Kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, yumurta ve baharatları derin bir kasede toplayın. Tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler haline getirin. Sıvı yağı tencerede kızdırın salça ve naneyi bu yağda kavurun. Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamasını bekleyin.
Bir tencereye yağlar alınır ve önce havuç yağda kavrulur, birkaç dakika sonra patates ilave edilir. Ardından suyu dökülerek, orya ateşte kaynayana kadar kontrollü pişirilir . Kaynayan suya dinlenmiş köfteler ilave edilir. Yaklaşık 20 dk sonra, bu çorbanın suyundan yaklaşık bir kepçe alınır.
Topalak çorbası tarifi Nasıl yapılır ? Etleri 1 litre su ile birlikte düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika kadar haşlayın. Bu esnada çorbanın köftesi için bulgur ve irmiği yoğurma kabına alın. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve hafifçe karıştırıp bulgurların kabarması için 10 dakika kadar bekleyin.
Kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurup küçük misket köfteler hazırlayın. Suyu tencerede kaynatın. Bir tutam tuz ekledikten sonra erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfteleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
Yanında şehriyeli pirinç pilavı ile yenir .
Üzerine 1 litre kadar sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca içine köfteleri atıp pirinçler patlayana kadar pişirin. Diğer yanda yoğurt ve limon suyunu bir kasede güzelce çırpın. Kaynayan köfte suyuyla ılıştırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin.
Soğanı rendeleyin, kıymayı ve baharatları ekleyin ve yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Soğumaları için köfteleri dolaba kaldırın. Pirincin üstüne 1 su bardağı su dökün ve ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek pişirin.
Çorba için, önce köfteyi hazırlıyoruz, bunun için kıyma, tuz, karabiberi iyice yoğurup, misket büyüklüğünde toplar yapıp, unladığımız tepsiye diziyoruz zeytinyağ da önce soğanları kavurup, daha sonra köfteleri de ekleyip 3-4 dakika köftelerin rengi dönene kadar pişiriyoruz suyunu, erişteyi ve haşlanmış nohutları da ...
SON YAZILAR
Fuşya nasıl elde edilir?
Mor reyhan nasıl kullanılır?
Havuç ne zaman ekilir?
Uncharted 4 PC versiyonu var mı?
Trendyol çerezler nasıl silinir?
Koçtaşın kaç tane şubesi var?
4 sinif paragraf konusu nedir?
Bedia Akartürk kimdir vikipedi?
Saat 20 00 ne anlama geliyor?
Koç burcunun yükseleni hangisi?
Sünger silikonla yapışır mı?
Trend GYO ne iş yapar?
Mudanya Mütarekesi hangi olayın ardından imzalanmıştır?
Bakırköy Kadıköy İDO kalktı mi?
Altını hangi mıknatıs çeker?
Adana Havaalanı Mersin Yenişehir arası kaç km?
Humus neyin yanına yakışır?
2 yumurtalı tulum peynirli omlet kaç kalori?
Yoğurtla beraber ne yenir?
Mekan in eş anlamlısı nedir?
Mustafa Kemal Atatürk kaç kilo?
Yeni lastik diş derinliği ne olmalı?
Betonarme neden tercih edilir?
Karabük öğrenci için nasıl bir yer?
55 inç kaç cm Vestel?
Ani ivme skaler mi?
Opera Mini kime ait?
Sahil Güvenlik 2 var mı?
Deniz yosunu neden olur?
Yaprak Dökümü'ndeki Cevriye Hanım kimdir?
Ankara sabah ezanı kaçta okunuyor 2021?
Bağ fiil nedir nasıl bulunur?
Keşanlı Ali Destanı nın türü nedir?
Kitap da mı kitapta mı?
Nitel nedir örnek?
Piknik yerlerinde mangal yakmak yasak mı?
Neden iki bayram arası düğün olmaz?
Mustafa Özbaran nereli?
Ankaranin en cok neyi meshur?
Sami Özer kaç yaşında öldü?