Öncelikle nohutumuzu bir gün öncesinde ıslıyoruz. Düdüklümüzde soğanı yağda hafif kavurup salçamızı ve kıymamızı ekliyoruz. Kavrulan kıymamıza nohutları ekleyip, üzerini 3 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz ve düdüklü tenceremizi kapağını kapatıp, 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Eğer düdüklü tencere kullanarak nohut pişirmek isterseniz; şu bilgilerden yola çıkabilirsiniz: Suda bekletilmiş nohut için kısık ateşte 25 dakika yeterli olacaktır. Yıkanmış kuru nohut ise kısık ateşte 35 dakikada pişmektedir.
Kıyma suyunu saldıktan sonra salçayı ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika da bu şekilde kavurun. Ardından domates konservesini üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları kıymanın üzerine ekleyin, baharatlarını ve 2 bardak suyu ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişmeye bırakın. Sıcakken afiyetle tüketin.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun. Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
Eğer nohutu ıslatmadıysanız 9-10 dakika yerine 10-12 dakika civarında pişiriniz. Eğer nohutu kademe 2 de pişirmek isterseniz yaklaşık 3-4 dakika yeterli olacaktır.
SON YAZILAR
Fenomen Ronaldo kaç gol attı?
Standart sapma nedir YKS?
17 yaşında epilasyon yapılır mı?
Win 10 güvenlik duvarı nasıl kapatılır?
MTV Digiturk'te kaçıncı kanalda?
Ocağın yanına buzdolabı konur mu?
Porselen kapsül ne demek?
Google Chrome gelişmiş seçenekler nerede?
Kaç watt güç kaynağı almalıyım?
Bitter çikolatayı şeker hastaları yiyebilir mi?
Beklazon losyon ne için kullanılır?
Hikayede Repost nasıl yapılır?
Subay kaç tl maaş alıyor?
50 yaş sonra erkek haftada kaç kez yapılır?
Kimliğe fotoğraf ekleme ne kadar sürer?
Piraldyne günde kaç kere?
85 lira kaç dolar yapıyor?
Istanbul Tower 205 sahibi kim?
Tasarruf Teşvik Fonu parasını nasıl alabilirim?
Millet sistemi ne demek?
Hasretinle Yandı Gönlüm kim besteledi?
Bıldırcının GURK olduğu nasıl anlaşılır?
Kuşburnu marmelatı neye iyi gelir?
Bir ürünün antika olması için kaç yıl geçmesi gerekir?
D1 ehliyet kaç kişilik minibüs kullanır?
WhatsApp hakkımda ne yazabilirim?
Keklik ne tür yem yer?
Flamlı kumaş ne demek?
Ata nasıl yaklaşılmalı?
Levopront ne işe yarar?
Recep Tayyip Erdoğan in kaç çocuğu var?
Yeniçeri ocağını kuran ilk padişah kimdir?
Kocasinan hangi mahalle?
Periyodik sistemde soldan sağa gidildikçe ne olur?
Erik ağacı budaması ne zaman yapılır?
TEB in kaç şubesi var?
Sözgelimi ne demek TDK?
Da Vinci neyi icat etmiştir?
Müge Anlı ilk ne zaman başladı?
585 ayar kolye kaç para?