Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyin ve tekrar çırpın. Tart kalıbınızı güzelce yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Kek kalıbının her tarafını güzelce yağlayın ama yağı çok fazla kullanmayın.Sürmeniz yeterli.Ondan sınra biraz un serpin ve ters çevirip soğumasını bekleyin. Kek kendi kendine düşecektir.
Kekinizi fırından aldıktan sonra bir tabağın üzerine ters çevirin ve üzerine nemli bir bez koyun. Çıkarır çıkarmaz nemli bir bezin üzerine de koyabilirsiniz. Bu şekilde de rahatlıkla çıkacaktır. Bu işlemi yaparken kenarlardan bir bıçak yardımıyla hafifçe yapışan yerleri ayırmaya da gayret edin.
Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir.
SON YAZILAR
1999 doğumlu kaç yaşında olur?
Metrobüs ile üsküdara nasıl gidilir?
Arpa tohumu kaç kilo ekilir?
Mahvoldum mu Mahfoldum mu?
Balıkesir Devlet Hastanesi Cildiye hangi blokta?
Uskumru nasıl kızartılır?
Tavananna kimdir ve yetkileri nelerdir?
Dövme Çorbası nasıl yapılır Antep Usulü?
Deri boynuzu ne demek?
Müstahrec ne demek?