Evlere ve kurumlara ihtiyaçtan fazla ekmek alınmamalıdır. Ekmek sofralara, tüketilecek kadar ve ince dilimler halinde sunulmalıdır. Kurumuş ekmekler; fırında, ekmek kızartma makinesinde veya kaynamakta olan tencerenin üzerindeki süzgece yerleştirilerek tüketime uygun hale getirilebilir.
* Ekmek dilimlenerek tüketilmeli, * Kuruyan ekmekler israf edilmemeli, içinde az miktarda su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilen süzgeç üstüne konularak tüketilmeli, * Bayatlayan ekmekler galeta unu veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde çeşitli yemek, pasta ve tatlı yapımında kullanılmalıdır.
Unlu mamüller marka danışmanı Mine Ataman, “Ülkemizde günlük ortalama 100 milyon ekmek yapılır. Günde 10 milyona yakın, yılda 3.6 milyar ekmeği israf ediyoruz” dedi.
1) Fırınlar arasında artan rekabet ihtiyaç fazlası ekmek üretimine yol açmaktadır. İhtiyaç fazlası ekmek ise daha satılamadan fırında israf edilmektedir. 2) Toplu yemek yenen kurumlardaki müşteri tarafından tüketilmeyen ekmeğin bütün olarak israfı kayıt altına alınabilir.
" EKMEK İSRAFI YILDA 7,5 MİLYAR TL'LİK KAYBA NEDEN OLUYOR" Ekmeğin mukaddes olduğunu ve israf edilmemesi gereken en önemli gıda olduğunu vurgulayan Palandöken, “Ülkemizde her gün 5 milyonun üzerinde ekmek çöpe gidiyor ve bu israfla her yıl 7,5 milyar TL'lik ekonomik bir kayıp veriyoruz.
Hanelerin ekmek alımı ve israfı : Günlük alınan ekmeğin ortalama % 2,9'u (yaklaşık 0,1 adet ekmek ) bayatladıktan sonra insan gıdası olarak değerlendirilemeyerek israf edilmektedir. İsraf edilen ekmeğin yaklaşık % 90'ı hayvan yemi olarak, geri kalanı da çöpe atılarak israf edilmektedir.
TÜRKİYE İsrafı Önleme Vakfı'nın (TİSVA) hazırladığı rapor, ülkemizde israfın boyutlarını gözler önüne serdi. Buna göre Türkiye , bir yılda milli gelirin yüzde 15'ine denk gelen yaklaşık 555 milyar lira kaynağını israf ediyor. 214 milyar liralık gıda israfının yapıldığı Türkiye 'de günde 6 milyon ekmek çöpe gitti.
1- Ofisinizde veya okulunuzda notları kağıt yerine elektronik ortamda paylaşın. 2- Paylaşacağınız belgeleri, dosyaları basılı olarak değil, dijital olarak paylaşın. 3- İnternet sitelerinde karşılaştığınız ve saklamak istediğiniz bilgileri baskı almak yerine kısa yollarınıza ekleyerek arşivleyin.
- Bulaşıklarımızı elde yıkıyorsak akan musluğun altında değil temiz suyun içinde durulamak. - İçme suyu dışındaki suları bir kaç kez biriktirip tekrar kullanmak mümkündür. - Dişlerinizi fırçalarken, tıraş olurken musluğu tamamen kapatmak. - Tuvalet sifonu çok fazla su akıttığı için gereksiz yere sifonu kullanmamalıyız.
SON YAZILAR
Turkiye nüfusu kaç 2021?
Iyot çözeltisi nasıl hazırlanır?
Fotoğraf hareket ettirme programı hangisi?
Gebelikte anti Rubella IgG yüksek çıkması nedir?
Veterinerlik yüksek lisans kaç yıl?
Indigo maviye hangi renk yakışır?
Telefon kapalıyken yer tespiti yapılır mı?
Eriyen buz kaç derecedir?
Bülent Şakrak nereli kaç yaşında?
YKS kaçta başlayıp kaçta bitiyor?
Kaşar loru nedir?
Lise bitmeden polis olunur mu?
Nubuk deri gerçek deri midir?
Evde domates çorbası nasıl yapılır sütsüz?
Kaynama noktası yükselmesi nelere bağlıdır?
Kavram realizmi ne demek felsefe?
Spor aletleri ile kaç kalori yakılır?
17 18 Ağustos hangi burç?
Salman Khan ve Katrina Kaif neden ayrıldı?
2020 BDDK Başkanı kimdir?
ISO ne zaman kuruldu?
Rüyada eski Görümceyle kavga etmek ne anlama gelir?
Alexander papağanı konuşur mu?
Suut Kemal Yetkin hangi dönem?
Devri daimi ne demek?
Sessiz ve sesli harfler nelerdir?
Eskişehir plaka hangi sırada?
Bankalarda euro kaç TL?
After Effects eğitimi nedir?
Kablosuz bağdaştırıcı veya erişim noktası sorunu nasıl çözülür?
TRT belgeseldeki Reşat Türk mü?
Kemana başlama yaşı nedir?
Yeni 4 GB ne demek?
Sıtkı Akçatepe oldu mü?
Keke Kürtçe ne demek?
1 damla Coledan kaç ünite?
Cemiyet hakiki konyak fiyatı ne kadar?
TOKİ Yedek ne demek?
Dark Rum nasıl içilir?
Ortopne pozisyonu ne demek?