- 1 adet bayat ekmek .
- 2 adet yumurta.
- 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi.
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan.
- 2 adet rendelenmiş sarımsak.
- Değirmende çekilmiş karabiber.
- Pul biber.
- Tuzot.
- Bayat ekmek pizzası ...
- Bayat ekmekli köfte. ...
- 3.Kruton. ...
- Bayat ekmek böreği. ...
- Yumurtalı ekmek . ...
- Çanakta yumurta tarifi. ...
- Papara tarifi. ...
- Peynirli ve marmelatlı Fransız tostu.
- Kahvaltılık Domatesli Peynirli Ekmek Dilimleri.
- Yoğurtlu Ekmek Dilimleri.
- Tepside Bayat Ekmek Pizzası
- Bayat Ekmek Köftesi.
- Karışık Ekmek Pizzası
- Ev Yapımı Galeta Unu.
- Bayat Ekmek Pidesi.
- Fırında Kıtır Ekmekli Yumurta.
İlk olarak soğan rendelenir ve suyu sıkılarak derin bir kabın içerisine alınır. Üzerine 2 adet margarin boyutunda bayat ekmek içleri ıslatılarak ovalanır. Daha sonra yumurta, baharatlar, tuz ve kıyma eklenerek yoğurulur. Yoğurulan harç üzerine kıyılmış maydanozlar eklenir ve tekrar yoğurulmaya devam edilir.
Aslında köfte bildiğimiz köfte ; tek fark galeta unu veya ekmek içi yerine irmik kullanılması.
- Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.
- Sularını sıkarak bir kaba alın.
- Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
- Bayat ekmekle galeta unu. Fırınlayarak ya da kurutarak, robottan geçirip galeta unu yapabilirsiniz.
- Bayat ekmek mayası ...
- Bayat ekmek pizzası ...
- Bayat ekmek dilimlerinden lezzetli kanapeler. ...
- Çıtır çıtır krutonlar. ...
- Bayat ekmek köftesi. ...
- Yumurtalı ekmek . ...
- Her türlü köfte.
- #2 Bayat Ekmek Kebabı (Ramazan Pidesiyle ) ...
- #3 Bayat Pideden Enfes Yumurtalı Tost. ...
- #4 Pidenin En Kolay Hali- Ispanaklı Pide Tarifi (15 Dakikada) ...
- #5 Tavuklu Tirit. ...
- #6 Bayat Ekmek Pide Omleti (Böreği) ...
- #7 Ramazana Özel Atıksız Pide Tarifi (Kalan Pidelerinizden Hazırlayabileceğiniz) ...
- #8 Bayat Pideli Köfte. ...
- #9 Pideli Tavuk Şiş
- Bayat ekmekle galeta unu. Fırınlayarak ya da kurutarak, robottan geçirip galeta unu yapabilirsiniz.
- Bayat ekmek mayası ...
- Bayat ekmek pizzası ...
- Bayat ekmek dilimlerinden lezzetli kanapeler. ...
- Çıtır çıtır krutonlar. ...
- Bayat ekmek köftesi. ...
- Yumurtalı ekmek . ...
- Her türlü köfte.
- #2 Bayat Ekmek Kebabı (Ramazan Pidesiyle ) ...
- #3 Bayat Pideden Enfes Yumurtalı Tost. ...
- #4 Pidenin En Kolay Hali- Ispanaklı Pide Tarifi (15 Dakikada) ...
- #5 Tavuklu Tirit. ...
- #6 Bayat Ekmek Pide Omleti (Böreği) ...
- #7 Ramazana Özel Atıksız Pide Tarifi (Kalan Pidelerinizden Hazırlayabileceğiniz) ...
- #8 Bayat Pideli Köfte. ...
- #9 Pideli Tavuk Şiş
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğuk suda ıslatılıp, suyu sıkılmış 3 dilim bayat ekmek içini ilave ederek 5 dakika kadar yoğurun. Kıymaya , rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarmısak, rendelenmiş kaşar peyniri, yarım tatlı kaşığı karabiber, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave ederek, 5 dakika daha yoğurun.
- Yoğurma kabına kıyma alınarak üzerine soğan rendesi, dövülmüş sarımsak, baharatlar ve tuz eklenir.
- İyice yoğrulan köfte harcı şekil verilerek bir saat buzdolabında dinlendirilir.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir .
İrmikli köfteler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Köfte harcında irmik ekstra olarak eklenmiyor. Tarifte irmik , ekmek kırığı ya da galeta unu yerine kullanılıyor. İrmikli köfte yapması kolay, lezzetli, yumuşacık bir köftedir.
İnce Bulgurlu Kuru Köfte Tarifi Nasıl Yapılır Derin bir kaba 500 gram orta yağlı dana kıyma alınır. İçine 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, ... 3 yemek kaşığı galeta unu, yarım çay bardağı sıcak suyun içinde beklettiğimiz yarım çay bardağı ince bulgur konulur . Son olarak tüm baharatlar eklenir.
- Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.
- Sularını sıkarak bir kaba alın.
- Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
- Ekmeği küçük parçalara bölüp 5 dakika az bir suda bekletiyoruz.
- Ekmeğin suyunu sıkıp kıymayla karıştırıyoruz.
- Soğanı ve sarımsakları rendeleyip kıymaya ekliyoruz.
- Karışımıza yumurtamızı az biraz sıvı yağ ve baharatlarımızı ekledikten sonra güzelce yoğuruyoruz.
- Ekmek Pizzası: Bayat ekmekleri dilimleyin. ...
- Yumurtalı Ekmek: Yumurta, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çırpın. ...
- Bayat Ekmek Böreği: Bayat ekmeği küp küp doğrayın. ...
- Ekmek Çorbası: Ekmek ve çorba en güzel ikililerdendir. ...
- Islama: Küp küp kesilen bayat ekmekler fırında kurutulur.
- Ekmekleri küp doğruyoruz ve sıvı yağda kızartıyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurta süt, peyniri ve tuzu karıştırıyoruz.
- Kızaran ekmeğin üzerine döküyoruz.
- Bir tarafı iyice pişince kapak yardımıyla ters çeviriyoruz ve diğer tarafını pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bayatlayan pideleri değerlendirelim. Pidenin üzerine salçalı sosumuzu sürüyoruz. Sonra pizza malzemelerimizi koyuyoruz. Rendelenmiş kaşarıda koyup fırında 15 dakikada pişiriyoruz.
- Bayat ekmekle galeta unu. Fırınlayarak ya da kurutarak, robottan geçirip galeta unu yapabilirsiniz.
- Bayat ekmek mayası ...
- Bayat ekmek pizzası ...
- Bayat ekmek dilimlerinden lezzetli kanapeler. ...
- Çıtır çıtır krutonlar. ...
- Bayat ekmek köftesi. ...
- Yumurtalı ekmek . ...
- Her türlü köfte.
SON YAZILAR
