Öncelikle nohutumuzu bir gün öncesinde ıslıyoruz. Düdüklümüzde soğanı yağda hafif kavurup salçamızı ve kıymamızı ekliyoruz. Kavrulan kıymamıza nohutları ekleyip, üzerini 3 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz ve düdüklü tenceremizi kapağını kapatıp, 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Eğer düdüklü tencere kullanarak nohut pişirmek isterseniz; şu bilgilerden yola çıkabilirsiniz: Suda bekletilmiş nohut için kısık ateşte 25 dakika yeterli olacaktır. Yıkanmış kuru nohut ise kısık ateşte 35 dakikada pişmektedir.
Kıyma suyunu saldıktan sonra salçayı ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika da bu şekilde kavurun. Ardından domates konservesini üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları kıymanın üzerine ekleyin, baharatlarını ve 2 bardak suyu ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişmeye bırakın. Sıcakken afiyetle tüketin.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun. Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
Eğer nohutu ıslatmadıysanız 9-10 dakika yerine 10-12 dakika civarında pişiriniz. Eğer nohutu kademe 2 de pişirmek isterseniz yaklaşık 3-4 dakika yeterli olacaktır.
SON YAZILAR
Kevser şarabı ne demek?
The Walking Dead Season 5 gelecek mi?
Ebat ne demek Matematik?
Anayasa sözlük anlamı nedir?
Boğazda balık kılçığı erir mi?
Somutlama nedir ve örnekler?
Messi kaç yıldır Barcelona'da oynuyor?
Ixmino nerenin malı?
Spam klasörüne nasıl ulaşılır?
Veteriner dersleri zor mu?
Nako Süper inci ile ne örülür?
Döf formu nedir?
Trendyol da kapıda ödeme seçeneği var mı?
Timurtaş Hoca Efendi nasıl öldü?
Adet geciktirici toz tarçın nasıl kullanılır?
Karbonat ile gebelik testi ne kadar doğru?
Arapçada Günaydın nasıl okunur?
Kahvaltılık Gevrekten neler yapılır?
Spotify da premium nasıl alınır?
Prof Dr Yasemin Açık kimdir?
Instagram birinin çevrimiçi olduğunu nasıl anlarız?
KPSS B grubu P3 nedir?
Enes Baturun babası ne iş yapar?
033 kurum geçici vergi nedir?
Susuz Yaz kimin eseri türü?
LUJO Hotel Bodrum kime ait?
Nane limon gebelikte içilir mi?
Mavi yaka ve beyaz yaka çalışanları ne demektir?
Psovate losyon ne işe yarar?
Hindi kapama haşlama nasıl yapılır?
Buhur yakmak ne anlama gelir?
Berrin ismi kuranda geçiyor mu?
Lens ücretini devlet karşılıyor mu?
Fakir insana ne denir?
Sıcak uygulama ne zaman yapılır?
Ses mi daha hızlı mermi mi?
Osmanlı Devleti hangi Türk boyu tarafından kurulmuştur?
Vehametin anlamı nedir?
350 ml süt kaç bardak?
Mehmet Yozgatlı aslen nereli?