Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, domates salçası, domates ilave edilecek ve orta ısıda kavrulacak. Ardından donmuş börülce , toz şeker, tuz ve 2.5 su bardağı kaynar su ilave edilecek ve karıştırılacak. Ocak ısısı yükseltilecek.
Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Börülceler fasulye gibi ayıklanır. Varsa kılçıkları alınır. Daha sonra yıkanır. Düdüklü tencerede üstünü çıkacak kadar su katıp 20- 25 dakika haşlanır.
Sıcağı seven bir bitki olması nedeni ile börülce , Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında pazar tezgahlarında ve market raflarında yerini alır. Yaz mevsiminde taze bir şekilde tüketilebileceği gibi, derin dondurucuda da yaklaşık 8 - 10 ay kadar saklanabilme özelliğine sahiptir.
Taze börülce salatasında en önemli şey börülcenin taze olması (yeni toplanmış olması değil, iç tutmaya yeni başlamış olması) ve haşlama süresi. Börülceleri temizleyip yıkayın, iki yada üç parçaya bölün. Suyu önceden kaynatın sonra içine tuz ve börülceleri atın, kaynar suda 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
SON YAZILAR
11 sınıf sayısalda edebiyat var mı?
Işler güçler Eda kimdir?
Csgo M_rawinput nedir?
Ozyegin Üniversitesi kimin?
Dikey hareketlilik ne demek?
Bilgi ve Belge Yönetimi Hangi fakültede?
Karaciğer parankim ekojenitesi grade 1 hepatosteatoz nedir?
Islahat Fermanı maddeleri nedir?
Pasta kreması nasıl yapılır Refika?
Evde susamlı şeker nasıl yapılır?
Yazıcı mürekkebi ne ile çıkar?
Netflix hesap dondurma nasıl yapılır?
Koç Üniversitesi Hastanesi Muayene Ücreti Ne Kadar?
Bir kartal kaç kilo kaldırır?
Atatürk Manastır Askeri Idadisinde ne eğitimi aldı?
7 Mesaleciler kim?
HD+ Çözünürlük nedir?
Düşünce fikir ne demek?
Genç bitkinin büyümesi için gerekli şartlar nelerdir?
iPhone X neden satılmıyor?
Immobilizasyonun amaci nedir?
Ingiltere Premier Lig'de en çok şampiyon olan takım hangisi?
n11 üye olmadan kargo takibi nasıl yapılır?
Tüm yiyeceklerde su bulunur mu?
Terkibi ne demek edebiyat?
Kayseri'deki şelalenin adı ne?
Zirai Don ne zaman olur?
Aferin şurup kaç yaş için kullanılır?
Rutin kullanım ne demek?
Casus program olduğu nasıl anlaşılır?
Sınır filmi Gani Rüzgar Şavata nerede çekildi?
Yurt Müdürü nasıl olmalı?
Rekreasyon ne kadar maaş alır?
Tüccarlar defter tutma bakımından kaça ayrılmıştır ve tutacakları defterler..
Helvacı Ali'nin helvası nasıl yapılır?
Tutku filmi hangi köyde çekilmiştir?
Salto trambolin nedir?
YouTube otomatik altyazı nasıl eklenir?
Vusül ne demek?
Büro personeli ne iş yapar?