Fasulyelerin uç kısımları temizlenir, yıkanır, süzgeçte süzüldükten sonra temiz ve kuru bir mutfak bezi ile kurulanır. İstenilen büyüklükte dilimlenir. Temiz bir yere serilir ve 4-5 gün güneş almayan gölge bir yerde kurutulur . Havanın nemine göre kuruma süresi uzayabilir.
Başlarını kesip bıçakla verev verev doğrayalım. Sonra güneş alan havalı bir yere sofra bezimizi açalım ve üzerine serip kurutalım. Kuruyunca bez torbada muhafaza edelim. Kışın haşlayıp hem zeytinyağlısı hemde etlisi harika oluyor.
Kurutulmuş fasulyeleri sıcak suda 4 saat kadar bekletin, vaktiniz yoksa 10 dk kadar kaynatabilirsiniz de. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurun. Salça ve küçük küpler halinde doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin, 2-3 dk kadar da onları kavurun.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Evde kuru fasulye , mercimek, barbunya, nohut nasıl saklanır gibi sorularınızın cevabı olarak da, bu bakliyatları mutlaka ağzı kapalı, cam, vakumlu kavanozlar kullanarak hava ile temasını keserek saklamalısınız. Çünkü böceklenme, kelebeklenme gibi bozulmalar hava ile temas etmeleri durumunda görülür.
Düdüklünün kapağı kapatılır ve 20 dakika pişirilir. Aynı taze fasulye gibi tadına doyamayacaginiz yemegimiz hazır. Afiyet olsun. . Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği 04.11.2015 22:17 tarihinde yayınlandı.
Poşetin ağzına düğüm atın. Tekrar fasulyeleri bir poşet içerisine koyun. Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Taze fasulye saklama yöntemlerinden en bilineni ve en pratiği buzlukta saklamaktır. Son yıllarda her evde çoğalan buzluk sayısı nedeniyle artık taze fasulye konservesi yerine derin dondurucuda taze fasulyeyi saklamak daha yaygın…
Ayıkladığınız fasulyeleri buzdolabı poşetlerine paylaştırın. ... Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Ağustos ayı sonları, sebze ve meyveleri kışa hazırlamak için en ideal zaman dilimidir. Bu dönemde sebze ve meyveler hem en lezzetli halinde hem de en ucuz dönemindedir. İşte bu sebeple taze fasulye sevenler, kışında fasulyeyi yaz lezzetiyle tüketmek isteyenler kışlık taze fasulye hazırlamaya başlamalıdırlar.
Bakliyatların saklanması için saklama kapları pratik bir yöntemdir. Plastik saklama kaplarından uzak kalmalı, cam saklama kavanozlarını tercih etmelisiniz. Cam kavanozların içinde bulunan mercimek, nohut, fasulye, bulgur gibi gıdaların durumunu gözlemlemek daha kolay olacaktır.
Bakliyatlar kuru ve ışık almayan bir ortamda, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Konserveler açılmadan önce erzak dolabında, açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.
Bu yemeğin 100 gramı 77.0 kalori ihtiva eder. 1 porsiyonu ise 169.8 gram olup 130.7 kalori içermektedir. Bu yemek C Vitamini, Lif, Demir yönünden zengindir.
SON YAZILAR
Ali Saip Bey nerede yaşıyordu?
Bilateral aksiller bölgede reaktif lenf nodları nedir?
Gece ve gündüz süresi her zaman eşittir doğru mu yanlış mı?
El Medinetül-Fazıla ne anlatıyor?
200 gr tereyağ kaç kaşık?
Dedemin insanları hangi dönemi anlatıyor?
Doğuş Çay sahibi kim?
Bebek kapşonlu hırkası nasıl örülür?
Youtubeda yorum yaptığım videoları nasıl bulabilirim?
Suskunlar dizisi hangi kitaptan alıntı?
Seat hangi firmaya ait?
Ağaçlara hayvan gübresi ne zaman verilir?
Baykal gölü hangi ülke sınırları içindedir?
Işyeri sendika temsilcisi nasıl olunur?
Tırnak bakım aletleri nelerdir?
Mehmet Akif Ersoy neden sürgün edildi?
Haydarpaşa Lisesi kaç puanla aldı?
Civcivin tavuk ve horoz olduğunu nasıl anlarız?
Nohut ekmeğinde gluten var mı?
Windows 10 ekran video nasıl çekilir?
1000 tl'ye kaç Lari yapar?
Informasyon ne demek?
Dondurucudan çıkan kırmızı biber nasıl pişirilir?
Bim Agah boza nasıl içilir?
Rölativizm ne demek felsefede?
Almanyada engelli maaşı ne kadar?
Ben merkezci ne demek?
Pirge bıçak nerenin malı?
Taksimden Nişantaşı Üniversitesine nasıl gidilir?
Brokoli en sağlıklı nasıl pişirilir?
Kaybolan Yıllarım kitabı kime aittir?
Yoğurt pişi nasıl yapılır?
Orjinal Apple Şarj Aleti adaptörü nasıl anlaşılır?
Eşit Ağırlık sınavda ne çözecek?
Bir basketbol takımında kaç yedek oyuncu vardır?
33 lük Plak kaç şarkı alır?
Ametaller nelerdir isimleri?
Yemekten sonra spor ne zaman yapılır?
Türkyılmaz kaç yaşında öldü?
Microsoft hesabı nasıl açılır?