Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu?

Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu? - Patlıcanın soğuğu sevmeyen bir sebze olduğunu söylemiştik. Bu nedenle onu yıkayıp soyduktan sonra direkt olarak derin dondurucuya koyamazsanız. Bu saklama şekli onun yenilemez hale gelmesine ve uzun aylar boyunca patlıcansız sofralara oturmanıza neden olur.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu?

Patlıcanın soğuğu sevmeyen bir sebze olduğunu söylemiştik. Bu nedenle onu yıkayıp soyduktan sonra direkt olarak derin dondurucuya koyamazsanız. Bu saklama şekli onun yenilemez hale gelmesine ve uzun aylar boyunca patlıcansız sofralara oturmanıza neden olur.

Közlenmiş Patlıcan dondurucuda nasıl saklanır?

Közleyip kabuklarını ayıkladığınız patlıcanları oda sıcaklığında güzelce soğutun ve yine tamamen soğuduklarından emin olduktan sonra buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere pay edin. Ardından hava almayacak şekilde poşetlerin ağzını kapatın, her bir poşete o günün tarihini atın ve buzluğa kaldırın.

Patlıcanın acısını çıkarmak için ne yapmalıyız?

Özellikle patlıcanları közleyecekseniz ve acılarını almak istiyorsanız yüzeyine bıçakla minik delikler açabilirsiniz. Ardından üzerine tuz ilave edip soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar suda bıraktıktan sonra sudan çıkarıp kurulayarak közleyip ya da pişirebilirsiniz.

Benzer İçerikler
Patlıcan beğendi yanına ne gider?
Patlicanli Haydari nasil yapilir?
Patlican Gomme nasil yapilir?
Patlamış mısır zeytinyağı ile yapılır mı?
Patlamış mısır haşlanır mı?
Patlıcan en güzel nasıl közlenir?
Patlıcan faydalı mı?
Patlıcan fidesi suyu sever mi?
Patlıcan hangi mevsimde yetişir 3 sınıf?
Patlıcan ingilizcesi ne demek?
SON YAZILAR