Bazen, kımızı bekletip, başka şeyler katıyorlarsa o zaman caiz olmaz. Kımız , zaten at sütü. Bazen, sarhoş edecek bir nitelik kazandırılıyormuş, öyle bir nitelik kazandırılmış kımızı içmek ise dinen doğru değildir. Ama, bizim bildiğimiz; kımız sarhoşluk veren içkilerden değildir.
Kımız da dinen haram edilmiş içkiler grubuna girmez. Çünkü, fermante bir içki değildir. Müslüman Türklerin at kurban ettikleri gibi, Araplar da deve kurban etmektedirler.
Kımız , kısrak sütünün fermante edilmesiyle elde edilen geleneksel bir içecektir. Orta Asya bozkırlarında yaşayan Kırgız, Başkurt, Kazak, Yakut ve Özbek gibi Türk halkları ve Moğollar arasında bugün de önemli bir içecektir. Süt şekerince zengin olan kısrak sütünden îmâl edilen kımız , beyazımsı bir sıvıdır.
AT ETİ HARAM MI ? ... Kur'an ve Sünnette at eti yemenin hükmü hakkında açık bir delil bulunmamaktadır. Hanefî mezhebinde Ebû Hanife'den rivayet edilip tercih edilen görüş ile Malikîlerden gelen bir görüşe göre, at etinin yenilmesi tenzihen (helale yakın) mekruhtur.
Tam tadında kımız yapmak için, kesinlikle kısrak sütü gereklidir. Kısrak sütü içerisine bir önceki kımız eklenerek yapım aşaması başlatılır. Bazı yörelerde daha sonra da kımız yapmak için, bir miktar kımız maya amacıyla saklanır. Kısraklardan süt alımı başladığı vakitlerde, saklanan maya kımızı bu sütle karıştırılır.
Kımız , kısrak sütünün fermante edilmesiyle elde edilen geleneksel içecek. ... Süt şekerince zengin olan kısrak sütünden imal edilen kımız , beyazımsı bir sıvıdır. Çok eski bir tarihî vardır. İlk olarak Orta Asya'da Türkistan ve Moğolistan taraflarında yaşayan kavimlerce içilmiştir.
Kımız asidik ve alkalik bir lezzete sahip içecek türüdür. İnce granüllü ve homojen yapıya sahiptir. Mayalanma sırasında içindeki maddeler alkole dönüşür ve köpürme meydana gelir. Bu nedenle kımız alkol oranı bakımından da keskin olan bir içecek olarak karşımıza çıkar.
Kımızın tadı yağı alınan ve biraz ekşilik hissedilen ayran tadına çok yakındır. Kımız pek çok ülkede ilaç niyetine içilen bir içecektir.
SON YAZILAR
Diyarbakır Memorial hastanesinde hangi bölümler var?
Hangi mıknatıs altını çeker?
Yeğlemek ne demek TDK?
YouTube plaketleri kaç abonede alınır?
Rüyada doktorla konuşmak ne anlama gelir?
2 yıllık fotoğrafçılık ve Kameramanlık ne iş yapar?
Akasya Duragindaki Narin kimdir?
Instagram hikaye süresi nasıl uzatılır?
Okul öncesi yerli malı haftası ne demek?
Twitter hesabı nasıl siyah yapılır?
Cheesecake nasıl pişer?
Küçük Ağa Başak Kimdir?
AÖF mezun olduğumu nasil anlarim?
Mucize Uğur böceği ve Kara Kedi 4 sezon ne zaman çıkacak?
Trendyol satıcı Destek Hattı kaça kadar açık?
Anorganik Kimya nedir 9 sınıf kısaca?
Beko interactive TV internete nasıl bağlanır?
Kımız içmek haram mi?
2021 Sürekli iş göremezlik maaşı ne kadar?
Melek ismi kuranda geçiyor mu?
Mutlak değer kök çift katlı mı?
Intel HD Graphics kaç GB VRAM?
Açık Öğretim Lisesi seçtiğim dersleri nasıl görebilirim?
Sınava nerede gireceğimi nasıl öğrenirim LGS?
Masaüstü bilgisayar kaç kg?
Kantaron özlü krem ne işe yarar?
Mustafa Akkad nasil öldü?
Melike Ipek Yalova Türkan Şoray'ın kızı mi?
Kumaş boyası kalıcı mı?
1 orta boy kapya biber kaç kalori?
Rixos Otel sahibi nereli?
Arif Mardin neden oldu?
Baba Nakkaş ne yapar?
Zarf fiil ekleri nelerdir kodlaması?
Hidayet Türkoğlu Kimdir Kısaca Hayatı?
Cbiko nedir?
Yemek Duası hangi duadır?
Ev yapımı yalancı tavuk göğsü kaç kalori?
2 kişilik patates yemeği nasıl yapılır?
Nitel ve nicel anlam nedir 6 sınıf?