Şansı yaver giden, ağa oltaya takılmadan hayatta kalmayı başaran lüferlerin daha büyüklerine 'kofana' denir . Artık o boğazın külhanbeyidir. Denizlerimizde güneye indikçe daha büyüklerine, hatta yarım metre sınırını biraz olsun geçenlerine bile rastlanır.
Göçmen bir balık olan lüfer , dünyanın hemen her yerindeki tropik ve subtropik sularda bulunur. Soğuk denizlerde yaşayan lüferler daha yağlı olduklarından lezzetleri de ayırt edilebilir derecede güzel olur.
Çinekop. 15–18 cm arasındaki uzunluğa ulaşan lüfer yavrusudur.
Akdeniz, Karadeniz, Marmara, Hint okyanusu ve atlas okyanusunda sürüler dolaşan lüfer pullu bir göçmen balıktır. Soğuk denizde yaşayanları daha yağlı olduğundan daha da lezzetli olur.
25 santimden sonrası gerçek lüfer olarak adlandırılırken bu cins balık 350 grama kadar büyüyebiliyor. 35 santimden sonrasına kofana ismi verilirken artık denizlerimizde bu cinse rastlanmıyor. En büyük boyu olan sırtıkara ise 50 santimden daha büyük balıklar ama 20 yıldır denizlerimizde görülmüyor.
Balıkçıların avlamayı en sevdiği balıkların başında gelen lüfer oldukça zeki bir balıktır. Karadeniz, Marmara ve Ege suları arasında durmadan dolaşır. Kış aylarında Ege'de yaşayan lüfer yaz aylarında ise Karadeniz'de yaşar.
10 santime kadar olan “defne yaprağı” 50-70 gram ağırlığında. 15-18 santim arasındaki çinekop ise 100 gram. 18-25 santim arasındaki sarıkanat 150 gram civarında. 25 santimden sonrası gerçek lüfer olarak adlandırılırken bu cins balık 350 grama kadar büyüyebiliyor.
Yüzey Balıkları (Deniz balıkları ): Bu balıklar genelde sürüler halinde, denizlerde açık su bölgesinde yaşarlar. Hamsi, istavrit, uskumru, kefal, kılıç, lüfer , somon, palamut, sardalya gibi. Dip balıkları : Bu balıklar deniz zemininde yaşarlar. ... Ülkemizde çeşitli boylarda 300 civarında balık çiftliği bulunmaktadır.
Kasım ve aralık lüferin en lezzetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zamandır. Aralık : Uskumru , lüfer , palamut, torik lezzetlidir. Tekir bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.
Balıkçıların avlamayı en sevdiği balıkların başında gelen lüfer oldukça zeki bir balıktır. Karadeniz, Marmara ve Ege suları arasında durmadan dolaşır. Kış aylarında Ege'de yaşayan lüfer yaz aylarında ise Karadeniz'de yaşar.
Hemcinsleri dahil hemen her tür balığa saldırır, parçalar ve yer. Başlıca yemleri zargana, istavrit, kıraça, izmarit, kolyoz ve uskumru vonozları, istrongilos, hamsi, aterina, çamuka ve ilaryadır.
Ülkemizde Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz dahil tüm denizlerimizde bulunan Sarıkanat , özellikle İstanbul Boğazı'nın en kıymetli ve sembol olmuş balığı olan Lüfer balığının bir küçüğüdür.
SON YAZILAR
Necmi Kadıoğlu Stadı suni çim mi?
Dart kaç metreden atılır?
Kumbağ Neyi Meşhur?
TDK halihazırda nasil yazilir?
Misafirlere mantı yanında ne ikram edilir?
En güzel gta oyunu hangisi?
Büyükçekmece feribot seferleri ne zaman başlayacak?
Samira ne zaman gelecek?
Lüfer balığının büyüğüne ne denir?
Beylikdüzü Avrupa mı anadolu mu?
Fil et mi yer ot mu?
Yusuf Suresi Arapça kaç sayfa?
iCloud dan fotolar nasıl indirilir?
Yumurtasız Yoğurtlu poğaça nasıl yapılır?
iCloud fotoğraf nasıl indirilir?
Mehtap kelimesinin eş anlamlısı nedir?
Izmir Alaçatı Ot Festivali 2020 ne zaman?
Nikola Tesla nın başlıca özellikleri nelerdir?
Basketbol ağırlığı nedir?
Cix kelimesi ne demek?
Protrüzyon ne demek Anatomi?
Aç ayı oynamaz ne demek TDK?
Zeynep Selvili Çarmıklı kaç yaşında?
Scout ekibi ne iş yapar?
Diss atmak ne demek Sosyal Medya?
Rüyada düğün kalabalığı görmek neye gelir?
Media Markt mağazaları nerede var?
Tavuk kümesi neyle dezenfekte edilir?
Kırgın çiçekler deki Eylül'ün gerçek ismi nedir?
eSIM mi fiziksel SIM mi?
1 yılda kaç ay okul var?
BMW dizel motoru kim üretiyor?
Nurgül Yeşilçay'ın gece filmi nerede çekildi?
Selamün aleyküm nasıl yazılır Arapca?
Türkiye'de ilk otomatik çamaşır makinesi ne zaman çıktı?
Sarı kantaron otu ne zaman toplanır?
Muazzez ilmiye Çığ hangi medeniyet üzerine yaptığı çalışmalarla dünyaca tan..
750 gr un kaç bardak?
Ankara Batıkent Semt mi?
Grundig televizyon otomatik arama nasıl yapılır?