Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu?

Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu? - Patlıcanın soğuğu sevmeyen bir sebze olduğunu söylemiştik. Bu nedenle onu yıkayıp soyduktan sonra direkt olarak derin dondurucuya koyamazsanız. Bu saklama şekli onun yenilemez hale gelmesine ve uzun aylar boyunca patlıcansız sofralara oturmanıza neden olur.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Patlıcan dondurucuya çiğ konur mu?

Patlıcanın soğuğu sevmeyen bir sebze olduğunu söylemiştik. Bu nedenle onu yıkayıp soyduktan sonra direkt olarak derin dondurucuya koyamazsanız. Bu saklama şekli onun yenilemez hale gelmesine ve uzun aylar boyunca patlıcansız sofralara oturmanıza neden olur.

Közlenmiş Patlıcan dondurucuda nasıl saklanır?

Közleyip kabuklarını ayıkladığınız patlıcanları oda sıcaklığında güzelce soğutun ve yine tamamen soğuduklarından emin olduktan sonra buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere pay edin. Ardından hava almayacak şekilde poşetlerin ağzını kapatın, her bir poşete o günün tarihini atın ve buzluğa kaldırın.

Patlıcanın acısını çıkarmak için ne yapmalıyız?

Özellikle patlıcanları közleyecekseniz ve acılarını almak istiyorsanız yüzeyine bıçakla minik delikler açabilirsiniz. Ardından üzerine tuz ilave edip soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar suda bıraktıktan sonra sudan çıkarıp kurulayarak közleyip ya da pişirebilirsiniz.

Benzer İçerikler
Patatesli Patlıcan oturtma kaç kalori?
Patatesli milföy kaç derecede pişer?
Patatesli bezelye kac dakikada piser?
Patatesler elma dilim nasıl kesilir?
Patates salatasının içine neler girer?
Patlıcan faydalı mı?
Patlıcan Terletmesi nasıl yapılır?
Patmos a nasıl gidilir?
Patoloji laboratuvar Teknikeri nedir maaşı?
Patron bebek 5 sezon olacak mı?
SON YAZILAR