Pestil çeşitlerini buzdolabına koymadan önce sardığınız kağıda yapışmaması için fırın kağıdı kullanmaya özen gösterin. Halk arasında yağlı kağıt olarak da bilinen fırın kağıtları buzdolabının içerisinde bulunan nemin pestile ulaşmasını engeller. Bununla birlikte pestile yapışmayacağı için rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Pestil , meyvelerin çekirdeklerinin ve posalarının ayrılmasıyla ortaya çıkarılan özlerinden yapılır . Nişasta benzeri katkı maddeleriyle kıvamı arttırılan bu karışım, iyice pişirilir. Yufka haline getirilip kurutulan ürünlere, fındık ya da ceviz gibi kuru yemişler de katılabilir.
Kuru ve güneş görmeyen herhangi bir yerde pestili uzun süre saklayabilirsiniz. Mutlaka derin dondurucuda ya da buzdolabında saklamanız gerekmiyor.
Pişirme işleminden sonra pestili , temiz bir beze sararak kurutmak gerekir. Kurutma işlemi için sıcak ve güneşli bir yer tercih edilmelidir. Kıvamlı bir pestil hazırlayabilmek için kullandığınız tarife mutlaka bağlı kalınmalıdır.
Büyükçe bir tencereye pekmez ve suyu katıp içine şekerinide koyup kaynatıyoruz. Derin bir kaba nişastayı koyup yarım lt suyla açıp kaynayan pekmezli suya karıştırarak katıyoruz. Oluşan topaklanmaları sıcakken blenderdan geçirip iyice pürüzsüz hale getiriyoruz .
Öncesinde pestili tek öğünlük parçalara ayırın ve her birini yine temiz bir kağıda sararak bir kap ya da poşet içerisine koyun. Derin dondurucuda sadece tüketeceğiniz miktarı çıkarın. Tamamını çıkardıktan sonra yeniden derin dondurucuya koymanız bu gıdanın bozulmasına neden olur.
SON YAZILAR
50 Cent kaç TL Euro?
100 Bulgar Levası kaç Türk Lirası yapıyor?
Antigron kablo ne demek?
Dudak yemek orucu bozar mı?
Yüksek lisans yapan biri maaş alır mı?
Bakaya kalanlar tecil yapabilir mi?
Pestilin yapışmaması için ne yapılır?
Açık yaraya tentürdiyot sürülür mü?
Deizm temsilcileri kimlerdir?
Kilo aldıran kalori mi karbonhidrat mı?
Petek Dinçöz Foolish Casanova ne zaman?
Terapi fırçası nedir?
Izmir Uşak Tren bileti ne kadar?
Bergen kaç yaşında vefat etti?
Kurban Bayramı menüsü nelerdir?
Oktay usta pasta kreması nasıl yapılır?
Hacettepe Yaz Okulu 2021 ne zaman?
Supernatural kaçıncı bölümde?
Bulgur da protein var mı?
POS cihazından geçmiş gün sonu nasıl alınır?
Muğla Sıtkı Koçman ders kaydı nasıl yapılır?
Ispanaklı patatesli gül böreği nasıl yapılır?
Gani Müjde Ermeni mi?
Kalkan balığı kilosu kaç lira 2020?
Bim'de 5 litrelik ayçiçek yağı kaç lira?
Rnalar nerede sentezlenir?
Duruşma olmadan karara çıkmış ne demek?
Twitterda telefon numarama bağlı hesapları nasıl öğrenebilirim?
Kalkan volkanlar nerede görülür?
Esenlikler kalın ne demek?
Tavada gözleme kaç kalori?
Seksenler Elvan kiminle evli?
Garanti görüntülü görüşme nasıl yapılır?
Tencerede imam bayıldı nasil yapılır?
Oyunda makro ne işe yarar?
Paypal hangi ülkelerde var?
Adet kanı kokusu neden olur?
Turkcell'den Lifecell nasıl geçilir?
Oğuz Yılmaz'ın kaç tane çocuğu var?
Kirsehir PMYO nerede?