Domates konservelerinizin üzerinde beyaz pamuk görünümlü mantarlar oluşmaya başladıysa konserveniz de bozulmaya başlamış demektir. Konservenizin kapağında hafif bir şişme, tümseklik oluşması da hava aldığının göstergesidir. Hava alan domates konserveniz bozulmaya başlar.
Sıcak olan kapaklar bir bez yardımı ile tutularak kavanozlar iyice kapatılır ve bir başka bezin üzerine kapakları aşağı gelecek şekilde koyulur. Bu şekilde ertesi güne kadar bekleyen kavanozların kapakları bombeleşerek konserve olmuş olur.
Ekşilik olduysa büyük ihtimal bozulmuştur. Küf, maya veya bakteriden dolayı olabilir. Kesinlikle yenmemelidir. Çünkü konservelerde C.botulinum denen bakteri oluşabilir.
KAVANOZA KOYDUĞUNUZ GİBİ SIKICA KAPATIP SONRA DİĞER KAVANOZU DOLDURUN VE KAPATIN.)hemen tezgaha serili bir bez üzerine ters çevirin.tamamen soğuyana kadar yerinden kaldırmayın.kıpırdatmayın.
orta hararetli ateşte en az 45-60 dk kaynatılır . Kaynatma süresi çok önemli. 45 dk pişirdim altını kapatayım demeyin, bu noktada domatesin su miktarı size yol gösterici olacaktır. Eğer çok suluysa biraz daha kaynatın . Fotoğraflarda gördüğünüz gibi benim domatesim çok sulu olduğu için 1,5 saat kadar kaynattım.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 85 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 60 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 orta boy kavanoz kışlık konserve menemen içindir. Afiyet Olsun.
SON YAZILAR
Huawei biri ile konuşurken başka birinin aradığını nasıl görebilirim?..
Adli kontrol şartı sicile işler mi?
Hazır dana işkembe nasıl pişirilir?
Excele logo nasıl eklenir?
Aleyna Kalaycı nın annesi kimdir?
Diyarbakır'ın meshur neyi var?
Sektör nedir örnekler?
Facebookta önerilen gruplar neye göre çıkıyor?
Mi Band 4 tansiyon ölçüyor mu?
Termostat açıldığı nasıl anlaşılır?
