Böğürtlenleri bir sıra böğürtlen bir kat toz şeker olmak üzere orta boy bir tencereye alın. Toz şeker sayesinde sularını salması için kapağı kapalı tencerede, oda ısısında 2 saat kadar bekletin. Suyunu salan meyveleri ocağa alın. Orta ateşte başlattığınız pişirme işlemini kısık ateşte 20-25 dakika kadar sürdürün.
Bükler ayıklanır ve şekerle birlikte harmanlanarak 5 saat bekletilir ve ocağa alınarak suyu koyulaşana kadar kaynatılır. İnmeye yakın limon tuzu ilave edilir. Rengi değişene kadar kaynatılır ve ocaktan alınır. Ocaktan alındıktan sonra soğutulur ve servis edilir.
BÖĞÜRTLEN MARMELATI NASIL YAPILIR? Böğürtlenleri 2 kez örselemeden yıkayıp geniş ve derin bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su doldurup kaynamaya bırakın kaynamaya başladıktan sonra yüzeyde biriken köpükleri alıp 15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapatıp ılıyana kadar bekletin.
Marmelat , meyvelerin et ve şıralarının (ezmelerinin) şeker ile pişirilmesinden elde edilen ürüne denir. Marmelat ; elma, ayva, erik, kayısı, şeftali, armut, üzüm, incir, portakal, greyfurt ve limondan yapılır .
Böğürtlen reçeli hafif mayhoş tadı ve muhteşem görüntüsü ile kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Taze ya da kızarmış ekmekle, tereyağı veya kaymak ile tadına doyum olmaz. Bu lezzetli ve özel reçeli tartlarda, kurabiyelerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sütlü tatlılara ve dondurmaya da çok yakışır.
SON YAZILAR
Haccın 3 tane farzı nedir?
Samsunda kaç tane devlet hastanesi var?
Medipol Üniversitesi Eğitim Fakültesi nerede?
Harry Potter Gryffindor ne?
Vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapan besin içeriklerinden biri nedir?..
1700 istanbul Antlaşması'nın önemi nedir?
Duvardan yapıştırıcı nasıl çıkar?
Anabolik katabolik tepkime nedir?
Süt tozlu nescafe kilo aldırır mı?
Meteoroloji Genel Müdürlüğü hangi illerde var?
Ilişkiden sonra pembe akıntı neden olur?
Ha Mim sureleri nelerdir?
Yılancık duası nasıl okunur?
15 Temmuz Şehitler Anıtı nın anlamı ne?
Salyangozun dişleri ne kadar güçlü?
Rüyada alyans takmak ne anlama gelir?
SGS nin anlamı nedir?
TV100 sabah haberleri kim sunuyor?
XVI kaçıncı yüzyıl demek?
P10 hangi branş?
Imam hatip lisesi nasıl yazılır?
Temizlik imandan gelir sözü kime aittir?
Adana Antalya uçak ile kaç saat?
Pomem e girmek için kpss'den kaç puan almak gerekir?
Diyarbakır Kürt mü Türk mü?
1 adet Luppo kaç kalori?
Güneş sigorta hasar dosya sorgulama nasıl yapılır?
PUK kodu kac Hanelidir?
Açıortayların kesişim noktasına ne denir?
7060 telefon numarası kime ait?
Soğan suyu emziren anne içebilir mi?
Kasık fıtığının cinsel ilişkiye etkisi var mı?
4 neden arıyor?
Haliç nedir örnek?
Hometech biosa nasıl girilir?
Beyaz Şah nerede durur?
Akciğerdeki duman nasıl temizlenir?
Kuyumcuya gümüş satılır mı?
CIS queer ne demek?
Takma tırnaklar kaç kullanımlık?