Kültür mantarları buzluk poşetlerine tanzim edilerek derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir. Buzluktan çıkarıldıktan sonra kolay çözünür ve kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelir. Kültür mantarının derin dondurucuda saklanma süresi ortalama bir yıldır.
Sonbahar aylarında doğada yetişen bu mantar türü kış aylarında tüketilmek isteniyorsa muhafaza koşullarını doğru uygulamalısınız. Derin dondurucuda saklama yaygın olarak bilinir aynı zamanda turşu kurma işlemine gerçekleştirebiliriz.
Soteleme sureti ile pişirilen mantar ise iki ile iki buçuk ay arasında derin dondurucuda kalabilir. Pişmiş mantar suyunu salmış olacağından donması ve çözülmesi de oldukça kolay olacaktır. Derin dondurucudan çıktıktan sonra mikrodalga fırın yardımı ile çözülebilir veya tava tencere içinde buzunun erimesi beklenebilir.
Bıçak yardımı ile parçalara ayırdığınız mantarları çok az yağ ile tavada hafifçe soteleyerek pişirebilirsiniz. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz.
Buzdolabında istiridye mantarı saklanacağı zaman ise mantarları önce temizleyip suyunu salana kadar sotelemek gerekir. Sotelenen mantarların üzerine limon suyu eklenip suyu tamamen çekinceye kadar tekrar kavurmak gerekir. Kavrulan mantarlar saklama kabında önce soğutulur ardından kapağı kapanarak dolapta saklanır .
Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz. Pişirilen mantarın derin dondurucuda saklanma süresi çiğ mantara kıyasla çok daha uzun olacaktır.
Buzdolabı içinde saklanan kültür mantarı raf ömrü yaklaşık 1 haftadır. Kültür mantarı kesinlikle poşet içinde saklanmamalıdır. Daha uzun süre saklamak için kültür mantarlarını buzdolabı poşetlerine bölerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Derin dondurucu içinde kültür mantarını 1 sene kadar muhafaza edebilirsiniz.
SON YAZILAR
Tarsus Hayvanat Bahçesi giriş ücreti ne kadar?
Veri gazeteciliği nedir?
Gavur pancarının faydaları nelerdir?
Araba yokuş aşağı inerken debriyaja basılır mi?
Samsung telefonda numara gizleme nasıl yapılır?
Pcl3 polar mı apolar mı?
Pırasa Yemeği düdüklü tencerede kaç dakikada pişer?
58 ekran kaç cm?
Eşit ağırlıkta Fizik Kimya Biyoloji var mı?
Papilla nedir Latince?
Pierre Loti teleferik saat kaça kadar açık?
Galeri açmak için ne gerekir?
Ankara Kızılay nerede yemek yenir?
101 okey taş dağıtma nasıl yapılır?
Tafsili iman nedir sözlük anlamı?
Vakıf Üniversitesi Tam Burslu ne demek?
YouTube'da beğenilen videoları nasıl gizlerim?
Kitsune ne demek?
400 mcg folik asit kaç mg?
Istatistikçi maaşları ne kadar?
Mucize uğur böceği ile kara kedi Seslendirenler kimler?
Regl olan hayvanlar hangileri?
Siyasi güç ne anlama gelir?
Istanbul Yeşilyurt nerenin ilçesi?
Keratin nereden satın alabilirim?
Pençik sisteminin amacı nedir?
Steve Jobs neleri başardı?
Klor vücutta ne işe yarar?
Tavşan Yüreği zeytin nasıl anlaşılır?
Sıkışan gazlar neden ısınır?
Dondurulmuş Patates evde nasıl yapılır?
Toyota Corolla 1.6 XEi kaç valf?
VBS ne demek?
Dubai gece hayatı pahalı mı?
Edirne büyükşehir mi değil mi?
Bulgur çorbası nasıl yapılır?
Anadolu Sanatı Nedir?
Olimpos giriş ücretli mi?
Ekran kartında Max-Q nedir?
PTT Kargo Takip PTT işyerine sevk edildi ne demek?