SON TÜKETME TARİHİ Mevcut uygulamada sadece ambalajın üzerine son tüketim tarihi yazılması zorunlu iken yeni düzenleme kapsamında farklı tarihlerde yumurtlanan yumurtaların aynı ambalajda yer alması halinde, üretici en eski tarihli yumurtayı esas alarak son tüketim tarihini ambalajın üzerine yazacak.
Mesela bu yumurta . Son kullanma tarihi geçeli sadece 2 gün olmuş. Yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamak için tuzlu suya batırın ve batıyorsa bozulmamış demektir. Bunu gönül rahatlığıyla kaynatabilir ve içinde bakteri oluşmadığına emin olduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz."
Ancak yumurta , buzdolabına karton kaptan çıkartılmış ya da yıkanmış olarak konulursa birkaç günden fazla dayanmıyor. Oysa yumurtaları yıkamıyorsanız, buzdolabında saklamanıza da gerek yok. Yumurtalar oda sıcaklığında 2-3 hafta boyunca bozulmadan kalabilir.
Normal bir yumurtanın raf ömrünün ortalama 3 ay olduğunu, “toz yumurta ”nın ise 1 yıla kadar tüketilebildiğini dile getiren Ertekin, Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Prof. Dr. Neriman Bağdatlıoğlu ile yaptıkları ortak çalışmayla bu süreyi 2 yıla kadar çıkardıklarını ifade etti.
Yumurta : Yumurtaları kutuları üzerindeki tarihler ne olursa olsun, yumurtanızı satın aldıktan sonraki 3 ila 5 hafta içinde tüketebilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar da buzdolabında 1 hafta kadar dayanabilir.
Türk Gıda Kodeksi Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği'nde yapılacak yeni düzenlemeyle, her yumurtanın üzerine yumurtlanma tarihi yazılacak. Böylece tüketici A sınıfı yumurtalar için 28 gün olan tüketim süresini dikkate alarak, ambalajını atmış olsa dahi buzdolabındaki yumurtanın son tüketim tarihini hesaplayabilecek.
Yumurta : Yumurtaları kutuları üzerindeki tarihler ne olursa olsun, yumurtanızı satın aldıktan sonraki 3 ila 5 hafta içinde tüketebilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar da buzdolabında 1 hafta kadar dayanabilir. ... Konserve ton balığı ise kapağı açılmazsa son tüketim tarihinden sonraki 2 ila 5 yıl dayanabilir.
| TETT veya SKT geçtikten sonra | Oda Sıcaklığında | Buzdolabında |
|---|---|---|
| Taze Yumurta | Önerilmez | 3-4 hafta |
| Yumurta Beyazı | Önerilmez | 2-4 gün |
| Yumurta Sarısı | Önerilmez | 1-2 gün |
Yumurtalar serin-nemli bir depoda saklanmalıdır. İdeal depolama ortamının sıcaklığı 12-13 santigrat derece ve rölatif rutubeti yüzde 75 olmalıdır.
Yumurta : Yumurtaları kutuları üzerindeki tarihler ne olursa olsun, yumurtanızı satın aldıktan sonraki 3 ila 5 hafta içinde tüketebilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar da buzdolabında 1 hafta kadar dayanabilir. Çiğ et ve tavuk: Çiğ et ve tavuk buzdolabında birkaç günden fazla dayanamaz.
Yumurtanın faydalarını görmek için evinize kısa dönem aralıklarla taze yumurta almaya özen göstermelisiniz. Bayat yumurtalar mideye zarar vereceği gibi besin değerini de kaybetmiş olur. Bu demek olur ki; bayat yumurta yemenin hiçbir anlamı yoktur.
Bozuk yumurta tüketimi mide ve bağırsak problemlerine ve zehirlenmelere neden olabilir. Onun için yumurtanın tazeliğinden emin olunmalıdır. Bayat yumurta , bozuk yumurta demek değildir. Ancak bayat yumurta midesi hassas kişilerde sindirim problemlerine neden olabilir.
Yumurtayı bir kaba kırarak koklayın. Yumurtanın beyazı ve sarısı düzgün olsa bile bozulmuş yumurta kötü kokar. Organik yumurtalarda ise kümes kokusunu andıran bir koku duyabilirsiniz. Aldığnıız koku yumurtanın bozuk ya da bayat olduğunu göstermez.
Yumurta : Yumurtaları kutuları üzerindeki tarihler ne olursa olsun, yumurtanızı satın aldıktan sonraki 3 ila 5 hafta içinde tüketebilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar da buzdolabında 1 hafta kadar dayanabilir. ... Konserve ton balığı ise kapağı açılmazsa son tüketim tarihinden sonraki 2 ila 5 yıl dayanabilir.
Kozmetik ürünler iyi bir şekilde muhafaza edilmezse belirtilen tarihten çok daha önce bozulabilir. Son kullanma tarihleri yazmayan kozmetik ürünlerin , dokusunda ya da kokusunda herhangi bir değişiklik gözlemleniyorsa, bu ürünler mutlaka çöpe atılmalıdır.
Taze olan yumurtanın buzdolabında ne kadar sürede dayanabildiği konusuna bakıldığında yaklaşık olarak beş haftaya kadar saklanabildiği görülmüştür. Yumurtanın taze mi yoksa bayat mı olduğu ise tuz ve suyla yapılabilecek kolay bir deney ile belirlenebilmektedir.
SON YAZILAR
Ustalık belgesi nereden sorgulanır?
Vartolu Sadettin babası nereli?
Tesbih çekilirken ne denir?
PS4 Fall Guys kaç TL?
Adana neyi meşhur hediyelik?
Aşılamadan sonra surekli yatmak gerekir mi?
Kütle merkezi ile ağırlık merkezi aynı yerde mi?
Itidal nedir din kültürü?
Rüyada mavi renk giymek ne anlama gelir?
Kolesterol ilacı akşam mı içilir sabah mı?
Kabe baş imamı kimdir?
Azınlık kelimesinin zıttı nedir?
Oruç tutmamanın günahı nedir?
Sülüs tarihi ne demek?
Number 1 FM nerede?
LPG ruhsata işletme süresi ne kadar?
Bosch bulaşık makinesinin filtresi nasıl temizlenir?
Eymen isminin anlami nedir kuranda geçiyormu?
Mary Jane solisti kim?
Kriminal Polis ne demek?
Mürekkep balığı türleri nelerdir?
Efe Tur hangi şehirlere gidiyor?
17 Ağustos depremi kaç saniye sürdü?
1 Dot kaç TL?
Gemi Kaptanlığı bölümü kaç yıllık?
Metin yönü nasıl değiştirilir?
Kilitli burma bilezik kaç gram?
Balık zehirlenmesi kaç saatte belli olur?
Samsung Health tansiyon nasıl ölçülür?
Arılar geceleri uyur mu?
Nur cemalini görmek ne demek?
Patso içinde ne var?
Gönül Dağı ilk bölümü ne zaman?
Arda ismi Kur'an ı Kerim'de geçiyor mu?
Köpek havlaması neye işarettir?
1 dönümden ne kadar sarımsak çıkar?
Cenaze namazı saat kaçta kılınır?
Reaktif ve Nonreaktif NST nedir?
Nispet yapmak anlamı nedir?
Kıbrıs devlet üniversitesi var mı?