Evlere ve kurumlara ihtiyaçtan fazla ekmek alınmamalıdır. Ekmek sofralara, tüketilecek kadar ve ince dilimler halinde sunulmalıdır. Kurumuş ekmekler; fırında, ekmek kızartma makinesinde veya kaynamakta olan tencerenin üzerindeki süzgece yerleştirilerek tüketime uygun hale getirilebilir.
* Ekmek dilimlenerek tüketilmeli, * Kuruyan ekmekler israf edilmemeli, içinde az miktarda su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilen süzgeç üstüne konularak tüketilmeli, * Bayatlayan ekmekler galeta unu veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde çeşitli yemek, pasta ve tatlı yapımında kullanılmalıdır.
Unlu mamüller marka danışmanı Mine Ataman, “Ülkemizde günlük ortalama 100 milyon ekmek yapılır. Günde 10 milyona yakın, yılda 3.6 milyar ekmeği israf ediyoruz” dedi.
1) Fırınlar arasında artan rekabet ihtiyaç fazlası ekmek üretimine yol açmaktadır. İhtiyaç fazlası ekmek ise daha satılamadan fırında israf edilmektedir. 2) Toplu yemek yenen kurumlardaki müşteri tarafından tüketilmeyen ekmeğin bütün olarak israfı kayıt altına alınabilir.
" EKMEK İSRAFI YILDA 7,5 MİLYAR TL'LİK KAYBA NEDEN OLUYOR" Ekmeğin mukaddes olduğunu ve israf edilmemesi gereken en önemli gıda olduğunu vurgulayan Palandöken, “Ülkemizde her gün 5 milyonun üzerinde ekmek çöpe gidiyor ve bu israfla her yıl 7,5 milyar TL'lik ekonomik bir kayıp veriyoruz.
Hanelerin ekmek alımı ve israfı : Günlük alınan ekmeğin ortalama % 2,9'u (yaklaşık 0,1 adet ekmek ) bayatladıktan sonra insan gıdası olarak değerlendirilemeyerek israf edilmektedir. İsraf edilen ekmeğin yaklaşık % 90'ı hayvan yemi olarak, geri kalanı da çöpe atılarak israf edilmektedir.
TÜRKİYE İsrafı Önleme Vakfı'nın (TİSVA) hazırladığı rapor, ülkemizde israfın boyutlarını gözler önüne serdi. Buna göre Türkiye , bir yılda milli gelirin yüzde 15'ine denk gelen yaklaşık 555 milyar lira kaynağını israf ediyor. 214 milyar liralık gıda israfının yapıldığı Türkiye 'de günde 6 milyon ekmek çöpe gitti.
1- Ofisinizde veya okulunuzda notları kağıt yerine elektronik ortamda paylaşın. 2- Paylaşacağınız belgeleri, dosyaları basılı olarak değil, dijital olarak paylaşın. 3- İnternet sitelerinde karşılaştığınız ve saklamak istediğiniz bilgileri baskı almak yerine kısa yollarınıza ekleyerek arşivleyin.
- Bulaşıklarımızı elde yıkıyorsak akan musluğun altında değil temiz suyun içinde durulamak. - İçme suyu dışındaki suları bir kaç kez biriktirip tekrar kullanmak mümkündür. - Dişlerinizi fırçalarken, tıraş olurken musluğu tamamen kapatmak. - Tuvalet sifonu çok fazla su akıttığı için gereksiz yere sifonu kullanmamalıyız.
SON YAZILAR
23.23 saat ne anlama?
Ela Quality Resort Belek sahibi kimdir?
1m3 kaç cm?
Elifba'da kac harf var?
Ortaokul takdir almak için ders notları nasıl olmalı?
Ece kökenli kimdir?
Köpek balıkları ne kadar uzundur?
Açık öğretim yüksek lisans yapılabilir mi?
Makine nasıl yazılır?
Huawei Mate 20 lite büyük mü?
Cam suyu donarsa ne yapmalı?
Maflor şase bebeklerde nasıl kullanılır nedir?
Izgara tavuk kanat kaç kalori?
Efor Türkçe anlamı nedir?
Ekmek israfını önlemek için neler yapılmalı?
KPSS sınav yeri değiştirme nasıl yapılır?
1 paket kare çikolata kaç gram?
Kapalı böbrek taşı ameliyatı sonrası hasta kaç günde iyileşir?
Mangal kömürü hangi ağaçtan yapılır?
DBS hangi banka?
Pınar Apaydın neden ayrıldı?
New Holland Traktör fiyatı ne kadar?
Hangi sayıların karesi vardır?
Vodafone kontörlü hat ne zaman iptal olur?
Sarıkız fasulyesi ne zaman ekilir?
Yedigün kimin malı?
Kornea çizilmesi geçer mi?
Teşrik tekbiri sünnet midir?
Bosch fırın temizleme modu nasıl yapılır?
1 Cino kaç gram?
After Life türü ne?
Lahana turşusuna kereviz konur mu?
Lostra salonundaki lostra kelime anlamı nedir?
Açık Öğretim Lisesinde ders seçimi ne zaman?
Abdurrahman Dilipak'ın kızı kim?
Meyveli yoğurt üretimi biyoteknoloji midir?
Kızıl dal darı hangi ayda ekilir?
Sosyal Bilimler nelerdir?
Kısıra hangi baharatlar yakışır?
Pediatri bölümü hangi hastalıklara bakar?