Pratik Sulu Tavuk Taşlık Yemeği Tarifi Yapılışı Tavamıza sıvı yağı koyup ısınınca taşlıklarımızı ekliyoruz. 5 dakika kadar kavuruyoruz. Üzerine tuz ve tatlı toz biberimizi ekleyerek biraz daha kavuruyoruz. En son olarak suyumuzu da katarak suyunu biraz çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Lokum Taşlık Sote Yapımı Tarifi Yapılışı Öncelikle taşlıklar yıkanıp süzülür düdüklüye alınır. Üzerine sıvı yağ tuz konulur. 1 soğan bütün olarak konur. Üzerine su eklenir ve kaynamaya başlayınca düdüklü kapatılıp 15-20 dakika lokum gibi olana kadar pişirilir.
İyice yıkanan taşlığa biraz sirke damlatılmalı ve bir süre beklenmelidir. Derin bir tencereye koyulan taşlıklar, kısık ateşte kaynama bırakılmaktadır. Suyun kaynaması ile birlikte taşlık suyunu salmış olmakta ve yumuşak bir kıvama gelmektedir.
Kuşbaşı şeklinde doğranan taşlık , tencereye konulur ve üzerine su ilave edilir. Pişmeye bırakılan taşlıklar, iyice suyunu çekmelidir. Piyazlık gibi soğan ve biberler doğranmakta, taşlıklar ilave edilmektedir. Ara sıra karıştırılarak kavurma işlemi uygulanır ve servise hazır hale getirilir.
İşte tavuk taşlığı haşlamak bu kadar kolay. Yarım kilo tavuk taşlığını bir bardak su ile kısık ateşte haşlarken, suyun bitmesini beklemeniz gerekir. O da yaklaşık bir saat süreye denk gelir.
Taşlık Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Tavuk taşlığını 15-20 dakika düdüklüde haşlayınız.
İyice yıkanan taşlığa biraz sirke damlatılmalı ve bir süre beklenmelidir. Derin bir tencereye koyulan taşlıklar, kısık ateşte kaynama bırakılmaktadır. Suyun kaynaması ile birlikte taşlık suyunu salmış olmakta ve yumuşak bir kıvama gelmektedir.
