Şeker ve sütü tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve hazırladığınız şerbeti ılınması için kenara alın.(ben genellikle 10 dakika sonra şerbeti kullanıyorum)
Kadayıf fırındayken bir tencereye şekeri, sütü ve suyu alıp, bir taşım kaynatın. Bu sırada karıştırmayı unutmayın. Ardından ocaktan alıp ılımaya bırakın. Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine ılık olan şerbeti dökün.
Kadayıfı ikiye bölelim dikdörtgen borcama kadının yarısını serelim, arasına ceviz atıp kalan yarısı ile üzerini kapatalım. Kesme tahtası ile kadayıfın üzerine bastıralım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 7-8 dk sonra soğuk şerbeti dökelim.
Şerbetini içine tam çekip çıtır çıtır pişince hem damaklara hem de gözlere şenlik bir lezzete dönüşüyor. Kadayıf tatlısı bugün çayınızın yanına konuk olsun hadi! İçerisine ceviz ya da Antep fıstığı ilave ederek hazırlayabilirsiniz bu tatlıyı. En mühim püf noktası ise tatlının sıcak , şerbetin soğuk olması.
Süt ve şekeri tencereye alıp şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Süt fokurdamaya başlar başlamaz tencereyi ocaktan alın. Bademleri ekleyip karıştırın.
burma kadayıf MALZEMELER: Yarım kilo tel kadayıf 250 gram tereyağı 250 gram dövülmüş ceviz içi ŞERBETİ İÇİN: 5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 limonun suyu YAPILIŞI: Şerbeti için toz şekeri suyla birlikte tencerede 15 dakika kaynatın. Limonun suyunu ekleyin. Ocaktan alın. Ilınmasını bekleyin.
Kadayıf tatlısının güzel olması için şerbet soğuk kadayıfın ise sıcak olması, şerbetin bu şekilde dökülmesi gerekir. Şerbet kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğukluk ölçüsü olarak şerbet parmağı yakmayacak kıvamda olmalıdır . Tatlı ve şerbet sıcak olursa tatlı hamurlaşır.
Süt ve şekeri tencereye alıp şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Süt fokurdamaya başlar başlamaz tencereyi ocaktan alın. Bademleri ekleyip karıştırın.
Şerbetini içine tam çekip çıtır çıtır pişince hem damaklara hem de gözlere şenlik bir lezzete dönüşüyor. Kadayıf tatlısı bugün çayınızın yanına konuk olsun hadi! İçerisine ceviz ya da Antep fıstığı ilave ederek hazırlayabilirsiniz bu tatlıyı. En mühim püf noktası ise tatlının sıcak , şerbetin soğuk olması.
2 su bardağı toz şeker .
SON YAZILAR
KakaoTalk kimler kullanıyor?
Koç Lisesi burslu öğrenci alıyor mu?
Yargının gerekçesi ne demek?
Rezzan Kiraz ne mezunu?
Bulgur pilavı yapmak için bulgur yıkanır mı?
Saw 9 çıktı mı?
Yeşil mercimek haşlandıktan sonra suyu dökülür mü?
Istanbul'da hangi devlet hastanesi tüp bebek yapıyor?
Dr rengin Börekçi hangi hastanede çalışıyor?
2021 Survivor ilayda kimdir?
Evde konsantre elma suyu nasıl yapılır?
Antalya Adana uçak bileti kaç TL?
Orta kahve kaç şekerli olur?
Rızkı veren Hüda dır kula minnet eylemem kimin sözü?
Organic Life plus ne işe yarar?
Volkswagen Caddy 1.6 hangi yağ kullanılır?
Koç Üniversitesi yüksek lisans kaç yıl?
Salak mı sağlak mı?
Gobit nasıl yapılıyor?
Kadayif hamuru nasil yapilir evde?
Gönül Yarası filmi ne anlatıyor?
Silahsız özel güvenlik kartı nasıl alınır?
Süngerli puzzle yapıştırıcısı nasıl kullanılır?
Safra kesesi duvar kalınlığı kaç olmalı?
Brawl Stars kaç kişi yükledi?
Redaksiyon ne demek TDK?
Atatürk'e Başöğretmen ünvanı hangi olay sonrasında verilmiştir?
Araçta jikle ne işe yarar?
Foxlife kapandı mi?
Patatesli gül böreğinin yanına ne gider?
Ben ablamin kocasinin neyi oluyorum?
Vals ne kadar sürede öğrenilir?
Okul öncesi bitişik mi ayrı mı?
S Sport Plus Turkcell tv kaçıncı kanal?
Dispeç ne kadar maaş alır?
Günhan Inalcık kaç yaşında?
Tarih biliminin kaynak çeşitleri nelerdir?
Bebekler Hangi ekmek yemeli?
Adese iş merkezi sahibi kim?
Birinin numarasını nasıl bulabilirim ücretsiz?