Süt mısırın bilinen en büyük zararlarından birisi aşırı tüketilmesi halinde ishale neden olması. İshal gibi sorunlarla uğraşmak istemiyorsanız hazmedilmesi zor bir besin olan süt mısırı aşırı miktarlarda tüketmekten kaçınmanız gerekiyor. 1 koçan haşlanmış mısır yaklaşık olarak 2 dilim ekmeğe denk geliyor.
Sindirim sistemi sağlığı açısından oldukça faydalı olan mısırın bu özelliği sayesinde bağırsak sendromu, kabızlık , ishal gibi sorunlar oluşmaz. Kilo vermeye yardımcıdır.
- İçerdiği çözünebilir lifler sayesinde sindirimi kolaylaştıran mısır yaşam kalitesini etkileyen kabızlık gibi hastalıkların yaşanma oranını düşürür. Bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını destekleyen mısır , iltihap bağırsak sendromunu önler.
Aynı zamanda mısır haşlaması suyu, sindirim sistemini temizler. Bağırsak parazitlerini azaltır. Mide asidini dengeleyerek, ülser ve reflü gibi hastalıkları önler.
İçerdiği yüksek antioksidan sayesinde bağışıklık sistemini çok olumlu etkileyerek vücudun direncini artırır. Başta kanser olmak üzere kalp hastalıklarıyla mücadelede etkin bir görev üstlenir. Hatta öyle ki patlamış mısırda yüksek seviyede konsantre antioksidan polifenol maddesi vardır.
Patlamış mısır , atıştırmalık yiyeceklerin çoğuna kıyasla lif açısından yüksek, kalori açısından ise düşüktür. Yani söylendiği gibi kilo yapmaz ve zararlı değildir.
Hangi yağlar tercih edilmeli? Bütün bu soruların cevapları hemen aşağıda... Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeler derin ve ince tabanlı bir tencere, 4 yemek kaşığı sıvı yağ , 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı da mısır . Derin, ince tabanlı bir tencereyi orta ısıda açtığınız ocağın üstüne koyun.
Tuzlu Patlamış Mısır Tarifi Yapılışı Teflon ağzı kapaklı tencerede yapalım mısırı, yağı , tuzu aynı anda tencereye dökelim karıştıralım. Ocağın üstüne koyalım, yüksek ateşte tencerenin ağzını açmadan 5 -6 kez sağa sola çalkalayalım. İyi patlaması için mısırların hepsi patlasın hemde yanmasınlar diye. Afiyet olsun.
Mısır patlatma makinesinin tabanına sıvı yağ ve patlatılacak mısırı koymanız gerekmektedir.
Mısır Nasıl Patlatılır ? Tarifi Yapılışı Ocak yüksek ateşte açılır, tencere üzerine konulur. Sıvı yağ katılır, tuz ilave edilir. Mısır taneleri de konulur tencere biraz sallanır. 1 dk bekleyin ve tencereyi sallamayı devam edin.(kaşık kullanmayın) Bir iki tane mısır patlayınca, tencerenin kapağını kapatın.
İnce tabanlı teflon ya da çelik bir tencerenin içine sıvı yağı koyun. Ardından üzerine kişi sayısına göre değişecek miktarda belirleyeceğiniz cin mısırları koyun. Tencereyi ocağın üzerine alın ve kapağını kapatın. Kısa bir süre sonra mısırlardan patlama sesleri gelecektir.
Çıtır Çıtır Patlamış Mısır Tarifi Yapılışı Büyük bir tencereye sıvı yağı alın, ısıtın, mısırı ve tuzu ilave edin karıştırın. Bir tane mısır patlayınca tencerenin üzerine kağıt havlu örtün . Kapağını kapatın kısık ateşte patlamaya bırakın. 10 saniyede bir tencereyi sallayın kapağını sakın açmayın.
Bol Çikolatalı Patlamış Mısır (Nefis) Tarifi Yapılışı Yağ ve mısır tencereye alıp mısırların rengi değişene kadar kavuruyoruz. Patlamaya başladığı andan itibaren kapağını kapatıyoruz. Diğer tarafta çikolataları benmari usulünde eritiyoruz. Patlayan mısırları derin bir kaba alıp erittiğimiz çikolatayı üzerine döküyoruz.
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi Nasıl Yapılır ? Mısır patlatma makineniz varsa mısırlarınızı bu makinede patlatın. ... İnce tabanlı derin bir tencereye yağı ekleyin. Yağın üzerine toz sebze çeşnisi ve diğer tüm baharatları ilave edin. İçinde yağ ve baharatlar bulunan tencereyi ocağın üzerine alın ve kısık ateşte 2-3 dakika ısıtıp ocaktan alın.
Mısırları makinede ya da tencerede patlatın. Bir başka yerde tereyağını eritin, içerisine kekik ve limon kabuklarını ekleyin. Son olarak limon suyunu ekleyin. Bu karışımı sıcak mısırların üzerine dökün ve son olarak tuz ve karabiber ekleyin.
Öz halindeki mısır taneciği ısıtıldığında, içeriğindeki su da buhar haline dönüşüp basınç yaratıyor ve bu basınç taneciğin kabuğunu zorlamaya başladığında da mısırı patlatıyor. Bu gerçekleştiğinde dışarı çıkan kabarık beyazlık ise tane içeriğindeki nişastadır.
Patlamış Mısırla Bardakta Mısır Tarifi Yapılışı İlk olarak 1 gece önceden mısırı ıslatıyoruz. Ondan sonra düdüklü tencerede haşlıyoruz. ... 4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.
Tenceredeki yağ cızırdamaya başlayınca içine mısırı atın ve tencerenin kulplarından tutarak 1-2 kez sallayın. Tencerenin kapağını kapatarak mısırların kızmasını bekleyin. Tencereden mısır patlama sesleri gelmeye başlayınca yine saplarından tutarak 2-3 dakika daha sallayarak pişirin .
SON YAZILAR
Seni nasıl kaydettiklerini gösteren uygulama?
Tazmanya canavarı ne zaman çıktı?
Bolu 7 göller nasıl gidilir?
Diyanet tecvid nedir?
Fon perde koltuk uyumu nasıl olmalı?
Tie Break kuralı nedir?
Fatih Harbiye romanında Gülter kimdir?
Alişan Kapaklikaya ne öğretmeni?
Kızılırmak nerede başlıyor nerede bitiyor?
Ersun Yanal karısı kim?
