Soğanları küp şeklinde doğruyoruz, havuçları da doğruyoruz. Kimyon, tuz, salçalar, şeker ve barbunyayı ekleyip en son sıvı yağı üzerine gezdirip iyice harmanlıyoruz. Barbunyaların üstüne çıkacak kadar su ekliyoruz. Düdüklüde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER: Salçanın çiğ kokusu çıktıktan sonra minik küpler şeklinde doğradığınız patates ve havuçları tencereye alın. Bir iki dakika malzemeleri çevirdikten sonra barbunyaları da ekleyin. Son olarak tuzu , şekeri ve limon suyunu da tencereye ilave edin ve sıcak suyu dökün.
Buzluktan çıkardığımız buzlu barbunyalarımızı tenceremize koyuyoruz, üzerini biraz geçecek şekilde soğuk su doldurup ocağa alıyoruz. Başlıyoruz pişirmeye, barbunyalarımız yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Yaklaşık 40 dakika falan sürüyor ama çok yumuşayıp, dağılacak kadar pişirmeyin.
Barbunya Pilaki ( Düdüklü Tencerede) Tarifi Yapılışı Üzerine sıcak su konur ( barbunyanın üstünü 3 cm geçecek şekilde ) düdüklünün kapağı kapatılır. Orta ateşte 25 dk da pişirilir (benim tencerem bu sürede pişiriyor).
*Barbunya'ya limon tabağa servis yapıldığımda sıkılır . Servisden önce sıkılan limon , barbunya'nın çabuk ekşimesine ve lezzetinin bozulmasına yol açar.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Yapılışı Barbunyalar bir gün önceden tıpkı kuru fasulye gibi suda bekletilir ve ara ara su takviyesi yapılır ve suda iyice şişen barbunyalar haşlanır. ... Daha sonra barbunya eklenip 1 tatlı kaşığı şeker 3-4 damla limon sıkılır.
Normal tencerede barbunya genellikle 45 dakika ile 1 saat arasında pişer . Normal tencerede barbunya şu şekilde haşlanabilir; - Domates, soğan, sarımsak ve havuç doğranır ve yıkanır. - Yağ tencereye eklenir.
Biberler yemeklik doğranır ve soğanlara eklenerek kavrulur. Salçalar eklenir, havuç ve patatesler tavla zarı şeklinde doğranarak tencereye konur. Biraz çevrilir ve en son suyunu süzdüğümüz barbunyalar eklenir. Üzerini geçecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır.
SON YAZILAR
Manyetik kuvvet çizgileri sürekli midir?
El Harezmi nerede doğmuştur?
Barış Manço neden ve ne zaman öldü?
Harika kanatlar Türkiye bölümü var mı?
RAM yükseltmek hızlandırır mı?
Hitit Güneşi ne zaman bulundu?
Işıma nedir atom?
A101 de petibör ne kadar?
Smoothly boncuk ağda nasıl kullanılır?
Akışkanlık neye bağlıdır?
BiTaksi 1 TL mi?
Noktalı virgül nerede kullanılır ne için kullanılır?
Bilişim teknolojileri Rehber öğretmeni kaç saat ek ders alır?
Bayburt'un köyleri kaç tane?
En iyi renkli lens markası hangisi?
Bursa'da denize girilebilir mi?
Bugatti Divo kaça basar?
1 çaydanlık su kaç dakikada kaynar?
Basit makinelerin kullanım alanları nelerdir?
Dr Strange kaç yaş üstü?
Geometriyi kim icat etti?
R ve L ne taraf?
1048 vergi kodu nedir?
Su kaplumbağaları ne kadar yem yer?
Fizik defteri kareli mi olur çizgili mi?
Recep ivedik 6 goril kim?
Ahmet Çakar nasıl zayıfladı?
Dede büyükbaba kime denir?
Safran soğanı fiyatı ne kadar?
Konya Yeni Toki Nereye Yapılacak?
PSN hesabı ücretli mi?
Sabiha Gökçen nerede doğmuştur?
Deprem raylı sistem nedir?
Ural-Altay dil ailesinin özellikleri nelerdir?
Kaybetmek ve yitirmek eş anlamlı mı?
Sıfır Motor ne zaman muayene olur?
Google fotoğraf yedekleme güvenli mi?
Kürtajdan sonra parça kaldığı nasıl anlaşılır?
Omaj ölçümü nedir?
Akrilik boya suyla inceltilir mi?
