Yumuşak gözleme hamuru nasıl yapılır? -


Yumuşak gözleme hamuru nasıl yapılır?

  • Öncelikle ılık su ve kuru mayayı karıştırdıktan sonra geniş bir karıştırma kabına alın. ...
  • Ardından tuz ve azar azar eklediğiniz un ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun.
  • Oluşan yumuşak kıvamlı hamuru , üzerini nemli bir bezle örttükten sonra oda ısısında 30 dakika kadar dinlendirin.

Mayalı hamurdan neler yapabiliriz?

  • Mayalı Hamur .
  • Yumurtalı Ramazan Pidesi.
  • Kaşık Dökmesi.
  • Simit Pişi.
  • Yufkadan Fındık Lahmacun.
  • Halka Pişi.
  • Tuzlu Lokma.
  • Peynirli Dızmana Böreği.

Katmer hamuru nasıl mayalanır?

  • Su ve tuzu geniş bir kaba alarak tuz tamamen eriyinceye kadar elinizle karıştırın.
  • Üzerine unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamuru sekiz eşit bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtün ve bir gün dinlendirin.

Katmer hamuruna ne giriyor?

  • 100 g Bizim Yağ
  • 200 ml su.
  • 2~3 su bardağı un.
  • 1 çay kaşığı tuz.

SON YAZILAR