Bir kaşıkla kazarak papaya meyvesini afiyetle yiyebilirsiniz. Dilimlemek için ise dış kısmını soyucu yardımıyla kesebilir ve meyve küpleri yapabilirsiniz. Papaya meyvesi ile milkshake ya da smoothie hazırlayabilirsiniz. Meyve küplerini salataya da ekleyebilirsiniz.
Carica papaya bitkisinin meyvesi ve Carica cinsinin bir üyesidir. Günümüzde ise çoğu tropikal iklim bölgelerinde yetiştirilerek yaygınlık kazanmaya başlamıştır. Türkiye'de ise tropikal iklime en müsait bölge olan Muğla'nın Datça ilçesinde yetiştirilmesi ile ülke sınırlarına girmesine ön ayak olunmuştur.
Papain ve chymopapain adı verilen bileşenler papaya meyvesinde bulunan iki önemli enzimdir. Aslında her iki enzim de vücutta protein sindirimine yardımcı olurken papain en bol ve en etkin olandır. Sindirim sürecine olan katkılarının dışında papaya enzimleri ödem, iltihap ve yaraların iyileşmesine de yardımcı olur.
Papaya , Carica papaya bitkisinin meyvesi ve Carica cinsinin bir üyesi. Papaya 'nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır. Ona "kavun ağacı" meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir. Çünkü papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzese de, tadı balkabağına yakındır.
Türkiye'de hangi bölgede yetiştirilir ? Son yıllarda Türkiye'de üretilmeye başlayan Pepino meyvesi Şeker hastalığı, Kemik erimesi ve Dalak Yetmezliği gibi birçok hastalığa olan faydası ile bilinmektedir. Anavatanı Güney Amerika olan Pepino meyvesi ülkemizde Malatya ve Erzincan'da üretilmektedir.
Papaya bitkisi, bodur ağaç ya da çalı görünümlüdür. Özellikle Güney Meksika ile Orta Avrupa bölgesinde çok yetişmektedir. Bu bitki yağışı ve bunun yanında güneşi çok sevmektedir. Bu nedenle özellikle ılıman iklimin hakim olduğu bölgelerde yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Hücre yenileyici ve kemik gelişimine fayda sağlayan özelliğiyle çocukların gelişiminde büyük rol oynayan pepino , C vitamini deposu olma özelliğiyle idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücut direncini artırıyor. İçerdiği kalsiyum oranıyla ağrıların giderilmesinde de önemli bir etkiye sahip.
Pepino meyvesi ülkemizde sevilerek yenilen meyve çeşitlerindendir. Dondurma içinde, meyve salatası yapılarak veya garnitür gibi tüketimi yapılabilir. Dış kabuğunu soyarak pepinoyu yiyebilirsiniz. Salatalık soyar gibi soyun ve daha sonra dilimleyerek yiyebilirsiniz.
İçerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yüksek kalsiyum oranı ile kemikleri geliştiriyor. Likopen içeren ejder meyvesi , kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor. Düşük kalorili olan ejder meyvesi lifli bir yapıya sahip olduğu için kilo vermeye yardımcı oluyor.
Papaya , Carica papaya bitkisinin meyvesi ve Carica cinsinin bir üyesi. Papaya 'nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır. Ona "kavun ağacı" meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir. Çünkü papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzese de, tadı balkabağına yakındır.
Pembe renkli, oval şekli ile kalın bir kabuğu bulunan ejder meyvesi , kolay bir şekilde kabuğundan çıkarılarak yenilebilir. Ejder meyvesini yemek için ilk adım olarak ikiye bölmeniz gerekecektir. Bir sonraki adım ise kaşık yardımı ile etli kısmı çıkarmaktır.
Bir ağaçtan yaklaşık 60 meyve hasat eden Mercan, tanesi 2,5 kilo ile 3 kilo arasında değişen meyvelerin kilosunu 10 TL'den satıyor.
Ticari anlamda sera üretimi önerilir. Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olmayan ılıman bölgelerimizde ( Karadeniz , Ege , Marmara , Akdeniz ) bahçe üretimi yapılabilir. Pepino soğuğa karşı duyarlı olup, +5º de bitki gövdesi zarar görür, 0ºde tamamen kurur. Bu nedenle gece ayazlarına karşı korunmalıdır.
Dikimden sonra hasat dikim dönemine ve hava şartlarına bağlı olmakla birlikte, ortalama olarak eylül ayında dikilen fidanın meyvesi ocak ayında, ekim ayında dikilen ise şubat sonunda hasat dönemi gelmektedir. Kabuğu soyularak tüketimi yapılan pepinonun besin içeriği aşağıdaki gibidir.
Şeker hastalarının güvenle tüketmesi uygun olan pepino , kan şekerini dengeleme görevini üstlenmektedir. Şeker seviyesini koruyarak ansızın gelen acıkmalara karşı önlem alır. Pepino , diyabetik beslenmede yeri olan önemli bir besindir. Bu özelliğini yapısındaki potasyumdan almaktadır.
Pepino nasıl yenir ? Lezzeti ülkemizde oldukça beğenilen bu meyve taze olarak tüketildiği gibi genelde meze olarak, dondurma ile birlikte ve karışık meyve salatalarında garnitür olarak kullanılabilir.
Pepinolar olgunlaşmaya başladıklarında dış kabukları üzerinde mor çizgiler oluşur. Olgunlaşmış bir pepinonun rengi turuncuya yakın bir sarıdır. Parmaklarınızla avcunuzun içinde hafifçe sıktığınızda yumuşamış olduğunu görürsünüz.
SON YAZILAR
Poyraz kaçıncı bölümde Kurtlar Vadisine girdi?
MEB Kurumsal e posta nasıl alınır?
Bitirme tezi kaç sayfa olmalı?
ePttAVM nasıl satış yaparım?
Ile den sonra noktalı virgül gelir mi?
Maden suyu saç rengini açar mı?
En buyuk balık kac metre?
Mandalina ağacı ne zaman sulanır?
Kireç taşından sönmemiş kireç eldesi hangi yöntem?
Psikoteknik kaç yaşına kadar alınır?
Kısaltmalara nokta konur mu?
Abdullah Papur mu?
Maraşlı da Nevzat kim?
İncir sıcakta bozulur mu?
Katabolizma da ATP harcanır mı?
Ninja Kaplumbağalar kaç film var?
Kondisyon bisikleti bacakları kalınlaştırır mı?
Reflektor nedir kisaca?
Sivilce izleri nasıl geçer krem önerileri?
Nazım Salur kim nereli?
Sokak nasil Kisaltilir?
Dünyada kaç tane meslek var?
Rüyada beyaz spor ayakkabı görmek neye işarettir?
Meclis hükümeti sistemi nedir 8 sınıf?
Spotify Yakınlarda çalınanlar nasıl temizlenir?
Islama göre kimler şehittir?
0090 nerenin alan kodu?
Powtoon nedir ne işe yarar?
Erdoğan Toprak'ın eşi kim?
Baharatlı Patlamiş mısır nasıl yapılır?
7 sınıf anlam kayması nedir?
Hatalı park cezası nasıl öğrenilir?
Ciğer şişe hangi baharatlar atılır?
Rüyada büyük deniz görmek ne anlama gelir?
Açık mavi renk nedir?
Adlaşmış sıfat isim mi?
Letgo kargo parasını kim öder?
Milan Aşireti kaç kişi?
İhracat uzmanı ne iş yapar?
Melil melil bakmak ne demek?