Kültür mantarları buzluk poşetlerine tanzim edilerek derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir. Buzluktan çıkarıldıktan sonra kolay çözünür ve kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelir. Kültür mantarının derin dondurucuda saklanma süresi ortalama bir yıldır.
Sonbahar aylarında doğada yetişen bu mantar türü kış aylarında tüketilmek isteniyorsa muhafaza koşullarını doğru uygulamalısınız. Derin dondurucuda saklama yaygın olarak bilinir aynı zamanda turşu kurma işlemine gerçekleştirebiliriz.
Soteleme sureti ile pişirilen mantar ise iki ile iki buçuk ay arasında derin dondurucuda kalabilir. Pişmiş mantar suyunu salmış olacağından donması ve çözülmesi de oldukça kolay olacaktır. Derin dondurucudan çıktıktan sonra mikrodalga fırın yardımı ile çözülebilir veya tava tencere içinde buzunun erimesi beklenebilir.
Bıçak yardımı ile parçalara ayırdığınız mantarları çok az yağ ile tavada hafifçe soteleyerek pişirebilirsiniz. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz.
Buzdolabında istiridye mantarı saklanacağı zaman ise mantarları önce temizleyip suyunu salana kadar sotelemek gerekir. Sotelenen mantarların üzerine limon suyu eklenip suyu tamamen çekinceye kadar tekrar kavurmak gerekir. Kavrulan mantarlar saklama kabında önce soğutulur ardından kapağı kapanarak dolapta saklanır .
Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz. Pişirilen mantarın derin dondurucuda saklanma süresi çiğ mantara kıyasla çok daha uzun olacaktır.
Buzdolabı içinde saklanan kültür mantarı raf ömrü yaklaşık 1 haftadır. Kültür mantarı kesinlikle poşet içinde saklanmamalıdır. Daha uzun süre saklamak için kültür mantarlarını buzdolabı poşetlerine bölerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Derin dondurucu içinde kültür mantarını 1 sene kadar muhafaza edebilirsiniz.
SON YAZILAR
Kuka ağacı türkiyede nerede yetişir?
Sakarya Atatürk Stadı kaç kişilik?
Beyitler nasıl sıralanır?
Aleyhisselam ne anlama gelmektedir?
Acı biber turşusu nasıl yapılır kavanozlara?
Kare Prizmanin yüzey alanı nasıl bulunur?
Resmi yazı fontu nedir?
PS3 Süper Slim kaç gb?
Turkcell rehbere kayıtlı olmayan numaranın kime ait olduğunu öğrenme?
1 dilim karışık pizza kaç kalori?
Sulhi Aksüt Sibel Can neden ayrıldı?
Bordo bulamaç zeytin ağaçların ne zaman yapılır?
Asist kaç gün içilir?
Fitovision çay nasıl kullanılır?
Pekmezden Köfter nasıl yapılır?
Abdurrahim Tuncak kaç yaşında öldü?
Algoritma örnekleri nelerdir?
Absinthe alkol oranı nedir?
Tahinli Sufle kaç kalori?
Bircan Bali Şenol İpek nasıl tanıştı?
Işler güçler münir kimdir?
PUBG nasıl Rank kasılır?
Imar barışı ne zaman bitiyor 2020?
Gülaras turizm hangi ilin?
Mevlid Kandili dilekler kabul olur mu?
Düzce rafting ne kadar sürer?
Zootropolis 2 çıktı mı?
Gokhancira ne is yapiyor?
Tevrat kime indi?
Bronz kahve hangi markada var?
Su toplamasına ne iyi gelir?
Süleyman Hilmi Tunahan kaç çocuğu var?
Cebimdeki Yabancı hangi yıl çekildi?
Arabaya klima taktırmak ne kadara mal olur?
Bebek pudrası sivilce izlerini geçirir mi?
Kültürel Miras ve Turizm Bölümü Hangi Üniversitelerde Var?
CH4 asit mi baz mı?
Yerleştirme sonuç belgesi nereden alınır?
Meb DYS modülü nedir?
Bayram tatilinde idareciler ek ders alir mi?