Fasulyelerin uç kısımları temizlenir, yıkanır, süzgeçte süzüldükten sonra temiz ve kuru bir mutfak bezi ile kurulanır. İstenilen büyüklükte dilimlenir. Temiz bir yere serilir ve 4-5 gün güneş almayan gölge bir yerde kurutulur . Havanın nemine göre kuruma süresi uzayabilir.
Başlarını kesip bıçakla verev verev doğrayalım. Sonra güneş alan havalı bir yere sofra bezimizi açalım ve üzerine serip kurutalım. Kuruyunca bez torbada muhafaza edelim. Kışın haşlayıp hem zeytinyağlısı hemde etlisi harika oluyor.
Kurutulmuş fasulyeleri sıcak suda 4 saat kadar bekletin, vaktiniz yoksa 10 dk kadar kaynatabilirsiniz de. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurun. Salça ve küçük küpler halinde doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin, 2-3 dk kadar da onları kavurun.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Evde kuru fasulye , mercimek, barbunya, nohut nasıl saklanır gibi sorularınızın cevabı olarak da, bu bakliyatları mutlaka ağzı kapalı, cam, vakumlu kavanozlar kullanarak hava ile temasını keserek saklamalısınız. Çünkü böceklenme, kelebeklenme gibi bozulmalar hava ile temas etmeleri durumunda görülür.
Düdüklünün kapağı kapatılır ve 20 dakika pişirilir. Aynı taze fasulye gibi tadına doyamayacaginiz yemegimiz hazır. Afiyet olsun. . Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği 04.11.2015 22:17 tarihinde yayınlandı.
Poşetin ağzına düğüm atın. Tekrar fasulyeleri bir poşet içerisine koyun. Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Taze fasulye saklama yöntemlerinden en bilineni ve en pratiği buzlukta saklamaktır. Son yıllarda her evde çoğalan buzluk sayısı nedeniyle artık taze fasulye konservesi yerine derin dondurucuda taze fasulyeyi saklamak daha yaygın…
Ayıkladığınız fasulyeleri buzdolabı poşetlerine paylaştırın. ... Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Ağustos ayı sonları, sebze ve meyveleri kışa hazırlamak için en ideal zaman dilimidir. Bu dönemde sebze ve meyveler hem en lezzetli halinde hem de en ucuz dönemindedir. İşte bu sebeple taze fasulye sevenler, kışında fasulyeyi yaz lezzetiyle tüketmek isteyenler kışlık taze fasulye hazırlamaya başlamalıdırlar.
Bakliyatların saklanması için saklama kapları pratik bir yöntemdir. Plastik saklama kaplarından uzak kalmalı, cam saklama kavanozlarını tercih etmelisiniz. Cam kavanozların içinde bulunan mercimek, nohut, fasulye, bulgur gibi gıdaların durumunu gözlemlemek daha kolay olacaktır.
Bakliyatlar kuru ve ışık almayan bir ortamda, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Konserveler açılmadan önce erzak dolabında, açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.
Bu yemeğin 100 gramı 77.0 kalori ihtiva eder. 1 porsiyonu ise 169.8 gram olup 130.7 kalori içermektedir. Bu yemek C Vitamini, Lif, Demir yönünden zengindir.
SON YAZILAR
Subay olmak için hangi sınava girilir?
No 309 Antalya'da hangi otelde çekildi?
1 orta boy Domino's pizza kaç kalori?
BRCA testi pozitif ne demek?
ABD zorunlu askerlik var mı?
Basit zamanlı fiil nedir örnek?
Evim Şahane seslendiren kim?
1 litre kaç mL dir?
Ilk iltizam hangi padişah?
30 Haziran hangi burca denk gelir?
Zekeriya çoştu kimdir?
Mayalı hamurdan tavada neler yapılır?
Danilo zanna nerede okudu?
Kadıköy Adliyesi nereye taşındı?
Akbank hisse senedi satışı hesaba ne zaman geçer?
Yer altı dünyası nasıl yazılır?
0.010 BTC kaç TL?
Istanbul Balıkesir Ayvalık kaç saat sürüyor?
Kümes hayvancılığı nerede yapılır?
Karaciğer hastalıkları için hangi doktora gidilir?
7 zeytin 1 incir hangi eczanelerde var?
Antidepresan kullanırken yeşil çay içilir mi?
Gözleri çekik göstermek için rimel nasıl sürülür?
Siyasi parti kaç kişiyle kurulur 2020?
Mizojinist ne demek?
Hz Muhammed ayı ikiye bölmesi kuranda geçiyor mu?
Zehra Zümrüt Selçuk kiminle evlendi?
Lion gerçek hayat hikayesi mi?
Everest Dağı bulutların üstünde mi?
Bebeklere puding ne zaman verilir?
Sanal dünya uygulamaları neler?
Fortnite kaç GB mac?
Saf su iyi bir iletken midir?
Ekartman 60 ne demek?
Trend olan aramalari nasil silerim?
İstiklal Marşı söylenirken dikkat edilmesi gereken kurallar nelerdir?
Ininal karta nereden para yükleyebilirim?
Viraj kelimesinin Türkçe karşılığı nedir?
Cumhuriyet kelimesine gelen ekler nasıl yazılır?
Adnan Oktar neyi savunuyor?