Düdüklü tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ hafif kızdırılır. Kekik, tuz, karabiber eklenerek taşlıklar tencereye alınır. Harlı ateşte azcık kavurduktan sonra üzeri geçilmeyecek şekilde su eklenip kapağı kapatılır. Düdüklü tencerenin fısırtı sesini duyduktan sonra altı kısılarak 30 dk. pişirilir .
Taşlık Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Tavuk taşlığını 15-20 dakika düdüklüde haşlayınız.
Salçayı ekleyip 1 dakika kadar kavurun. Domatesleri ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tuzu ve baharatları yemeğin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte taşlıklar yumuşayıncaya kadar (1,5 saat kadar pişirin .)
Düdüklüde tavuk taşlığı ; yapılacak yemeğin çeşitine göre, 15 ila 20 dakika arasında haşlanır . 20 dakika süreyle haşlanmış taşlık yumuşacık olur ve üzerine tuz ekilerek tüketilebilir. Haşladığım taşlığı daha sonra kullanmak istersem, kendi suyu içinde buzdolabında saklarım. iki su bardağı sıcak su (400 ml.)
SON YAZILAR
Bostancı Beşiktaş nasıl gidilir?
Tablette yeni hesap nasıl açılır?
Dersi yükseltmeye almak nedir?
MSÜ okuduktan sonra ne olunur?
9 sınıf kimya radikal nedir?
Ilk yarı 1.5 gol üstü nedir?
Abesle iştigal ediyorum ne demek?
Focus ne anlama gelir?
Mahsup etmek ne demek?
Boncuk ağda ne kadar sürede çıkar?
