Şeker ve sütü tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve hazırladığınız şerbeti ılınması için kenara alın.(ben genellikle 10 dakika sonra şerbeti kullanıyorum)
Kadayıf fırındayken bir tencereye şekeri, sütü ve suyu alıp, bir taşım kaynatın. Bu sırada karıştırmayı unutmayın. Ardından ocaktan alıp ılımaya bırakın. Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine ılık olan şerbeti dökün.
Kadayıfı ikiye bölelim dikdörtgen borcama kadının yarısını serelim, arasına ceviz atıp kalan yarısı ile üzerini kapatalım. Kesme tahtası ile kadayıfın üzerine bastıralım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 7-8 dk sonra soğuk şerbeti dökelim.
Şerbetini içine tam çekip çıtır çıtır pişince hem damaklara hem de gözlere şenlik bir lezzete dönüşüyor. Kadayıf tatlısı bugün çayınızın yanına konuk olsun hadi! İçerisine ceviz ya da Antep fıstığı ilave ederek hazırlayabilirsiniz bu tatlıyı. En mühim püf noktası ise tatlının sıcak , şerbetin soğuk olması.
Süt ve şekeri tencereye alıp şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Süt fokurdamaya başlar başlamaz tencereyi ocaktan alın. Bademleri ekleyip karıştırın.
burma kadayıf MALZEMELER: Yarım kilo tel kadayıf 250 gram tereyağı 250 gram dövülmüş ceviz içi ŞERBETİ İÇİN: 5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 limonun suyu YAPILIŞI: Şerbeti için toz şekeri suyla birlikte tencerede 15 dakika kaynatın. Limonun suyunu ekleyin. Ocaktan alın. Ilınmasını bekleyin.
Kadayıf tatlısının güzel olması için şerbet soğuk kadayıfın ise sıcak olması, şerbetin bu şekilde dökülmesi gerekir. Şerbet kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğukluk ölçüsü olarak şerbet parmağı yakmayacak kıvamda olmalıdır . Tatlı ve şerbet sıcak olursa tatlı hamurlaşır.
Süt ve şekeri tencereye alıp şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Süt fokurdamaya başlar başlamaz tencereyi ocaktan alın. Bademleri ekleyip karıştırın.
Şerbetini içine tam çekip çıtır çıtır pişince hem damaklara hem de gözlere şenlik bir lezzete dönüşüyor. Kadayıf tatlısı bugün çayınızın yanına konuk olsun hadi! İçerisine ceviz ya da Antep fıstığı ilave ederek hazırlayabilirsiniz bu tatlıyı. En mühim püf noktası ise tatlının sıcak , şerbetin soğuk olması.
2 su bardağı toz şeker .
SON YAZILAR
Nil Karaibrahimgil ve eşi Kim?
Beşiktaş Çamlıca Tepesi nasıl gidilir?
Fashion TV sahibi kimdir?
Cemil ipekçi ölen sevgilisi kim?
Mankenler tüylerinden nasıl kurtuluyor?
Pire insan vücudunda nerede yaşar?
Rahmi Koç Müzesi nerelerde var?
NFC ile kapı açılır mı?
Kadayıf için sütlü şerbet nasıl yapılır?
Arşimet kimdir ve neyi bulmuştur?
Türkiye'de domuz eti satmak serbest mi?
Tezli yüksek lisansta ALES kalktı mı?
900 lü hatlar ücretli mi?
Eskişehir Teknik Üniversitesi Fen fakültesi hangi kampüste?
Arma Grup kimin?
Eremcan Acar kaç yaşında?
TDK espri mi espiri mi?
Ilk dünya kupasını kim kazandı?
Futsal nedir kısa bilgi?
Kretenizm hastalığı nedir?
Baraj puanının düşmesi sıralamayı etkiler mi?
Mevlana'nın ölüm günü hangi isimle anılır?
Two Pounds 2008 ne kadar?
Millenicom AKN var mı?
Krill Oil mı omega 3 mu?
Deprem olup olmadığını nereden öğrenebilirim?
1 kara mili kaç km?
Martı elektrikli scooter hangi şehirlerde var?
Pesto sos parmesan yerine ne kullanılır?
D & R ne demek?
PÖH göz derecesi kaç olmalı?
Türk Telekom 6 GB nasıl yapılır?
Uzayda kaybolan kadın kimdir?
Ebced değeri ne işe yarar?
Atatürk çiçeği nasıl bakılır?
Düldül ne demek argo?
Rüyada babanın mezarına gitmek nedir?
Lustral saat kaçta içilmeli?
WhatsApp ses kayıtları nerede Android?
Bogaz vadi nedir coğrafya?