Kek üstüne sos nasıl yapılır?

Kek üstüne sos nasıl yapılır?

Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır. İçine sıvı yağ ilave etmek sosun parlaklığını artırır. Bu sosu kek fırından çıkar çıkmaz, sosunuz çok sıcak olmayacak şekilde üzerine gezdirin.

Kekin üstüne çikolatalı sos dökülür mü?

Ocağa aldığınız karışımı orta ateşte kıvama gelinceye kadar pişirin. Çikolata sosu kekin üzerine, kek soğuduktan sonra dökülür .

Kekin üzerine kakao ile sos nasıl yapılır?

• Süt, toz şeker, un ve kakaoyu derin bir sos tenceresine alın.
• İyice çırptıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolata ve tereyağını ekleyin.
• Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Limonlu kek sosu nasıl hazırlanır?

1 limonun suyu sıkılır ve 1 limon kabuğu rendesi de hamura eklenir ve ardından un ve kabartma tozu elenir yavaşça çırpmaya devam edilir. Yağladığımız kek kalıbına kek harç dökülür. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu mikserle çırpılır.

Hazır kakao sosu nasıl yapılır?

• 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı suyu, 1,5 yemek kaşığı kakaoyu, 4 yemek kaşığı toz şekeri ve 1,5 yemek kaşığı unu bir tencereye alın. ...
• Ocağın altını açın ve hepsi eriyip malzemeler birbiri ile karışana kadar karıştırıp kaynatın.
• Kaynadıktan sonra 1 dakika da ocağın altını kısıp bekleyin ve çikolata sosunuz hazır .

Kakaodan sos olur mu?

Çikolata Sosu Malzemeleri: 1 su bardağı su. 2 yemek kaşığı kakao . 1 yemek kaşığı buğday nişastası

Portakallı kek sosu nasıl hazırlanır?

• Önce sosu hazırlayalım; portakal suyu, şekeri ve suyu bir tencerede 10 dakika kaynatalım.
• Kapatıp rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyelim ve kekimize geçelim.
• Yumurtayla şekeri iyice çırpalım; yağımızı ve portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar çırpalım.

Sosu pişen ıslak kek nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri köpük gibi olana dek çırpın.
• Yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip, çırpmaya devam edin. ...
• Homojen bir hamur elde edeceksiniz.
• Kek kalıbınızı yağlayıp, hamuru içine dökün.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Pasta üzerine beyaz sos nasıl yapılır?

• 500 ml (2,5 su bardağı) soğuk sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca, ocağı kısın ve karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın.
• Ocaktan alıp kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutun sonra servis için kullanın.

White sos nedir?

Beyaz sos tarifi( sauce veloute) Beşamel sosun kardeşi diyebiliriz buna, yapımı da kıvamı da çok benzer. Tek farkı süt yerine et ya da tavuk suyu kullanılır. Kıvamı daha koyu bir sos istiyorsanız bu sosun yapımında hazır krema kullanabilirsiniz.

Kekin içine krema konur mu?

Malzemeleriniz mutlaka oda sıcaklığında olmalı örneğin. Ne kadar yumurta o kadar kabarmış kek demektir. ... Bu kekin bir sırrı daha var. O da içinde süt yerine krema kullanılıyor olması.