KOMPOSTO VE HOŞAF ARASINDAKİ BİLİNMEYEN FARK Komposto ve hoşaf arasında ciddi bir fark yoktur. Genellikle kurumuş meyvelerle yapılana hoşaf , taze ve yaş meyve ile yapılana ise komposto denir. Ancak bu yöreden yöreye farklılık içerir.
Tüm meyveleri sirkeli su ile yıkayıp küp küp doğrayın. Derin bir tencerenin içine dökün önce şekeri sonra suyu ilave edin. Orta ateşte ocağı yakın ve çubuk tarçınla karanfili de ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan kompostonun altını kısıp 5 dakika böylece pişirin.
Tencereye su alınarak kaynamaya bırakılır. Meyveler doğranır ve kaynayan suya tarçın ile birlikte eklenir. Bir taşım kaynatıldıktan sonra şekeri eklenir ve meyveler yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika kadar) pişirilir . Ocağın altı kapatıldıktan sonra limon kabuğu ile birlikte dilimlenerek içerisine eklenir.
Sürekli komposto yaparak dolapta muhafaza eden kişilerin bu konu hakkında yaptığı açıklamaya göre; hazırladığınız içeceğinizi cam şişelere doldurarak maksimum 2 hafta boyunca dolapta saklayabilirsiniz.
Kuru üzümlerimizi bir kap içine alıp üzerini geçecek kadar su koyalım. 10 dakika kadar suda bekletelim. Süzdüğünüz üzümleri bir tencere içerisine alıp suyu ilave edelim. Kaynamayana başladıktan sonra şekerini ilave edip kısık ateşte bir süre pişirelim. 5-10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hoşaf genellikle kışın meyvenin az olduğu dönemde, komposto ise yazın yapılır. Bol meyve ile yapılan komposto ve hoşaflar daha lezzetli ve besleyici olur.
Suyun azaldığını farkederseniz ister kaynar su ister soğuduktan sonra soğuk su ekleyebilirsiniz. Ocaktan alınan hoşaf dışarda 1-2 saat soğuduktan sonra buzdolabına alınır. İftarda soğuk soğuk afiyetle içilir.
1,5-2 su bardağı toz şeker .
Büyüklüklerine göre dört eşit parçaya ayırın. Su ve toz şekeri tencereye alıp karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.
SON YAZILAR
Omepa Q10 ne işe yarar?
Tavuk ızgara Tava Tavuğun neresi?
Iphone ile toplu sms nasıl gönderilir?
Peynirin vücuda faydaları nelerdir?
Sıdıka hangi semtte çekildi?
Kuru maya saç nasıl uygulanır?
Yaban adlı kitap kaç sayfa?
Savaşçı bitiyor mu?
Paça çorbası zararlı mı?
Margarita içki nasıl yapılır?
Transistör uçlarının tespiti nasıl yapılır?
36 beden pantolon neye denk gelir?
Ankara izmir uçak bileti ne kadar?
BN1 saat kaça kadar?
Turkcell TV beIN Sports var mı?
Bir kuzu ciğer kaç kilo gelir?
Dudak uyumu düzlük yuvarlaklık uyumu nedir?
Tolgay Arslan fenere ne zaman geldi?
Kuveyt ile istanbul arası kaç km?
Muhammet ikbal nerede yetişmiş bir âlimdir?
Telefonla ses kaydı nasıl yapılır?
Gelinlik kabarık olması için ne yapmalı?
Gizli numara nasıl görünür yapılır Turkcell?
Bişi nasıl yapılır malzemeleri?
Fütur ne demek TDK?
Boy abdesti almadan saç boyanır mı?
Sosyal Bilgiler öğretmenliği 2019 kaç kişi atandı?
Embesil kelimesi hangi dilden?
Bir tam Katmer kaç kalori?
Kurnaz kelimesinin zıt anlamı nedir?
Kuru inciri şeker hastaları yiyebilir mi?
Buzluktan çıkan kek nasıl çözülür?
Yabani kekik hangi ayda toplanır?
Nefesten sese hangi gün?
Iphone YouTube TV'ye nasıl bağlanır?
100 gr tereyağı nasıl ölçülür?
Acı badem yağı tüylenme yapar mı?
Money Kart numaramı nasıl öğrenirim?
Panten saç kremi nasıl kullanılır?
Gastriti olan biri oruç tutabilir mi?