Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde hem bağırsak florasını hem bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bağırsak florasını düzenlediği için kolon kanseri riskini düşürmekte, bağışıklığı güçlendirdiği için alerjik hastalıklara karşı direnci artırmaktadır. Yoğurt , süte göre düşük laktoz içeriğine sahiptir.
Katkı maddesiz ev yapımı doğal yoğurtlar, yüksek miktarda probiyotik içerir. Bu bağırsak dostu bakteriler ise bağırsak duvarında bulunan ve besin emilimini sağlayan villusların yapısını koruyarak, bağırsak hareketlerini düzenler. Bu sayede kabızlık, ishal, hazımsızlık gibi sıkıntıların da önüne geçer.
Aşırı yoğurt tüketimi sindirim sistemini olumsuz etkileyerek ishal, gaz gibi problemlere yol açabilir. Hazır yoğurt tüketimi içeriğinde kullanılan katkı maddeleri ve koruyucular nedeni ile sağlığı olumsuz etkileyebilir. Fazla yoğurt tüketimi nedeniyle bağırsaklarda bakteriler nedeni ile enfeksiyona yol açabilir.
İçeriğindeki çinko ve laktik asit sayesinde gözenekleri açar, cildi ölü hücrelerden temizler ve cilde sağlıklı bir parlaklık sağlar.
Zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına etkisi bulunmaktadır: Mide rahatsızlıklarını önler.
Yoğurdun probiyotik bakterileri vücuttaki iltihabı azaltmaya ve bu hastalıklarla ilgili riskleri veya etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir. Yoğurt tam bir protein kaynağıdır, yani vücutta kas ve diğer dokuları oluşturmak için gerekli tüm amino asitleri içerir.
Yetişkinlerin günde bir kase, çocukların ise günde en azından 6 yemek kaşığı ev yoğurdu tüketmeleri gerekiyor. Sağlıklı beslenmenin önemli ögelerinden biri olan ev yoğurdu , sadece kalsiyum kaynağı olmasıyla değil, içerdiği protein ve yararlı bakteriler ile de sofraların baş tacı…
Yoğurt mayaladıktan ne kadar sonra yenir ? Yoğurt tüm mayalanma işlemleri dahil 6 saatte tamamlanır fakat en lezzetli haliyle yemek için bir gece beklemenizi tavsiye ederiz.
Kahvaltılarda peynir yenildiği, günde 1 bardak da süt tüketildiği düşünüldüğünde; öğle ya da akşam öğününde mutlaka 1 kase yoğurt veya 1 bardak ayran tüketmek gerekir. Fakat günlük beslenmenizde süt ve peynire hiç yer vermiyorsanız, günde 3-4 kase yoğurt tüketmeniz gerekmektedir.
Temel olarak yoğurt mükemmel bir bağışıklık güçlendiricidir. Yoğurtta bulunan laktik asit bakterilerinin; kanser, enfeksiyonlar, gastrointestinal hastalıklar ve astımı önleyici ciddi etkisi bulunmaktadır. Yoğurdun günlük ve taze olarak yenmesi, bu hastalık önleyici etkisini daha da artırmaktadır.
Yoğurt , laktik asidi sayesinde zararlı bakterileri öldürerek ishal oluşumunu önler ve bağırsağın sağlıklı bir iç ortam olmasını sağlar. Açıkçası bu kalsiyum deposu fermente süt ürünü tam bir bağırsak temizleyicisidir diyebiliriz.
Probiyotik bakımından zengin olan yoğurt en başta sindirim sistemine iyi gelmektedir. Bağışıklık sistemi hücrelerinin büyük bir kısmı bağırsaklarda bulunduğu için bağırsakların güçlü olması bağışıklık sisteminin de güçlü olması anlamına gelir .
Aç karnına yoğurt yemek böbrek taşlarını düşürür ve böbrekler için zararlı olan tuzların birikmesini önler. 2- Toksinleri atar: Özellikle probiyotik yoğurtlar toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayarak ödem oluşumunu engeller.
