Fasulyelerin uç kısımları temizlenir, yıkanır, süzgeçte süzüldükten sonra temiz ve kuru bir mutfak bezi ile kurulanır. İstenilen büyüklükte dilimlenir. Temiz bir yere serilir ve 4-5 gün güneş almayan gölge bir yerde kurutulur . Havanın nemine göre kuruma süresi uzayabilir.
Başlarını kesip bıçakla verev verev doğrayalım. Sonra güneş alan havalı bir yere sofra bezimizi açalım ve üzerine serip kurutalım. Kuruyunca bez torbada muhafaza edelim. Kışın haşlayıp hem zeytinyağlısı hemde etlisi harika oluyor.
Kurutulmuş fasulyeleri sıcak suda 4 saat kadar bekletin, vaktiniz yoksa 10 dk kadar kaynatabilirsiniz de. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurun. Salça ve küçük küpler halinde doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin, 2-3 dk kadar da onları kavurun.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Evde kuru fasulye , mercimek, barbunya, nohut nasıl saklanır gibi sorularınızın cevabı olarak da, bu bakliyatları mutlaka ağzı kapalı, cam, vakumlu kavanozlar kullanarak hava ile temasını keserek saklamalısınız. Çünkü böceklenme, kelebeklenme gibi bozulmalar hava ile temas etmeleri durumunda görülür.
Düdüklünün kapağı kapatılır ve 20 dakika pişirilir. Aynı taze fasulye gibi tadına doyamayacaginiz yemegimiz hazır. Afiyet olsun. . Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği 04.11.2015 22:17 tarihinde yayınlandı.
Poşetin ağzına düğüm atın. Tekrar fasulyeleri bir poşet içerisine koyun. Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Taze fasulye saklama yöntemlerinden en bilineni ve en pratiği buzlukta saklamaktır. Son yıllarda her evde çoğalan buzluk sayısı nedeniyle artık taze fasulye konservesi yerine derin dondurucuda taze fasulyeyi saklamak daha yaygın…
Ayıkladığınız fasulyeleri buzdolabı poşetlerine paylaştırın. ... Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Ağustos ayı sonları, sebze ve meyveleri kışa hazırlamak için en ideal zaman dilimidir. Bu dönemde sebze ve meyveler hem en lezzetli halinde hem de en ucuz dönemindedir. İşte bu sebeple taze fasulye sevenler, kışında fasulyeyi yaz lezzetiyle tüketmek isteyenler kışlık taze fasulye hazırlamaya başlamalıdırlar.
Bakliyatların saklanması için saklama kapları pratik bir yöntemdir. Plastik saklama kaplarından uzak kalmalı, cam saklama kavanozlarını tercih etmelisiniz. Cam kavanozların içinde bulunan mercimek, nohut, fasulye, bulgur gibi gıdaların durumunu gözlemlemek daha kolay olacaktır.
Bakliyatlar kuru ve ışık almayan bir ortamda, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Konserveler açılmadan önce erzak dolabında, açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.
Bu yemeğin 100 gramı 77.0 kalori ihtiva eder. 1 porsiyonu ise 169.8 gram olup 130.7 kalori içermektedir. Bu yemek C Vitamini, Lif, Demir yönünden zengindir.
SON YAZILAR
Kırmızı antifiriz üstüne mavi antifriz karıştırılır mı?
Power Point nasıl indirilir?
Vali hangi okul mezunu olur?
Bir video nasıl hızlandırılır?
Bir balığın Fosilleşme bilmesi için kaç yıl geçmesi gerekir?
MOBESE ters yön cezası yazar mı?
Yagmur Shahbazova kaç yaşında?
Fenerbahçe armasında hangi renkler var?
Esra Erol Bahar Aydın kaç yaşında?
E-okul teog sonuçları nasıl öğrenilir?
Polis olmak kaç yıl sürer?
Köse olanın çocuğu olur mu?
Suyun oluşumu fiziksel mi kimyasal mı?
İstanbullu Gelin Göl sahnesi nerede çekildi?
Iyi ki doğdun nasıl yazılır TDK?
Kurtlar Vadisi Mehmet Karahanlı kimi temsil ediyor?
Birliğe yuvarlama nasıl yapılır?
Selma Hünel sesi kim?
Kara mürver ne işe yarar Farmasi?
Su donunca hacmi nasıl değişir?
Aslı hangi dil?
Dahili grafik işlemcisi ne işe yarar?
Dirsek kemiği hangi çeşit kemik?
Konserve kuru fasulye kaç dakikada pişer?
Gelen aramaları nasıl kapatılır?
Minarenin üstündeki hilale ne ad verilir?
Kamet nasıl verilir?
İstanbul'un en büyük hayvanat bahçesi nerede?
Benan ismi kuranda geciyor mu?
Zevzek kelimesinin anlamı ne?
Buruna limon sıkılır mı?
Amk demek suç mu?
APS ile ne kadar sürede gider?
Gönlüne ferman ne demek?
Türkiyede sarı çam nerede yetişir?
Akıllı telefonlar fiziğin hangi alt dalına girer?
Gümrük Malları satışı parfüm orjinal mı?
Akçakoca yemek nerede yenir?
Mihriban türküsünün hangi yöreye ait?
Samsung s8 telefonum nerede?