İngiltere'de bulunan İngiliz Cheddar köyünden çıkmış olan, sert ve keskin bir tada sahip doğal inek sütüyle üretilen bir peynirdir. Cheddar peyniri , dünyaya yayılan bir peynirdir. Cheddar peyniri , genel olarak hamburger için kullanılan bir peynir türüdür.
Hamburger için, köftelerinizin kızarmasına yakın bir yüzüne dilim cheddar peyniri ekleyerek bu ısıyla peynirin erimesini sağlayabilirsiniz. (Yukarıdaki fotoğraftaki gibi.)
2 çorba kaşığı mayonezi, 1 çorba kaşığı ketçabı, 3 çorba kaşığı turşu suyunu, 1 silme çay kaşığı kırmızı toz biberi ve kornişon turşuları bir kapta karıştırın. Tavayı ocakta ısıtın. 2 adet Mutfağım burger köftesini kızgın tavada pişirin. Pişen burger köftelerinin üzerine birer dilim burger peynirini koyun.
Cheddar peyniri , adını İngiltere'nin “ Cheddar ” bölgesinden almaktadır. Genellikle inek sütünden üretilen bu peynir yağlı ve sert bir yapıya sahip olup tadı hafif ekşi bir tada sahiptir.İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan cheddar , artık birçok ülkede üretilmeye ve tüketilmeye başlanmıştır.
Cheddar Peyniri Nerelerde Kullanılır ? Kahvaltılarda ve fast food yiyeceklerinin içinde kullanılır . Yardımcı bir ürün olduğu için her türlü yiyeceğin içerisine katarak kullanabilirsiniz. Pizzalarda, ızgaralarda, hamburgerlerle, et yemekleriyle ve tostlarda sıklıkla görmek mümkündür.
Amerika ve Avrupa'da cheddar peynirinin çok yaygın bir kullanımı vardır: hamburger peyniri , ızgara peynirli sandviç, cips, peynirli makarna ve patates yemekleri ile muhteşem uyumludur.
BİM için özel olarak üretilen Kerem Labne ve Kerem Beyaz Tam Yağlı Taze Peynir kahvaltı sofralarına lezzet katacak.
Seçenekler: 180 gr55,28 TL/kg. 200 gr56,50 TL/kg.
Cheddar Peyniri Nerelerde Kullanılır ? Kahvaltılarda ve fast food yiyeceklerinin içinde kullanılır . Yardımcı bir ürün olduğu için her türlü yiyeceğin içerisine katarak kullanabilirsiniz. Pizzalarda, ızgaralarda, hamburgerlerle, et yemekleriyle ve tostlarda sıklıkla görmek mümkündür.
Amerika ve Avrupa'da cheddar peynirinin çok yaygın bir kullanımı vardır: hamburger peyniri , ızgara peynirli sandviç, cips, peynirli makarna ve patates yemekleri ile muhteşem uyumludur.
Hafif ekşilikten orta ekşiliğe kadar aromaya sahip olabilen cheddar peynirinin rengi sarı ya da kirli beyazdır. Fakat günümüzde albenisini artırmak için kırmızı biber yağı, gıda boyası ya da achiote ağacından elde edilen annatto eklenerek koyu turuncu bir renk ile satışa sunulmaktadır.
SON YAZILAR
Yılan hangi gruba girer?
Trabzon Forum hangi markalar var?
Arçelik Buzdolabı motoru neden yanar?
Telefondan nasil cikti alinir?
Adanada sabah güneş kaçta doğuyor?
Rahat koltuk hangi yıl çıktı?
Sinüs alan teoremi nedir?
Mars Lojistik kaç tırı var?
İngilizce öğretmenliği kaç kişi atandı?
Ambiyans ne demek TDK?