Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Düdüklü tencerede 15 dakika veya normal tencerede 30-40 dakika aralığında haşlayın. Bunları Biliyor musunuz ? Börülce , kuru fasulye, nohut, barbunya gibi ürünlerin bir gün öncesinden soğuk su içersinde bekletilmesi (10-12 saat) ve düdüklü tencerede pişirilmesi pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar.
Acebek (Börülce) Tarifi Yapılışı Soğan küçük doğrayarak tencereye konulur yağ ile kavrulur salça da eklenerek salça eritilir acebek eklenerek 1_2 dakika kadar kavrulur doğranan domatesler ve sarımsaklar da acebek in üzerine eklenir ve suda konularak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Börülceleri 3-4 saat önceden ıslatın veya bir gece önceden de ıslatabilirsiniz. Daha sonra düdüklüye koyup 20 dakika kadar haşlayın. Düdüklü yoksa bir saate yakın haşlayın. Haşladığınızda kara suyu olacaktır bu yüzden börülceyi süzüp kara suyunu dökün.
Düdüklü tencerede 15 dakika veya normal tencerede 30-40 dakika aralığında haşlayın. Bunları Biliyor musunuz ? Börülce , kuru fasulye, nohut, barbunya gibi ürünlerin bir gün öncesinden soğuk su içersinde bekletilmesi (10-12 saat) ve düdüklü tencerede pişirilmesi pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar.
Börülceyi ve sarımsağı ekleyerek 1 dakika soteleyin. Suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Domatesleri tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın.Börülceler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 35-40 dk pişirin. Tencerenin kapağı kapalı 30 dakika kadar dinlendirin.
Ayrı bir kapta ayıkladığınız taze börülceleri de bir süre haşlayın. Yumuşayan kuru ve taze börülcelerin sularını süzdürüp aynı salata kabının içinde bir araya getirin. Doğradığınız ya da rendelediğiniz sarımsakları zeytin yağı, taze sıktığınız limon suyu ve tuzla bir araya getirip iyice karıştırın.
Kuru börülce akşamdan ıslatmadan pişer mi ? Düdüklüde kuru börülce haşlaması yardımcı olur. Akşamdan ıslanmamışsa düdüklüde on dakika haşlama yeterlidir. Haşlanan börülceler geniş bir kaba alınır.
Kuru börülceleri haşlamadan önce tıpkı kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatlarda olduğu gibi bir gece önceden suya koyun ve haşlama vakti gelene kadar bekletin. Haşlamadan önce suyunu süzüp tencereye aldığını börülcelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip 15 dakika haşlayın.
SON YAZILAR
Konveyör bant ne ise yarar?
B-Fit ne kadar kazandırıyor?
Iddaa com nasıl indirilir?
Aleyna Çakır pavyonda ne iş yapıyor?
Tektonik göl nedir nasıl oluşur?
Leventten vadi istanbul avm nasıl gidilir?
Konuşan Papağan fiyatı ne kadar?
Antalya'da Beydağları üzerinde yer alan önemli kayak merkezinin adı ne..
Asuman Krause hangi programları sundu?
50 gram 22 ayar bilezik kac tl?
Kendall Jenner hangi burç?
Var sistemi ilk ne zaman kullanıldı?
Salata ile yoğurt yenir mi?
Kivi Reçeli Olur mu?
Yosun Mermerci kiminle evli?
Bozulan şarap içilirse ne olur?
Muradiye Şelalesi hangi şehirde?
Sevcan Orhan hastalığı nedir?
20 günlük civciv ne yer?
Sağlık Bilgi Sistemleri Teknikerliği ne iş yapar?
Kemikli et yahnisi nasıl yapılır?
YDS D seviyesi Hangi seviye?
Tohum ve Bir Adam Yaratmak kimin eseridir?
Hesoyam Ne şifresi?
Periskop nasıl yapılır ve malzemeleri?
EU OSHA açılımı nedir?
Bursa Ovaakça Santrali ne ile çalışır?
Egzozdan benzin kokusu neden gelir?
Dışkıdan neden köpük gelir?
Laborant ne kadar maaş alır?
Istanbul Barosu Ruhsat Töreni Ne Zaman?
Manisa Seyahat kaç dakikada bir?
CIEN sos krem ne işe yarar?
Merve Ozbey babasi ne hastasi?
Istanbul Tiflis otobüs kaç saat sürer?
Lavanta Kolonyası bitten korur mu?
Akşam canlı müziğe giderken ne giyilir?
Pestil güneşte mi kurutulur gölgede mi?
Beylikdüzünden Vadi istanbul'a nasıl gidilir?
STEM ne demektir?
