Cevizli Sucuk Tadında Pekmez Bulamacı Tarifi Yapılışı Öncelikle tenceremize 3 yemek kaşığı nişasta, 1 bardak su çırpıcı yardımı ile nişasta açılır. Pekmez ve geriye kalan 3 bardak su ile birlikte topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırılır. 10 dk kaynayan bulamacımız yemeğe hazırdır.
Geniş ve derin bir tencereye sütü boşaltın. Bir kapta unu, bir su bardağı su ile iyice açın ve bulamaç haline getirin. Sütü ocağa alın ve açtığınız unlu bulamacı süte yavaşa yavaş ekleyin ve sürekli el çırpıcısyla çırpın. Muhallebi katılaşmaya başladığı zaman ocağın altını kısın ve pişirmeye devam edin.
Üzüm Suyundan Bulamaç Tarifi Yapılışı Öncelikle üzümü bir poşete koyup iyice eziyoruz . Ardından suyunu yere dökmeden eleğe koyup bi kaba boşaltıyoruz . Üzüm suyunun içinde ardından ocağa alıp iyici koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kalınlaşan bulamacımızı 10 dk kadar kaynatıyoruz.
Diyarbakır Bulamacı (Babamın Tarifi) Nasıl Yapılır ? Üzüm suyunun yarısına unu ve nişastayı ekleyip topaklanmaması için iyice çırpın. Diğer yarısını ocağa koyup ısınınca yavaş yavaş unlu olan karışımı ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın sürekli.
Nişasta ve un suyla eritilerek azar azar kaynayan üzüm suyuna ilave edilir. Sürekli karıştırarak topaklanması engellenir. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır, kaselere paylaştırılır. Üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir.
SON YAZILAR
Piktogram Nedir Nerelerde Kullanılır?
Angel şelalesi kaç metre?
Zıtromax ne işe yarar?
Acı kayısı çekirdeği nasıl tatlandırılır?
Dünyada ne kadar Alevi var?
Muhteşem Yüzyıl Mustafa ne zaman ölüyor?
Bactoblis probiyotik ne işe yarar?
Arapça tuğra ne demek?
Gerçek haydari nasıl yapılır?
Nokta ile Virgül kimlerdir?