Kültür balıkçılığı sektöründe lider olan Ege Denizi ve burada Muğla ili sınırlarında hem denizde hem de karada üretim yapılabilmektedir. İzmir'de de yetiştiricilik yapılmaktadır; ancak Muğlada yetiştiricilik oranı @ civarındadır.
Kültür balıkçılığı üretiminde Muğla A ile açık ara liderdir. İzmir ile ikincidir. Bilecik, Çanakkale, Kayseri, Antalya, Çanakkale, Aydın illeri %3 ile %4 oranlarıyla İzmir'i takip eder.
Kültürlü balıklar ; tezgâhlarda gördüğümüz hem ülkemizde, hem de ithal edilip yurt dışında denizde, göl ve göletlerde ağ kafesler içerisinde veya karada, beton ve toprak havuzlarda özel yemlerle yetiştirilen balıklardır. Çipura, levrek, alabalık, denizalası, midye çiftliklerde en çok yetiştirilen türlerdir.
Su ürünleri yetiştiriciliği ( kültür balıkçılığı ), gıda olarak tüketilmek üzere suda yaşayan hayvan ve bitki yetiştirilmesi uygulamasıdır. Üreme, yetiştirme, hasat etme ve sonunda bu çiftlik deniz ürünlerini pazara sunmayı içerir.
Balıkçılık en fazla Karadeniz Bölgesinde yapılmaktadır, ikinci olarak Marmara bölgesinde faaliyet göstermektedir. Bunun nedeni İstanbul ve Çanakkale boğazlar balıkların göç yolu üzerinde olmasıdır. Bu nedenle en fazla balık yakalanan yerler olmaktadır.
Bulgular arasında, denizde saatlerce yapılan ölçümlerle ticari balıkçılığın % 85'ini oluşturduğu ortaya çıkan 5 ülke var. Bu oranın yarısı Çin'e ait, diğer büyük yüzdeye sahip ülkeler ise İspanya, Japonya, Güney Kore ve sadece 23 milyonluk nüfusa sahip, İsviçre'den bile daha küçük bir ülke olan Tayvan.
Karadeniz Türkiye balık üretiminin %76'sını karşılar. Başta hamsi olmak üzere 3 kabuklu ve 38 balık türü avlanır. Karadeniz'den avlanan balıkların; %61,5'i hamsi, %26'sı çaça, %4,3'ü Karadeniz istavriti, %2'si palamuttur.
Ülkemizde en çok Beyşehir ve Eğirdir göllerinde tatlı su balıkçılığı yapılır . Ayrıca Ulubat, İznik, Sapanca, Çıldır, Burdur ve Van Gölü'nün akarsu ağızlarında tatlı su balıkçılığı yapılır . Son yıllarda Keban, Karakaya, Seyhan, Hirfanlı, Atatürk gibi baraj göllerinde balık üretim çalışmaları da hız kazanmıştır.
Çiftlik (kültür veya yetiştirme) Balıkları : Ülkemizde son zamanlarda denizde, göletlerde veya özel alanlarda balıklar yetiştirilmektedir. Çipura, levrek, alabalık, somon en çok yetiştirilen balıklardır.
Üretimin %43'ü deniz balığı, %43 yetiştiricilik, %6,5 diğer deniz ürünleri, %6,7 iç su ürünlerinden oluşmaktadır. 2013 yılı için denizlerimizde avlanan balıkların; % 61'i hamsi, %8,1'i sardalya, %7,4'ü kraça istavrit, %8,7'si ise diğer türlerdir (palamut, çaça, mezgit, karagöz istavrit, lüfer).
Eski çağlardan beri balık avlamak için kullanılan dalyanlar denizin sahiline yakın yerlerine, göl ve nehirlerin ise ağızlarında kurulur. Türkiye'de 72 dalyan bulunur, bunların %64'ü Akdeniz ve Ege sahillerindedir. Dalyanlarda toplam üretim 894 ton hesaplanmıştır, bunun % 56'sı Ege Denizi'nden elde edilmiştir.
