Önce tavuk göğsü yıkanıp, suyu süzüldükten sonra irice doğranır. Tencereye sıvı yağ eklenip yemeklik doğranmış soğan ilave edilerek 1-2 dakika kavrulur. Tavuk eklenip yine 3-4 dakika çevrilir. En son kabukları soyulup irice doğranmış havuç ve patateslerde eklenip 2-3 dakika daha kavrulur.
Üzerine sosu hazırlıyoruz. Bir kaseye 1 yemek kaşığı salçayı, baharatlarını ve sıvı yağı ekleyip, tenceremize döküp, düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz. Fışlayınca, düdüğünü indirip küçük ocak gözünde (kahve gözünde) 30 dakika pişiriyoruz.
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine doğranmış tavuk göğsü ilave edilecek ve orta ısıda beyazlaşıncaya kadar kavrulacak. Ardından sıra ile soğan, salça, domates ilave edilecek ve kavrulacak. Üzerine kaynar su, karabiber, pul biber, tuz ilave edilecek ve yemeğin tuzu ayarlanacak.
Tavukları yıkayıp tencereye koyun. İçine dörde bölünmüş soğanları bırakın. Suyunu bırakıp ocakta pişirin 20 dk piştikten sonra tavukları kepce yardımıyla tabağa alın. Haşlama suyuna küçük doğranmış patatesleri koyun 10 dk pişirin.
Düdüklü tencerede patates haşlamak için 10 dakika yeterlidir. Püre için kabukları soyulmalıdır. Eğer patatesler doğranıp kabukları soyulursa 5 dakika yeterli olacaktır. Düdüklü tencere havayı diğer tencerelere göre daha hapseder.
Düdüklü tencerenin düdüğü çalınca süre tutarak 25 dakika tavuğu haşlayın.
Düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakika , normal pişirme tenceresinde ise 45 dakika orta boy tavuk etleriniz için yeterli olacaktır.
Öncelikle tavuklarımızı parçalayıp bol suda yıkıyoruz. Düdüklüye koyup üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup ağzını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz.
SON YAZILAR
Neon metal mi?
Iett indirimli kart kimlere verilir?
Ofsayt ne zaman ortaya çıktı?
Sondaj Teknolojisi mezunları ne iş yapar?
Tırlar 100 km'de ne kadar yakar?
Antalya Mugla arası kaç?
Yuzuklerin efendisi hangi ülkede çekildi?
Evde beslenen sincap ne yer?
İŞKUR mesleki eğitim kursları hangi meslekler var?
Zeytinin bozulduğu nasil anlaşilir?
1 su bardagi yarim yagli sut kac kalori?
PDR hangi üniversitede okunmalı?
Alıç sirkesi cinsel gücü artırır mı?
Düdüklüde Tavuklu Keşkek nasıl yapılır?
Engelli rampası eğimi en fazla kaç olmalı?
Brandon Lee neden öldü?
Emre Kocadağ Kimdir Nereli?
Facebookta profil resmi neden değişmiyor?
Among Us nerede bedava?
Kartepe ye Otobüs var mı?
Yüzdelik sayılar nasıl okunur?
Kumburgaz hangi denizde?
Samsung fotoğraf yedekleme nasıl yapılır?
iPhone 11 Pro kamera kaç mp?
10 kişilik pilava ne kadar pirinç gider?
Cünüp olmak uğursuzluk getirir mi?
32 inch TV kaç cm?
Telefon tutacağı ne işe yarar?
Düdüklüde kuzu gerdan nasıl yapılır?
Arı şerbeti neden yemez?
AUB kümesi ne demek?
Koniçiva Çince ne demek?
Lisans mezunlarına her yıl KPSS var mı?
Radyoloji sonuçları nasıl öğrenilir?
Kürek çekme aleti nereleri çalıştırır?
MGK nedir görevleri nelerdir?
Samsung bildirim sesleri hangi dosyada?
Hayat sözcüğünün eş seslisi nedir?
Ayvanın ne gibi zararları var?
Denizli Horozu fiyatları ne kadar?