KOMPOSTO VE HOŞAF ARASINDAKİ BİLİNMEYEN FARK Komposto ve hoşaf arasında ciddi bir fark yoktur. Genellikle kurumuş meyvelerle yapılana hoşaf , taze ve yaş meyve ile yapılana ise komposto denir. Ancak bu yöreden yöreye farklılık içerir.
Tüm meyveleri sirkeli su ile yıkayıp küp küp doğrayın. Derin bir tencerenin içine dökün önce şekeri sonra suyu ilave edin. Orta ateşte ocağı yakın ve çubuk tarçınla karanfili de ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan kompostonun altını kısıp 5 dakika böylece pişirin.
Tencereye su alınarak kaynamaya bırakılır. Meyveler doğranır ve kaynayan suya tarçın ile birlikte eklenir. Bir taşım kaynatıldıktan sonra şekeri eklenir ve meyveler yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika kadar) pişirilir . Ocağın altı kapatıldıktan sonra limon kabuğu ile birlikte dilimlenerek içerisine eklenir.
Sürekli komposto yaparak dolapta muhafaza eden kişilerin bu konu hakkında yaptığı açıklamaya göre; hazırladığınız içeceğinizi cam şişelere doldurarak maksimum 2 hafta boyunca dolapta saklayabilirsiniz.
Kuru üzümlerimizi bir kap içine alıp üzerini geçecek kadar su koyalım. 10 dakika kadar suda bekletelim. Süzdüğünüz üzümleri bir tencere içerisine alıp suyu ilave edelim. Kaynamayana başladıktan sonra şekerini ilave edip kısık ateşte bir süre pişirelim. 5-10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hoşaf genellikle kışın meyvenin az olduğu dönemde, komposto ise yazın yapılır. Bol meyve ile yapılan komposto ve hoşaflar daha lezzetli ve besleyici olur.
Suyun azaldığını farkederseniz ister kaynar su ister soğuduktan sonra soğuk su ekleyebilirsiniz. Ocaktan alınan hoşaf dışarda 1-2 saat soğuduktan sonra buzdolabına alınır. İftarda soğuk soğuk afiyetle içilir.
1,5-2 su bardağı toz şeker .
Büyüklüklerine göre dört eşit parçaya ayırın. Su ve toz şekeri tencereye alıp karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.
SON YAZILAR
Klimada HEAT cool ne demek?
TDK Bursu 2021 ne kadar?
Halay kime ait?
Mazakaland 1 kredi kaç TL?
Ikindi vakti neden uyunmaz?
Antibakteriyel solüsyon ne işe yarar?
Toyota motor yağı Hangisi?
Rutenya nerede?
VakıfBank temassız nasıl açılır?
53 asal sayı mı?
Normal bir burun kaç cm olmalı?
Sağlık lisans tamamlamaya kimler başvuru yapabilir?
Skoda nasıl bir marka?
3 5 2 taktiği nedir?
Koltuktan sulu boya lekesi nasıl çıkar?
40 abdesti nasıl alınır?
Ankarada en iyi sufle nerede yenir?
Mahur Beste şarkısı kimin eseri?
Serçe kuşu ne ile beslenir?
Kutsal ittifak üyeleri kimlerdir?
2004 2005 Süper Lig şampiyonu kim?
Cerezza patlamış mısır kaç kalori?
Osmanlı'da Humbaracılar ne iş yapar?
Sony internet nasıl paylaşılır?
Musa Peygamber ile isa peygamber arasında kaç yıl var?
Neçe ne anlama gelir?
Magnum araba kaç para?
Hamilelikte CRP yüksekliği kaç olmalıdır soru nedir?
Döküm tavada ne Pişirebilirim?
İç çamaşırı yüzde kaç pamuklu olmalı?
Eşek ne kadar sürede doğurur?
Uzun hava kime ait?
Mekanik çözülme hangi bölgelerde görülür?
iPhone hızlı başlangıç nasıl yapılır?
Koşu bandı ne kadar kalori yaktırır?
DNA eşlenmesi nasıl olur?
Emniyet birimleri nelerdir?
Anne yapımı ayva reçeli nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Mücteba ne anlama gelir?
Facebook ayarlar nerede?