Muhallebisi için 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastasını bir tencereye koyup çırparak karıştın. 1 yumurta sarısı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra kaynayıncaya kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alıp 15-20 dakika soğumaya bırakın.
2,5 su bardağı şeker .
Birçok insan kadayıf tatlısının kıvamını tutturamadığından yakınır. Kadayıf yaparken mantık oldukça basit aslında, 1 'e 1 ölçü hep en doğru sonucu veriyor. Örneğin 1 kilo kadayıf , 1 kilo şeker , 1 litre su gibi.
Şerbetini içine tam çekip çıtır çıtır pişince hem damaklara hem de gözlere şenlik bir lezzete dönüşüyor. Kadayıf tatlısı bugün çayınızın yanına konuk olsun hadi! İçerisine ceviz ya da Antep fıstığı ilave ederek hazırlayabilirsiniz bu tatlıyı. En mühim püf noktası ise tatlının sıcak , şerbetin soğuk olması.
Tel kadayıfların diğer yarısını üzerlerine yerleştirip tekrar bastırarak sıkışmalarını sağlayın. Kadayıfı önceden ısınmış fırında 180 derece alt kısma yakın olacak şekilde yerleştirip kontrollü bir şekilde 45 dakika pişirin. ( Kadayıfın altı daha zor piştiği için alt raflara almanızı tavsiye ediyoruz.)
Öncelikle kadayıfları küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra tavaya yağı koyup eridikten sonra üzerine şekeri ekleyip kadayıfı birlikte kızarıncaya kadar kavuruyoruz. Daha sonra kadayıfı bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz. Muhallebiyi vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Hazır Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı Tavamızda tereyağı eritip sıvı yağı da ekleyip kadayıfın üzerine döküyoruz. Ve fırında 15 dakika kızartıyoruz. Çıkardıktan sonra tatlı ve şerbet ılındığında şerbetimizi kadayıfımızın üzerine döküyoruz. Şerbeti güzelce çektikten sonra servis edebilirsiniz.
SON YAZILAR
Mizojinist ne demek?
Hz Muhammed ayı ikiye bölmesi kuranda geçiyor mu?
Zehra Zümrüt Selçuk kiminle evlendi?
Lion gerçek hayat hikayesi mi?
Everest Dağı bulutların üstünde mi?
Bebeklere puding ne zaman verilir?
Sanal dünya uygulamaları neler?
Fortnite kaç GB mac?
Saf su iyi bir iletken midir?
Ekartman 60 ne demek?