Kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, yumurta ve baharatları derin bir kasede toplayın. Tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler haline getirin. Sıvı yağı tencerede kızdırın salça ve naneyi bu yağda kavurun. Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamasını bekleyin.
Bir tencereye yağlar alınır ve önce havuç yağda kavrulur, birkaç dakika sonra patates ilave edilir. Ardından suyu dökülerek, orya ateşte kaynayana kadar kontrollü pişirilir . Kaynayan suya dinlenmiş köfteler ilave edilir. Yaklaşık 20 dk sonra, bu çorbanın suyundan yaklaşık bir kepçe alınır.
Topalak çorbası tarifi Nasıl yapılır ? Etleri 1 litre su ile birlikte düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika kadar haşlayın. Bu esnada çorbanın köftesi için bulgur ve irmiği yoğurma kabına alın. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve hafifçe karıştırıp bulgurların kabarması için 10 dakika kadar bekleyin.
Kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurup küçük misket köfteler hazırlayın. Suyu tencerede kaynatın. Bir tutam tuz ekledikten sonra erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfteleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
Yanında şehriyeli pirinç pilavı ile yenir .
Üzerine 1 litre kadar sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca içine köfteleri atıp pirinçler patlayana kadar pişirin. Diğer yanda yoğurt ve limon suyunu bir kasede güzelce çırpın. Kaynayan köfte suyuyla ılıştırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin.
Soğanı rendeleyin, kıymayı ve baharatları ekleyin ve yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Soğumaları için köfteleri dolaba kaldırın. Pirincin üstüne 1 su bardağı su dökün ve ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek pişirin.
Çorba için, önce köfteyi hazırlıyoruz, bunun için kıyma, tuz, karabiberi iyice yoğurup, misket büyüklüğünde toplar yapıp, unladığımız tepsiye diziyoruz zeytinyağ da önce soğanları kavurup, daha sonra köfteleri de ekleyip 3-4 dakika köftelerin rengi dönene kadar pişiriyoruz suyunu, erişteyi ve haşlanmış nohutları da ...
SON YAZILAR
Ekmek arası peynir domates kaç kalori?
Eskişehir Teknik Üniversitesi Mimarlık hazırlık var mı?
Arifay nedir ne işe yarar?
CFS CFS ne demek?
Deniz Gülmez Kimdir?
Et sote yanına ne yakışır?
Wix blog açma ücretli mi?
Enes Batur babasi ne is yapar?
Seren Serengil ablası kim?
Diyet yaparken kumpir yenir mi?
Windows imaj alma nedir?
Colony neden iptal edildi?
Yoğurtlu köfte Çorbası nasıl olur?
Metan gazı nedir nerelerde bulunur?
Matbaayı kim buldu Türk?
Yer kabuğunu oluşturan katmanlar nelerdir?
Birleşik Fiiller kaça ayrılır?
Bir pastane simidi kaç kalori?
Kartımda ne kadar var bursa?
Pul Biriktirenlere ne denir?
Tapu ilmühaber nereden alınır?
Kocaeli ile İzmit aynı mı?
Rüyada ölü fare görmek ne anlama gelir diyanet?
Sevgi izine nasıl kayıt olunur?
Fagositoz nedir kısaca Biyoloji?
Babil Asma Bahçeleri hangi uygarlığa aittir?
Göynük Fen Lisesi ne zaman açıldı?
Kapadokya hangi ilçeye bağlı?
Ankara metro saatleri en son kaçta?
Anıtkabir hergün ziyarete açık mı?
Cigli Kipa Sinema hangi filmler var?
Pudra şekeri ile muhallebi yapılır mı?
Adriana Lima eşi kiminle aldattı?
Dörtgenin çevresi nasıl hesaplanır?
Askerde mıntıka ne demek?
Uskudardan Rumeli hisarına nasıl gidilir?
Osmanlı en geniş sınırları kaç km?
Kahve diş macunu limon tüy döker mi?
Instagram'da engellenen kişinin beğenileri gider mi?
39 Mekanize Piyade Tugayı nereye bağlı?