Kıyı balıkçılığı isminden de anlaşılacağı gibi oltanın kıyıdan denize doğru savrulması ile gerçekleştirilir. Bunun için kamış-makina kombinasyonu kullanılabileceği gibi yere açılan misinayı elle atarakta balık tutulabilir. Bunun için ilk başta bir olta takımı (kamış+makina) temin etmek gerekiyor.
Peki okyanus balıkçılığının sorumluları hangi ülkeler? Bu noktada beş ülke karşımıza çıkıyor. Bu ülkeler İspanya, Çin, Tayvan, Güney Kore ve Japonya. Bu ülkeler balıkçılığın ayak izlerinin takip edilmesi sürecinde kilit ülke konumundalar.
Şaşırtıcı bir şekilde, herhangi bir ülkenin münhasır ekonomik bölgesi dışındaki açık denizlerde balıkçılık faaaliyetlerinin yaklaşık yüzde 85'ini sadece beş ülke (Çin, İspanya, Tayvan, Japonya ve Güney Kore) oluşturuyordu.
Marmara Denizi ortalama üretimin %10'unu sağlar. Karadeniz ' den sonra ikinci balık kaynağı olan Marmara'da 2007' den sonra alg patlaması ve musilaj sorunu yaşanmaktadır.
Balıkçılık en fazla Karadeniz Bölgesinde yapılmaktadır , ikinci olarak Marmara bölgesinde faaliyet göstermektedir. Bunun nedeni İstanbul ve Çanakkale boğazlar balıkların göç yolu üzerinde olmasıdır. Bu nedenle en fazla balık yakalanan yerler olmaktadır.
Balıkçılık ; denizlerde, göllerde ve akarsularda balıkların ve diğer deniz canlılarının çeşitli yöntemlerle avlanmasıdır. Balıkların yanı sıra midye, karides, ıstakoz, pavurya, istiridye ve ahtapotun, hatta balina gibi deniz memelilerinin avlanması da balıkçılık kapsamına girer.
Sazan (Cyprinus carpio), sazangiller (Cyprinidae) familyasına adını veren tatlı su balığı . Göl ve yavaş akan derelerde bulunur.
SON YAZILAR
Kozmik ne anlamına gelir?
Geciktirici merhem nasil kullanilir?
Tavuğun ilk yumurtası neden küçük olur?
Kireç ve sirke asit mi baz mı?
Sağ elle yazi yazarken ışık nereden gelmeli?
Hamilelikte çatı ağrısı normal mi?
Turkcell Facebook paketi nasıl yapılır?
Gercek yakamoz yakamoz nedir?
Kültür balıkçılığı nedir nerelerde yapılır?
Jack Ma kimdir vikipedi?
Tavacı Recep Usta Neyi Meşhur?
Dinçer azap kimdir?
Iyi bir sporcu olmak için neler yapmalıyız?
Vücuda kan yapan yiyecekler nelerdir?
Israiliyat ne demek Diyanet?
Bebeklerde neden metal kaşık kullanılmaz?
11.59 PM ne zaman?
Nivea leke kremi nasıl kullanılır?
Hat kimin üstüne öğrenme Türk Telekom?
Windows 8 Başlat Menüsü nerede?
Dadaizm nedir kısaca maddeler halinde?
Kocaeli Anadolu liseleri kaç puan?
Cumhuriyet yönetiminin temel özellikleri nelerdir?
Pendik Belediyesi Hoşgeldin bebek paketinde neler var?
Ayna grubu Cemil neden öldü?
Opel Astra en üst paketi hangisi?
Evcil hayvanların gizemli yaşamı 3 gelecek mi?
Dünyamıza en uzak gezegen nedir?
Altunsa gıda kimin?
Pirinç suyu yüzde ne kadar kalmalı?
Sirius Black neden Azkaban girdi?
Yük eş sesli mi?
Facebook giriş kodunu nasıl alabilirim?
Hayal köseoglu kaç kilo?
Teklif yerine ne kullanılır?
Madenler ve kullanım alanları nelerdir?
Anadolu Üniversitesi Sosyal Hizmetler kaç yıllık?
Nünük otu neye yarar?
Makbul saat kaçta kapanıyor 2021?
Pepino nasıl yenir?
