Balığı mikrodalga fırında çözmeyi düşün. Balığı mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koy ve birkaç dakika buz çözme ayarında çalıştır. Balığı sık sık kontrol et ve balık hâlâ buzlu ama esnek hâle gelince çözme döngüsünü durdur. Bu yöntemi ancak balığı çözdükten hemen sonra pişirmeyi planlıyorsan kullan.
Somon dilimlerini baharatlayın. Mikrodalgaya uygun bir kaba koyup meyve suyunda yıkadık. Mikrodalgaya koyup maksimum güçte beş dakika programlıyoruz. Ardından graten içinde yaklaşık üç dakika programlıyoruz.
Çözdürme sırasında ortam sıcaklığı 20 ºC'yi kesinlikle geçmemelidir. Yapılan araştırmalarda mikrodalga ile hızlı bir şekilde çözdürülen balıklarda kalite kaybı en aza indirgenmiştir. Dolayısı ile tavsiye edilen yöntemlerin başında mikrodalga ile çözündürme gelmektedir.
Balık donmuş olduğundan; donmuş balık ne türlü çözülür, çözdürülür, temizlenir, pişirilir veya yapılır. Öncesinde, dondurulmuş balık bizzat şeklinde buzdolabında veya su dolu bir kap içerisinde buzu çözdürülür. ... Sonrasında, pişirilmeye hazır vaziyette balık fırında pişirilir , tavada (fileto veya parça olarak)kızartılır.
Somonu 145 derece ısıda yaklaşık 30 dakika pişirmek yeterli olacaktır. ·Dondurulmuş balıkları mikrodalgada çözmek iyi bir fikir değildir. Çünkü somon çok kolay pişen bir balık olduğundan etin sonrasında kuru ve sert olmasına neden olur.
Aslında balıkları öncesinde bir süre buzdolabının içinde bekletmeli, yaklaşık 1-2 saatin sonunda ise derin dondurucuya kaldırmalısınız. Böylece balıklarınızın dokusunu sağlıkla korumuş olursunuz.
Balık da tekrar ısıtıldığında besin değerini kaybediyor. Ancak daha da önemlisi hijyenik açıdan risk taşıması. Bu risklerden kaçınmak için balığı mutlaka pişirdiğiniz sıcaklıkta ısıtmalı ve bir kereden fazla ısıtma işlemini tekrarlamamalısınız.
SON YAZILAR
Tüplü TV patlaması neden olur?
Facebook hesap nasıl gizlenir?
Mustafa Sağyaşar kaç yaşında öldü?
TDK fiili durum ne demek?
TYT yerleştirme puanı kaç yıl geçerli?
Siyah Kabenin içinde ne var?
Ribozom ne üretir?
Karakoncolos Gecesi ne zaman?
Laroxyl 10 mg tablet ne işe yarar?
Yongalam ne demek?
Eşek arısı yuvası nasıl yok edilir?
Problemin tespiti ne demek?
Vitir namazında Kunut dualarının yerine hangi dua okunabilir?
Omuzda ödem nasıl tedavi edilir?
Instagram hikayede müzik etiketi yok ne yapmalıyım?
Büyüme ağrıları nerede olur?
Direncin artması veya azalması nelere bağlıdır?
Pencenari aşireti kaç kişi?
Rüyada güvercin görmek nedir?
GetContact uygulamasına ne oldu?
1 dilim tuzsuz etimek kaç kalori?
Bisküvili topları nasıl yapılır?
Kimya bilimi ile ilgili meslekler ve çalışma alanları ne olabilir?
Kelle dondurucuda nasıl saklanır?
Karpuz bağırsakları çalıştırır mı?
Adana Kayseri arası otobüs bileti ne kadar?
Ormanın Faydaları Nelerdir 2 sınıf?
Yerle yeksan olmak ne demek?
Asistan nasıl aktif edilir?
YKS tam puan ne kadar 2020?
Seher Kürt ismi mi?
Etin kokusunu gidermek için ne yapılır?
Tımar Sistemi Nedir tımar sistemi nedir?
Mahkeme kararı belgesi ne demek?
Radyator su kacagi nasil anlasilir?
10.000 tl'ye kaç dolar alınır?
Ardakalan mı arta kalan mı?
Online Türkçe karşılığı nedir TDK?
2011 SBS sonuçları nereden öğrenilir?
Bir tane çiğ köfte Lavaşı kaç kalori?
