Kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, yumurta ve baharatları derin bir kasede toplayın. Tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler haline getirin. Sıvı yağı tencerede kızdırın salça ve naneyi bu yağda kavurun. Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamasını bekleyin.
Bir tencereye yağlar alınır ve önce havuç yağda kavrulur, birkaç dakika sonra patates ilave edilir. Ardından suyu dökülerek, orya ateşte kaynayana kadar kontrollü pişirilir . Kaynayan suya dinlenmiş köfteler ilave edilir. Yaklaşık 20 dk sonra, bu çorbanın suyundan yaklaşık bir kepçe alınır.
Topalak çorbası tarifi Nasıl yapılır ? Etleri 1 litre su ile birlikte düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika kadar haşlayın. Bu esnada çorbanın köftesi için bulgur ve irmiği yoğurma kabına alın. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve hafifçe karıştırıp bulgurların kabarması için 10 dakika kadar bekleyin.
Kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurup küçük misket köfteler hazırlayın. Suyu tencerede kaynatın. Bir tutam tuz ekledikten sonra erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfteleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
Yanında şehriyeli pirinç pilavı ile yenir .
Üzerine 1 litre kadar sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca içine köfteleri atıp pirinçler patlayana kadar pişirin. Diğer yanda yoğurt ve limon suyunu bir kasede güzelce çırpın. Kaynayan köfte suyuyla ılıştırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin.
Soğanı rendeleyin, kıymayı ve baharatları ekleyin ve yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Soğumaları için köfteleri dolaba kaldırın. Pirincin üstüne 1 su bardağı su dökün ve ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek pişirin.
Çorba için, önce köfteyi hazırlıyoruz, bunun için kıyma, tuz, karabiberi iyice yoğurup, misket büyüklüğünde toplar yapıp, unladığımız tepsiye diziyoruz zeytinyağ da önce soğanları kavurup, daha sonra köfteleri de ekleyip 3-4 dakika köftelerin rengi dönene kadar pişiriyoruz suyunu, erişteyi ve haşlanmış nohutları da ...
SON YAZILAR
Pizza Turbo fırında kaç derecede pişer?
Kiz istemede neden Allahin emri peygamberin kavliyle denir?
Kakao ile sufle nasıl yapılır?
Polyamid kumaş iyi mi?
Kırmızı mercimek fiyatları ne kadar?
Will there be an Alien v Predator 3?
Ankara Şehir Hastanesi Dermatoloji Bölümü nerede?
Elazığ Park 23 de hangi mağazalar var?
SRC belgesi kimler için gerekli?
Sakız kabak budanır mı?
N harfi ile eşya var mı?
iPhone X ekran boyutu kaç cm?
Kocaeli'nin tarihi ve doğal güzellikleri nelerdir?
Gonca sagnak ne kanseri?
Ters ilişki dini nikahı düşürür mü?
Huncalife at kestanesi kremi ne işe yarar?
Masa tenisinde kaç set vardır?
Kaf Dağı gerçekten var mı?
Yazılı uyarı cezası sicile işler mi?
Yedigenin bir iç açısı nedir?
DGS den kaç tercih hakkı var?
Ural ne demek TDK?
Ne kadar kafein öldürür?
Aşıklar şelalesi kaç kilometre?
Toz tarçın kilo aldırır mı?
SUBWAY da ne yenir?
Fütuhat nedir sözlük anlamı kısaca?
Adana usulü muzlu süt nasıl yapılır?
Gün de ne yemekler yapılır?
Keçiboynuzu tansiyonu yükseltir mi?
Ocağa neden gaz gelmez?
AFAD 122 nedir?
Trafikten menin nasıl kaldırılır?
Tebeşir tozu ateş yükseltir mı?
Biyomedikal Cihaz Teknolojisi ataması var mı?
Akıllı ürün çeşitleri nelerdir?
Apartman yönetimi fatura almak zorunda mi?
Almanya hayir ne demek?
Dove hayvanlar üzerinde deney yapıyor mu?
Netflix ilk ay ücretsiz kalktı mı?