Yoğurt hem yumuşak dokusuyla rahat bir tüketim sağlarken hem de probiyotik içeriği bakımından vücutta enfeksiyonla mücadeleyi kolaylaştırır.
-Diş çıkaran çocukların dişine sürüldüğünde diş çıkarmasına yardımcı olur. - Kaymak da yoğurt gibi bakterilere karşı savaşır. -Süt kaymağına biraz çam balı veya kekik ekleyip tüketirsen balgam söktürücü etkisi vardır. -Mide ve sindirim sistemini düzenler.
Katkı maddesinden uzak evde yapılan doğal yoğurtlar, hazır yoğurtlara göre daha yüksek miktarda probiyotik içeriyor. Bu bağırsak dostu bakteriler ise, bağırsak duvarında bulunan ve besin emilimini sağlayan villusların yapısını koruyarak bağırsak hareketlerini düzenliyor.
Ancak bir litre süt ile bir şeker kaşığı yoğurt mayalamak istendiği zaman, bunun 12 saatlik bir zaman dilimine denk geldiği söylenebilir. Ancak genel olarak evde standart yapılan yoğurdun 5 ile 6 saat içerisinde mayalandığı dile getirilebilir. Yoğurdun ideal mayalanma sıcaklığı ise 45 derecedir.
Yoğurdunuzu buzdolabına kaldırdıktan sonra ağzını bir tam gün açık bırakın. Yoğurt geçen bu gün zarfında kıvamına kavuşacak ve katılaşacaktır. *Yoğurdunuzu tüketmeye başladığınızda yoğurtta bir sulanma olacaktır ki bu doğal bir durumdur.
Yoğurt çoğu yemeğin yanında alternatif bir tamamlayıcı olarak tercih edilmektedir. Özellikle karnıyarık, kızartma gibi patlıcanlı yemeklerle veya makarna, pilav gibi bol karbonhidratlı yiyecekler ile yenilmektedir. Yoğurdun gece yatmadan önce tek başına yenmesi önerilir. Ancak burada dozun kaçırılmaması gerekmektedir.
SON YAZILAR
En sağlıklı suluk hangisi?
Türkiyenin en büyük depremi kaç şiddetinde?
Yeni Mercedes A-Serisi Sedan ne zaman gelecek?
Tayfun Duygulu eşi kimdir?
Konak ilçe nüfus müdürlüğü hangi otobüs gider?
Volta Elektrikli Bisiklet Bim 2021 ne zaman gelecek?
Lise düzeyi kpss ile ne olunur?
TaTuTa çiftlikleri nedir?
Dış ticaret hacmi nedir coğrafya?
Pazar günleri hangi diziler oynuyor?
Küçük domatesin adı nedir?
Arçelik TV kablolu internete nasıl bağlanır?
Akaidin amaçları nelerdir maddeler halinde?
Survivor Müge Boz kimdir?
10 gr instant maya kaç kaşık?
Sarı kusmak neden olur?
MEF Üniversitesi ne demek?
Mürselat Suresi kaçıncı cüz?
Yedek subay nasıl olunur şartları nelerdir?
Bilgisayarda Windows logo tuşu hangisi?
Aynı anda iki uzaktan eğitim okunur mu?
TCL Plex kimin?
Kuruyan dudağı yalamak orucu bozar mı?
Akciğer en iyi nasıl temizlenir?
Safiye Soyman kaç kere evlendi?
Pilavda protein var mı?
12 Mayıs hangi gün 2021?
BLACKPINK kaç yılında dağılacak?
Sahibinden GeT nasıl açılır?
Anadolu üniversitesi ingilizce öğretmenliği ücreti ne kadar?
Protistalar sporla ürer mi?
Huzur Sokağı Feyza kiminle evlendi?
Telefon Arka Plan nasil değiştirilir?
Radyatörde hava olursa ne olur?
Tarık Akan kaç yaşında ve neden öldü?
Goji berry Yetiştiriciliği Karlı mi?
Prof Dr Mehmet Akif Kaygusuz nereli?
Yoğurt hangi hastalığa iyi gelir?
Uludağ öğrenci mail nasıl girilir?
Lara sosyete pazarı hangi güne alındı?
