Yoğurtlu kabak yemeği nasıl yapılır?

Yoğurtlu kabak yemeği nasıl yapılır?

Pişen kabakları süzgeç yardımıyla suyunu süzüyoruz. Sonrada kabakları servis tabaklarına ekliyoruz. Ondan sonra sarımsakları ezip yoğurtun üzerine ekliyoruz ve üzerine bir tutam da tuz ekledikten sonrada iyice karıştırıyoruz. Sonrada kabakların üzerine yoğurtlu karışımı döküyoruz.

Yogurtlu kabak kavurması nasıl yapılır?

Kabakları çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayıp soğanlara ekleyip 5 dk. daha soteliyoruz. Üzerine doğradığımız kırmızı biberi ve tuzunu ilave edip kısık ateşte kabaklar pişene kadar soteliyoruz. Baharatlarını ekleyip 1-2 dk. daha pişirip ocaktan alıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapıyoruz.

Rendelenmiş kabak kavurması nasıl olur?

Öncelikle kabaklar rendelenir yarım soğan küp küp doğranır ve baharatlar dilediğiniz gibi atılır. Tuzu biraz daha artırabilirsiniz. Tava yağlanır ısıtılır kabaklar alınır. Yavaş yavaş kavura kavura pişirilir.

Sade kabak kavurması nasıl yapılır?

• Kabaklar soyulur yıkanır.
• Ortadan 4 e bölüp küçük küçük doğranır.
• Teflon tavaya sıvı yağ tereyağ koyulur tereyağ eriyince salça koyup biraz kavrulur.
• Kabaklar eklenir tatlı toz biber ilave edilir.
• Tuz atılır. ...
• Üzerine yoğurtla ya da sade olarak yiyebilirsiniz.

Rendelenmiş kabak kaç dakikada kavrulur?

Orta boy geniş bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine kestiğiniz soğanları ekleyip, orta ateş üzerinde 2 dakika kavurun. Ardından tencereye doğranmış kabakları koyup, 3-4 dakika kadar kavurun.

Yeşil kabak kavurması nasıl yapılır?

• Soğanı ve biberi küçük doğrayın ve yağda 5 dk kavurun.
• Salçaları ekleyin ve karıştırın.
• Küp küp doğradığınız kabağı atın ve karıştırın. Kapağını kapatın.
• 5-10 dk ara ara karıştırın. ...
• Ve en son domates sarımsak baharatlar 1 bardak su ekleyin, güzelce kısık ateşte pişirin.

Karışık kızartma hangi sırayla?

Sıvı yağda önce patatesler sonra kabaklar, patlıcanlar en son da sonra biberler ve pırasaları kızartılır. Kızaran sebzeler peçete serilmiş tabaklara alınır ve yağı emdirilir. Soğuk olarak servis tabağına alınır, ılık yada soğuk olarak servis yapılır.

Rendelenmiş kabak sote nasıl yapılır?

• Kabakları soyunuz ve küp küp doğrayınız.
• Kırmızı biberi de kabak büyüklüğünde doğrayınız.
• Teflon yada seramik yapışmaz bir tavaya zeytinyağını koyunuz ve orta ateşte yakınız.
• Kırmızı biberi ekleyip 2-3 dakika karıştırarak soteleyiniz.