Yumurtasız mantı hamuru nasıl yapılır?

Yumurtasız mantı hamuru nasıl yapılır? - Kayseri mantısı hazırlandıktan sonra iki şekilde pişirilir. Biri tarifimde olduğu gibi, ikincisi ise; yağ içerisinde salça kavrulur ve üzerine mantı ilave edilir. Ardından mantının üzerini kapatacak miktarda kaynamış su ile birlikte tuz ilave edilir. ... İçerisine yumurta , su, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak.

Yumurtasız mantı hamuru nasıl yapılır?

Hamuru için un, su, tuzu karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 2 top yapıp yufkadan biraz kalın açıp kare keselim.
İçlerine karıştırdığımız kıyma harcını ufak parçalar halinde koyup kapatıyoruz.
Kapattığımız mantıları unlu tepsiye alıyoruz. (

Kayseri Mantisina yumurta konur mu?

Kayseri mantısı hazırlandıktan sonra iki şekilde pişirilir. Biri tarifimde olduğu gibi, ikincisi ise; yağ içerisinde salça kavrulur ve üzerine mantı ilave edilir. Ardından mantının üzerini kapatacak miktarda kaynamış su ile birlikte tuz ilave edilir. ... İçerisine yumurta , su, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak.