Papara ( Ekmek Aşı) Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Doğranmış domatesi ilave edin ve sos kıvamında pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bayat ekmekleri ekleyip pişirmeye devam edin.
Tereyağı eriyince bayat ekmekler iki - üç santim genişliğinde küp küp doğranarak ilave edilir ve ekmekler hafifçe kızartılır. Bir yemek kaşığı sıvı yağda kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur. Kıymanın üzerine doğranmış domatesler ve biber salçası eklenir ve karıştırılır. Salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Bayat ekmekler kuşbaşı doğranır ve bir tabağa alınır. Ayrı bir yerde halka şeklinde doğranmış soğanlar sıvı yağ veya tereyağında kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine su ve tuz eklenir. Kaynayınca altı kısılır. 3-4 dk sonra rendelenmiş kaşar peyniri dökülür.
Papara bayat ekmeklerin değerlendirilmesi esasına dayalı olarak hazırlanan karakteristik bir Rumeli yemeğidir.
Yemeklik doğradığınız soğanı,sarımsağı ve yeşil biberi tavada sıvı yağla beraber hafif kavurun ..salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.. kıymayı ekleyin ve kavurmaya yine devam edin…şimdi karışıma doğranmış domatesi ,suyu ve baharatları da ekleyin ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın..tavada ki malzemeler kaynayınca ...
Bayat ekmek dilimleri küp şeklinde doğranıp fırında kıtırlaştırılır. Piyaz doğranmış soğan, bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile pembeleştirilir. 1 çorba kaşığı salça ve 1 çay bardağı su eklenip birkaç dakika kaynatılır. Doğranmış ekmekler, soğanlar ile karıştırılıp tavanın kenarlarına çekilir.
(I) a. (papa'ra) 1. Ekmek, peynir ve et suyu veya süt ile yapılan bir tür yemek. 2. hlk. Azar: “Babam üzerinde durmamış, onun papara payını da üstlenen annem ise bunu bir mesele hâline getirip küplere binmişti resmen.” -E.
6 aylık bebek kahvaltısı 1. Tam pişmiş yarım yumurta sarısı, yarım muz biraz kıvam alması için anne sütü, bir tatlı kaşığı lor peyniri, bir çay kaşığı tereyağ, bir çay kaşığı ceviz ezmesi. Tüm bu malzemeleri karıştırarak püre haline getirip bebeğinize ona uygun bir kaşıkla yedirebilirsiniz.
SON YAZILAR
50 Cent kaç TL Euro?
100 Bulgar Levası kaç Türk Lirası yapıyor?
Antigron kablo ne demek?
Dudak yemek orucu bozar mı?
Yüksek lisans yapan biri maaş alır mı?
Bakaya kalanlar tecil yapabilir mi?
Pestilin yapışmaması için ne yapılır?
Açık yaraya tentürdiyot sürülür mü?
Deizm temsilcileri kimlerdir?
Kilo aldıran kalori mi karbonhidrat mı?
Petek Dinçöz Foolish Casanova ne zaman?
Terapi fırçası nedir?
Izmir Uşak Tren bileti ne kadar?
Bergen kaç yaşında vefat etti?
Kurban Bayramı menüsü nelerdir?
Oktay usta pasta kreması nasıl yapılır?
Hacettepe Yaz Okulu 2021 ne zaman?
Supernatural kaçıncı bölümde?
Bulgur da protein var mı?
POS cihazından geçmiş gün sonu nasıl alınır?
Muğla Sıtkı Koçman ders kaydı nasıl yapılır?
Ispanaklı patatesli gül böreği nasıl yapılır?
Gani Müjde Ermeni mi?
Kalkan balığı kilosu kaç lira 2020?
Bim'de 5 litrelik ayçiçek yağı kaç lira?
Rnalar nerede sentezlenir?
Duruşma olmadan karara çıkmış ne demek?
Twitterda telefon numarama bağlı hesapları nasıl öğrenebilirim?
Kalkan volkanlar nerede görülür?
Esenlikler kalın ne demek?
Tavada gözleme kaç kalori?
Seksenler Elvan kiminle evli?
Garanti görüntülü görüşme nasıl yapılır?
Tencerede imam bayıldı nasil yapılır?
Oyunda makro ne işe yarar?
Paypal hangi ülkelerde var?
Adet kanı kokusu neden olur?
Turkcell'den Lifecell nasıl geçilir?
Oğuz Yılmaz'ın kaç tane çocuğu var?
Kirsehir PMYO nerede?