Öncelikle nohutumuzu bir gün öncesinde ıslıyoruz. Düdüklümüzde soğanı yağda hafif kavurup salçamızı ve kıymamızı ekliyoruz. Kavrulan kıymamıza nohutları ekleyip, üzerini 3 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz ve düdüklü tenceremizi kapağını kapatıp, 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Eğer düdüklü tencere kullanarak nohut pişirmek isterseniz; şu bilgilerden yola çıkabilirsiniz: Suda bekletilmiş nohut için kısık ateşte 25 dakika yeterli olacaktır. Yıkanmış kuru nohut ise kısık ateşte 35 dakikada pişmektedir.
Kıyma suyunu saldıktan sonra salçayı ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika da bu şekilde kavurun. Ardından domates konservesini üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları kıymanın üzerine ekleyin, baharatlarını ve 2 bardak suyu ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişmeye bırakın. Sıcakken afiyetle tüketin.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun. Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
Eğer nohutu ıslatmadıysanız 9-10 dakika yerine 10-12 dakika civarında pişiriniz. Eğer nohutu kademe 2 de pişirmek isterseniz yaklaşık 3-4 dakika yeterli olacaktır.
SON YAZILAR
Fotoğraf üzerine yazı yazma nasıl olur?
Kefir aç karnına mı tok karnına mı?
Hayrabad kime ait?
Mevsimlerin oluşmasının temel nedeni nedir?
Garanti BBVA net hesap nedir?
Sezin Erbil kaç yılında evlendi?
Elektronik aletler nelerdir isimleri?
Mavi Dönem pembe dönem hangi ressam?
Metin Yüncü nün eski eşi kimdir?
Kimyagerler hangi alanlarda çalışabilir?
Sanık mahkemeye gelmezse ne olur?
Tarhana çabuk nasıl kurutulur?
Mini onarım Tramere işler mi?
iPhone x kablosuz şarj özelliği var mı?
Makyöz ne kadar maaş alır?
Power Pop hangi kanalda?
Sağlıklı güvercin kümesi nasıl olmalı?
1 ton odun fiyatı ne kadar?
Sade kahvenin faydaları nelerdir?
Kıymalı iç harcı nasıl hazırlanır?
Hızlı ve Öfkelideki adam neden öldü?
Mehmet Yeşil Yeşil nereli?
Sevgi Türkçe bir kelime midir?
Arel OBS ye nasıl girilir?
Soygazların genel özellikleri nelerdir?
Az yağda patlamış mısır kaç kalori?
Akasya AVM hangi metrobüs Durağı?
Ceyda ismi kuranda geçiyor mu?
Gastronomi hangi bölümden alır?
Mercedes hangi marka hoparlör?
Analiz tepkimesi formülü nedir?
Egzoz muayenesi bir günü geçerse ne olur?
Domino nasıl oynanır domino nasıl oynanır?
Rüyada marul görmek ne anlama gelir diyanet?
Kaufman hareketli ortalama nedir?
Apple üretim yeri neresi?
POS makinesi taksitli satış nasıl yapılır?
Yakın Çağ hangi dönemi kapsar?
Primolut n adet söktürücü olarak nasıl kullanılır?
Habertürk Radyo'nun frekansı kaç?