Mevsiminde dondurucuya koyduğum ıspanak buz halde iken kavrulan soğan ve domatese ilave edilerek karabiber tuz ve bulyon eklenir, kısık ateşte ıspanağın buzu eriyene kadar tüm malzemeler kavrulur. 1 çay bardağı sıcak su eklenir ve suyu çeken kadar pişirilir .
En az 3-4 kere bol suyla yıkayıp suyunu süzüyoruz. Daha sonra temiz mutfak havlusu üzerine serip suyunun kurumasını bekliyoruz. Sular kuruyunca ben vitamini kaçmasın diye elimle bölerek doğruyorum dilerseniz bıçakla doğrayabilirsiniz. Buz dolabı poşetlerine doldurup derin dondurucuya yerleştiriyoruz.
Paket ıspanakları mutlaka yıkayın.
Pişirmiş ıspanaklar da tıpkı taze ıspanaklar gibi dondurucuda muhafaza edilebiliyor fakat farklı uygulamanız gereken bazı metotlar bulunmaktadır ve ortalama kullanım süresi yaklaşık 2 aydır. Pişmiş Ispanakları Saklama lan önce bir sürmeniz gerekiyor.
Ispanak , marul gibi sebzeleri, köklerindeki çamur, toz ve toprakları gidecek şekilde temizlendikten sonra buzdolabında 2-4 gün saklanabilir. Diğer taze meyve ve sebzeler ise çamurluysa yıkadıktan sonra, çamurlu değilse yıkanmadan saklanmalıdır.
Körpe Ispanak , ok şeklinde küçük koyu yeşil yaprakları olan bir ıspanak çeşididir. Bu özel ıspanak çeşidi yapraklarının pürüzsüz olmasından dolayı çiğ tüketilmeye elverişlidir.
Pişirilen yemek sonrasında en fazla iki kez ısıtılmalı. Yani ıspanak 2 gün buzdolabında kalabilir. Ispanak salatası veya yemeğinin bozulduğu nasıl anlaşılır ? Yemekte ekşili veya kötü bir kokunun olması, suyunun kıvamını yitirmesi bozulma işaretleri olarak kabul edilebilir.
Yufkalar dörde kesilir.Islatmak için 1 su bardağı su ve sıvı yağ karıştırılır. Bir parça yufka alınır ıslatılır ve geniş kısmına iç harç koyulur rulo şeklinde sarılır. Gül şeklinde sarılır şeffaf poşetlere yan yana dizilir. Pişireceğimiz zaman çıkarılır hafif ısıtılmış fırında buzunu çözdürün.
'AYNI GÜN YA DA ERTESİ GÜN TÜKETİN' Koran, yarım saat sirkeli suda bekletilen ıspanağın yarım saat de duru suda bekletilmesi, daha sonra aynı gün veya ertesi gün tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.
Ispanaklar tarladan sökülerek en geç 3 saat içinde temizlenip yıkanmak üzere soğuk hava depomuza getirilmektedir. temizlenerek gıda kodexine uygun olarak paketlenmektedir. ön yıkama işlemi uygulanmaktadır.
Ispanak derin dondurucuda birkaç farklı yöntemle hazırlanarak saklanabilir. Ispanaklar derin dondurucuya atılmadan önce bol su ile iyice yıkanır ve sonra yapraklarına ayrılarak buzlu soğuk su içerisinde bekletilir. Büyük bir kevgire alınarak fazla suyundan arındırılır.
* Ispanakları buzdolabı poşetlerine doldurun. Ağzını kapatmadan önce torbayı sıkarak içindeki havayı mümkün olduğunca çıkarın. * Uzun süreli saklama amaçlı torbaları dondurucuya yerleştirin. Düzgünce hazırlandığında haşlanmış ıspanaklar 9-14 aya kadar buzlukta saklanabilir.
Ispanak alındığında mutlaka birkaç saat havalandırılmalı, sonra mümkünse kağıda sarılarak buzdolabında saklanmalı ve üç gün içinde tüketilmelidir.
Temizleyip kuruttuğunuz ıspanakları buzdolabı poşetlerine koyun ve poşetleri sıkarak içindeki havanın dışarı atılmasını sağlayın. Poşetlerin ağzını kapatarak derin dondurucuya yerleştirin. Yaklaşık olarak 6 ay tazeliğini koruyan ıspanakları , ihtiyaç olduğunda derin dondurucudan buzdolabına aktararak çözdürebilirsiniz.
SON YAZILAR
Cennet Mahallesi ilk ne zaman başladı?
Ulak kurye nedir?
Televizyon ekran yansıtma nasıl açılır?
Magnus Carlsen IQ kaç?
1 dönümden ne kadar pancar çıkar?
Dışarıdan yapılan baskı ile kızlık zarı bozulur mu?
Dunlop marka hangi ülkenin?
Dondurulmuş ıspanak nasil pişirilir?
Berlin istanbul arası uçakla kaç km?
Samsun nerede denize girilir?
Tavada mantar kızartma nasıl yapılır?
LGS oturum arası kaç dk?
Kavanozda yoğurt Mayalarken kapak kapatılır mı?
Fiat Doblo 1.6 fiyatları ne kadar?
Külfet etmek anlamı nedir?
Ceviz toplama zamanı ne zaman?
Simetikon bebeklere zararlı mı?
Arka Sokaklar Selin kimdir nerelidir?
Yesil zeytin hangi besin grubuna girer?
Sana herşey müstehak ne demek?
Yurtdışına mektup göndermek ne kadar?
Toblerone da domuz yagi var mi?
Mektup gönderi ücreti ne kadar?
Yurt içi kargo self servis nedir?
Ineğin kaç tane memesi var?
Emir Sadettine neden Köpek denmiş?
Hakimiyet kelimesinin eş anlamı nedir?
Newton formülü nedir?
10 sınıf hangi dersler var imam hatip?
Telefondan telefona WhatsApp nasıl bağlanır?
Keçiboynuzu yan etkileri nelerdir?
Ekomini Market kime ait?
Hapimag yıllık aidat ne kadar?
Stattan nasıl yazılır?
Hoşaf ve komposto arasındaki fark hazırlandıkları meyvenin hangi özelliğind..
Anız yakmanın cezası ne kadar?
Ses benzerlikleri şiirlere neler katar?
Gaziantep Van biletleri ne kadar?
Ay yılı takvimi nasıl oluşur?
Regl döneminde azgınlık olur mu?