A vitamini , B grubu vitaminler , K vitamini ve C vitamini içermektedir. Fosfor, sodyum, kalsiyum, potasyum ve çinko mineralleriyle birlikte karbonhidrat da bulundurmaktadır. Ayrıca yeşil mercimekte iyot da bulunur. İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler.
Folik asit açısından zengin olması sebebiyle kansızlığa iyi gelir . Yeşil mercimek , enerji üretimi ve metabolizmayı hızlandırma gibi fonksiyonlar için gerekli olan demir açısından oldukça iyi bir kaynaktır. İçerdiği magnezyum sayesinde böbrek sağlığını korumaya katkı sağlar.
Yeşil mercimeğin ilk kaynatma suyu aslında besleyici ve lezzetli bir su. Genelde gaz yaptığı inanışı olsa da mercimeğin ilk suyu aslında gaz yapmıyor. Bu suyu dökmek yerine farklı yemeklerde kullanabilir ya da bardağa koyarak çay gibi içebilirsiniz.
Kuru baklagiller besin öğesi bileşimi ve posa içeriği açısından haftada en az 3 kez mutlaka tüketilmelidir . Yeşil mercimek özellikle kadın sağlığı açısından çok önemlidir. Sindirim sistemi hastalıklarının, bazı kanser türlerinin, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde çok önemlidir. Diyet için birebir!
Sağlık açısından çok faydalı olan yeşil mercimeğin kaynama suyu genellikle dökülür. Ancak beslenme uzmanları yeşil mercimeğin suyunun dökülmemesinden yana. İşte yeşil mercimek suyunun sağlığımıza olan faydaları ve iyi geldiği sağlık sorunları… Yeşil mercimeğin genellikle ilk suyunun gaz yaptığına inanılırdı.
Hafızayı güçlendirir: Beynin ve hafızanın iyi bir şekilde çalışabilmesi için temel vitamin ve mineralleri düzgün bir şekilde alması gerekir. Yeşil mercimek suyu da bu vitaminlerin karşılanmasına yardımcı olmaktadır. Kilo verdirir: Yeşil mercimek suyu sindirim sisteminin hızlı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Sağlıklı bir beden için haftada iki kez yeşil mercimek tüketebilirsiniz.
Yeşil mercimek , kuru fasulye, nohut ve kuru börülce tüketilerek protein gereksinmesi bitkisel proteinlerden karşılanabilir. Raw food yani çiğ beslenme felsefesi besinlerin pişirilmeden tüketilmesi gerektiğini savunur.
Mercimek (Lens culinaris), hem tansiyon dengeleyici hem de kolesterol düşürücüdür. Tansiyon dengeleyici özelliği, içerdiği esculin ve choline maddelerinden kaynaklanır.
Yeşil mercimek çorbalarının, salatalarının yapıldığı hemen hemen Türk mutfağında herkes tarafından pişirilen bir bakliyat türüdür. Sağlık açısından çok faydalı olan yeşil mercimeğin kaynama suyu genellikle dökülür. Ancak beslenme uzmanları yeşil mercimeğin suyunun dökülmemesinden yana.
Yeşil mercimek çorbalarının, salatalarının yapıldığı hemen hemen Türk mutfağında herkes tarafından pişirilen bir bakliyat türüdür. Sağlık açısından çok faydalı olan yeşil mercimeğin kaynama suyu genellikle dökülür. Ancak beslenme uzmanları yeşil mercimeğin suyunun dökülmemesinden yana.
SON YAZILAR
Dolmabahçe Sarayı ne için yapıldı?
Estağfirullah Ya Gaffar ne demek?
Nesine de kupon nasil iptal edilir?
Boş kontenjan nasıl anlaşılır?
Oya Başar annesi kimdir?
Kremalı pesto sos nasıl yapılır?
Hz Musa kimin kızıyla evlendi?
Yeşil mercimekte hangi vitaminler var?
Yatak başlıkları kaç cm?
Cezaevi mektup nasıl yazılır?
Migros Sanal Market Teslimat ücreti ne kadar?
TED Üniversitesi Mühendislik programları nedir?
Cübbeli Hoca bu akşam hangi kanalda?
HP yazıcı bilgisayara tarama nasıl yapılır?
Yetişkinlerde kekemelik için hangi doktora gidilir?
Etiket baskı nasıl yapılır?
Asus hangi kargo ile anlaşmalı?
Silindir Şapka hangi ülkenin?
Jeolog nedir kısa bilgi?
Gulaş çorbası hangi yöreye aittir?
Bozuk saat bile günde iki kere doğruyu gösterir ne demek?
Patlıcan Kebabı neden Terletilir?
Sen Anlat Karadeniz kaçıncı bölümde final etti?
Kürşad ve 40 Çerisi kaç kişi?
IBB Kültür Daire Başkanı kim oldu?
Numaralı lensler kaç TL?
Yiğit Poyraz kuranda geçiyor mu?
Aslan Leon Harvey kac yasinda?
Maya Okulları hangi şehirlerde var?
Digiturk'te kaç kanal var?
25 Litre suyun peşinde seslendiren kim?
Lale Zara kimi canlandırıyor?
Rusça günaydın nasıl okunur?
Tesla Model S ne kadar?
Bosch çamaşır makinesi kolay ütüleme nedir?
Ininal kart hangi marketlerde satılır?
Bursa Kayseri otobüs ile kaç saat?
Dil becerisi nasıl gelişir?
Açıköğretim Üniversite okuyanlar staj yapıyor mu?
Kraliçe Elizabeth eşi neden kral değil?