Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır. Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır. Üzerine 1-2 parça katı yağ koyup (ben yağ kullanmadım) 200 derecede 20 dakika kadar fırında pişirilir. Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
Haşlanmış karnabaharlar küçük bir tepsi yada borcama dizilir, üstüne pişen kıyma sıvanır. Fırında 200 derecede 10-15 dakika pişer . Bu sırada beşamel sos hazırlanır (2 kaşık un, 4-5 kaşık yağ çok fazla pembeleşmeden kavrulur. Yaklaşık 1,5 bardak süt eklenir sürekli karıştırarak pişirilir.
Haşlanan karnabaharı borcama koyun. Üzerine minik minik tereyağ koyun her bi köşesine göz kararı kadar. Tuzunu atın, üstüne kremasını dokun ve kaşar rendesini de koyup Fırına atın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Öyle güzel ki karnabahar yemeğini. Yumurta, süt, un ve tuzdan oluşan kızartma harcına batırılan haşlanmış karnabaharlar zeytinyağında kızartıldıktan sonra arzuya göre yoğurt sosuyla servis ediliyor. Karnabahar nasıl koku yapmadan, tadını kaybetmeden haşlanır diye merak edenleri şu içeriğimize de alabiliriz.
SON YAZILAR
Sivrihisardan ne alınır?
Bungalov ev maliyeti ne kadar?
350 ml kaç su bardağı eder?
Başak traktörün motoru ne marka?
Menderes nasıl oluşur coğrafya?
Sıvı nitrojen mutfakta ne işe yarar?
Helikopter makinesini kim icat etti?
Namaz kılmamanın Kuranda cezası var mı?
Sushi için ne tür pirinç?
Ay balığı var mı?
Midede hiperemi nedir?
Su Elçileri misket hangi hayvan?
Dünyanın 9 harikası nelerdir?
Denizli Pamukkale posta kodu nedir?
Samsung Galaxy S3 Neo kaç inç?
Beyaz Show Kaç bölüm oldu?
Dünya toplam kaç kilometredir?
20.000 Rus Rublesi kaç tl yapar?
Cır cır böceği nasıl susturulur?
Türkiye'nin en iyi tuzu nerede?
Camii ve Tekke mûsikî ortak formları nelerdir?
Yapı Kredi banka kartı kaç günde gelir?
Binalarda hol ne demek?
Nefis Yemek Tarifleri mantı sosu nasıl yapılır?
Boğaziçi Makine Mühendisliği kaç puan?
Hz ömer filminde rolü oynayan kimdir?
Para para para diyen kim?
Hur seçim burosu hangi Islevden sorumlu?
Osmanlı Beyliği'nin Rumeli'ye geçişinde neler etkili olmuştur?
Su bazli fondöten nedir?
Peynirli salçalı makarna nasıl yapılır?
Murat Ünalmış kimlerle evlendi?
Sergüzeşt romanı ilk Nedir?
Gezmeye giderken çantaya ne koyulur?
Fox'un dış sesi kim?
Hat taşıma Turkcell kaç TL?
Altınlarda yazan 585 ne demek?
Manukyan Türk mü?
Ekran kartı Intel HD 4000 kaç gb?
Yok eş seslisi var mı?