Eroğlu, "Baş ağrısı, karın ağrısı, halsizlik, kırgınlık, yüksek ateş, kan değerlerinde ani düşüş, gözlerde ve ciltte sarılık, idrarın koyulaşması görüldüğünde en yakın sağlık kuruluşlarına müracaat edilmelidir" diye konuştu. Dr. Yasemin Eroğlu, bakla zehirlenmesinin böbrek yetmezliğine bile neden olduğunu da kaydetti.
Ancak buzdolabında olsa bile en geç 2 gün içinde tazeliğini tamamen kaybetmeden tüketmelisiniz. Baklayla bu mevsimde nefis bir fava, enginarlı fava, taze bakla çorbası, zeytinyağlı iç bakla gibi yemekler yapabilirsiniz.
Sıcaklık, karın ağrısı, idrarın koyulaşması (kan işeme) ve sararma en belirgin işaretler. Tedavi ise kan takviyesi, kan yapıcı haplar ve yiyeceklerle kan değerlerini yükseltmek.
Yüksek Kan Basıncını Önler: İçeriğindeki magnezyum ve potasyum sayesinde yüksek kan basıncını önler ve kalp sağlığını korur. Kilo Vermeye Yardımcı Olur: Protein ve lif açısından oldukça zengin olan bakla doygunluk hissini artırarak gün içerinde alınan kalori miktarını azaltacağından kilo vermeye yardımcı olur.
Eğer baklalar çok uzunsa ikiye de bölebilirsiniz. Baklaların kararmaması için ne yapmalısınız? Taze baklayı dondumayacaksanız çok bekletilmemeli ve hemen 1-2 gün içinde pişirmelisiniz, aksi takdirde hemen kararır . ... Yeşil bakla metal veya su ile temas ettiğinde çabucak kararır .
Sebzeler :patates, soğan, sarımsak gibi sebzeler dışındaki tüm sebzeler buzdolabında saklanmalıdır.ıspanak, marul ve domates gibi sebzeler 2-3 gün ,lahana, havuç,kereviz gibi sebzeler 6-7 gün ,taze fasulye, bakla ve bezelye gibi sebzeler 3-4 gün tazeliklerini buzdolabında korurlar.
Favizm, baklaya karşı hissedilen aşırı duyarlılıkla ilgili bir rahatsızlıktır. Bu hastalığı taşıyan kişi bakla yediğinde, baklanın içerisinde bulunan bir enzim alyuvarları hızlı bir şekilde tahrip ederek şiddetli bir tür anemiye (hemolitik anemi) yol açar.
Rahatsızlık farklı klinik tablolarla kendini gösterir. Akut hemolitik anemi ve buna bağlı belirtiler ortaya çıkabilir. Klinik bulgular bakla yenmesinden 5-24 saat sonra kendini gösterir.
Baklanın tazesini anlama yollarından en önemlisi fasulye gibi ortadan kırıldığında ses çıkartmasıdır. Bunun yanında rengi de önemlidir. Koyu yeşil olması tercih sebebiniz olmalı. Üstünde bulunan siyah lekeler de baklanın bayatlamaya başladığının göstergesidir.
Eğer diyabet hastasıysanız ya da yaptırdığınız kan testlerinde şeker seviyesi üst sınıra yakın bir yerlerdeyse bakla tüketerek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz. Bakla kötü huylu kolesterolü düşürüp kan şekerini dengelediğinden otomatik olarak kalp ve damar sağlığı için de faydalı bir hale gelir.
Bakla : Bakla , böbrekleri temizleyen bir besin olarak değerlendirilse de vücuttaki şekeri yüzde 80 oranında yükseltir. Balkabağı: Vücut direncini yükseltirken aynı anda şekeri de yükselttiği için şeker hastalarının bu besini tüketmemesinde fayda vardır .
Bilimsel olarak Vicia faba olarak adlandırılan bakla ; beslenme açısından, potasyum ve demirin yanı sıra A ve C vitaminlerinin yanı sıra K vitamini , B6 vitamini , çinko, bakır, magnezyum ve daha fazlasını içerir.
Baklanın kurusu, tazesine göre daha sağlıklıdır. Bu bitki içerisinde B1 vitamini , B2 vitamini , B6 vitamini ve K vitamini bulundurmakla birlikte magnezyum, demir, kalsiyum ve potasyum açısından da oldukça zengindirler.
SON YAZILAR
Hangi şarkı olduğunu bul?
Hazır patates kızartması gluten içerir mi?
Sera bakteri kültürü nasıl kullanılır?
1 metre kaç cm yapar?
Peygamber efendimizin dedelerinin isimleri nedir?
Ege kökenli Diziden neden ayrıldı?
Eski Türklerde Stupa nedir?
Tuşlu telefonlarda numara engelleme nasıl yapılır?
1 paket Hanımeller Çokodamla kaç kalori?
Füme balık pişirilir mi?
Tomboy girl nedir?
Servotronik direksiyon ne demek?
Köpek evde havlar mı?
Gorevce Özdeş ne demek?
Aç karnına tahlil su içilir mi?
Vogue Hotel Bodrum kaç oda?
Manisa Eskişehir arası otobüs kaç saat?
Türk Telekom ile Avea aynı mı?
Batınilerin amacı nedir?
Sosyal medya 5 GB nedir?
Bordoya hangi renk yakışır?
Ronaldinho şu an ne yapıyor?
Fiillerde yapı nelerdir?
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek kaç gram?
Piknikte kahvaltı için ne yapılır?
Musa Aytun ne iş yapar?
Bulgar mastika rakısı nasıl içilir?
Andaloz çorba hangi yörenin?
Sen benim herşeyimsin ne kadar izlendi?
Sözleşme damga vergisi ödenmezse ne olur?
Ziraat Bankası cumartesi günleri açık mı?
Devlet Hastanesinde diş beyazlatma var mi?
Istanbul Kütahya arası ne kadar?
Bakanlığının nasil yazılır TDK?
Araç kaç kez el değiştirmiş?
Can Yaman kaç dil biliyor?
365 günde kaç salise var?
Istanbul'da pazar günü ne yapılır?
Jeep Compass nerenin malı?
Panayır nedir tarih dersi kısaca?