Bezelye İlkbahar mevsiminin son ayı itibariyle yaz aylarının sonuna kadar tüm market ve pazarlarda bulunan bir besindir. Bezelye , yaz mevsiminin lezzetli sebzelerinden olup yaz aylarında tüketilir. Aynı zamanda yazın aldığınız bezelyeyi ayıklayıp buzluğa attığınızda kış mevsiminde de tüketebilirsiniz.
VİŞNE YETİŞTİRİCİLİĞİ Vişne serin ve soğuk iklim şartlarında iyi yetişen bir meyve türüdür. Hem sıcağa hem soğuğa dayanıklıdır. Vişnenin genel olarak, kışlık dinlenmesini sağlamak için yılda saatlik bir soğuklama ihtiyacı vardır.
Kiraz yaz meyvelerindendir. Kiraz Mayıs ve Haziran ayında hasat edilmeye başlayıp pazarlarda, manavlarda satışa çıkar. Mayıs sonunda, Haziran, Temmuz ayında da satışta kalır.
| Aylar | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Aralık | Havuç, Ispanak, Pırasa, Karnabahar, Brüksel lahanası | Mandalina, Greyfurt, Portakal, Kivi |
| Ocak | Pazı, Pırasa, Brokoli, Havuç | Limon, Nar, Portakal, Mandalina, Elma |
| Şubat | Kereviz, Lahana, Turp | Muz, Kestane, Ayva, Nar |
Mayıs ayı ise enginar, bakla, madımak, semizotu, papatya, ebegümeci, domates, salatalık, barbunya, bezelye , marul ve çilek, yeşil erik, malta eriği, dut tüketebileceğiniz bir aydır.
Bamyanın mevsimi Haziran ayı ortalarından yaz sonuna kadar olan dönemdir.
Türkiye'de vişne en çok Ege, İç Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin Afyonkarahisar, Kütahya, Denizli ve Bayburt illerinde yetiştirilmektedir. Bu illerdeki üretim miktarı yıllara göre değişiklik göstermektedir. Çünkü ilin aldığı yağış oranı bu durumu etkilemektedir. 3. Vişne Nasıl Yetiştirilir ?
Vişne ağacı genel olarak kuru, kireçli ve kumlu topraklarda yetişir . Mahlep anacı kullanılan vişne ağaçlarının kuraklığa dayanıklılığı da artar. Vişne ağacı için süzek derin bir şekilde havalanan topraklar uygun olur. Vişne ağaçları kapama bahçe tesislere aralıklı olarak dikilmektedir.
HASAT: Narlarda hasat çeşitlere ve bölgelere göre Ağustos-Kasım ayları arasında yapılır. Bitki uzun bir çiçeklenme dönemi geçirdiği için meyveler aynı zamanda olgunlaşmaz, hasat 20–30 günlük bir periyotta 2–3 defa da yapılabilir.
Kiraz ılıman iklimin meyve çeşitleri arasında soğuklama gereği bakımından orta sıralarda konumlandırılmaktadır. Kiraz yetiştiriciliğinde, kış soğukları eğer -20 santigrat derece altına düşerse kiraz yetiştiriciliği önerilmemektedir. Ayrıca kiraz yetiştiriciliğinde aşırı yaz sıcakları da istenilmemektedir.
Ocak ayında sebze olarak kereviz, lahana , brüksel lahanası, havuç, brokoli, pırasa, ıspanak, pazı, kara ve kırmızı turp, taze yeşil kabak, meyve olarak ise elma, nar, portakal, armut, ayva ve greyfurt tüketebilirsiniz.
Küçük işletmelerde bezelye hasadı kademeli olarak elle yapı- lır. Hasat olgunluğuna gelmiş bezelyeler 3-4 gün ara ile düzenli olarak bitkilere zarar vermeden elle hasat edilirler. Hasadın kademeli olarak elle yapılması kalite ve verimi olumlu yönde etkiler. Hasat edilen bezelyeler hemen piyasa- ya sevk edilir.
Bunun için yapmanız gerekenler de bir hayli basit. Buzdolabı poşeti ya da kilitli poşetlerin içine bezelyeleri tek seferde kullanacağınız şekilde pay edin ve içindeki tüm havanın çıkmasını sağladıktan sonra buzdolabı poşetinin ağzını sıkıca kapatın. Ardından dondurucunuza koyun.
Mayıs ayı ise enginar, bakla, madımak, semizotu, papatya, ebegümeci, domates, salatalık, barbunya, bezelye , marul ve çilek, yeşil erik, malta eriği, dut tüketebileceğiniz bir aydır.
Böylece derin dondurucuya koyduğunuz bamyalar dondurucu içerisinde 8-12 ay arası boyunca tazeliğini korur.
Yağış miktarının yoğun olduğu yerleri seven vişne meyvesi Afyonkarahisar, Kütahya, Denizli ve Bayburt illerinde yetişir . Bu şehirlerde vişne üretim miktarı ise verime ve iklim koşullarına göre farklılıklar göstermektedir.
Toprak seçimi: Vişne bitkisi toprak seçimi bakımından toleranslı bir bitki olarak bilindiğinden hem kireçli hem de kumlu topraklarda yetiştirilebiliyor ancak verim alabilmek için önerilen toprak organik maddeler bakımından zengin, kumlu olmayan, kireçli topraklar oluyor.
Gülgiller ailesine sahip bir bitki olduğu için yağış miktarının fazla olduğu, serin ve nemli hava koşullarına sahip ortamlarda üretime elverişlidir. Türkiye'de vişne en çok Ege, İç Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin Afyonkarahisar, Kütahya, Denizli ve Bayburt illerinde yetiştirilmektedir.
SON YAZILAR
Antalyada en iyi gece hayatı nerede?
Yünün kilosu kac tl?
Vektörün büyüklüğü ne demek?
A20es kaç lira?
Metal oksitler bazik mi?
Yükselme döneminde duraklama yaşatan padişah kimdir?
KTÜ UZEM nasıl giriş yapılır?
Evharistiya ne zaman yapılır?
Pilot olmak için hangi bölümü okumak gerekir?
Yüzlüğe yuvarlama nasıl olur 5 sınıf?