Yulafın içerdiği besin değerleri çip ve pişmiş olması bakımından farklılık arz eder. Şöyle ki: 100 gram çiğ yulaf ; 12.53 gr. protein , 63.29 gr. karbonhidrat , 5.43 gr. lif, 7 gr. yağ, 7 mg sodyum, 348 mg potasyum, 54 mg kalsiyum ve 4.61 mg demir içerirken 100 gram pişmiş yulaf ise 2.54 gr.
Sindirim sistemini destekleyici özelliğe sahiptir. Tüketileceği zaman miktarına dikkat edilmelidir. 1 porsiyon olarak 3-4 çorba kaşığı kadar tüketilmesi yeterlidir.
- Yağlar: Zeytinyağı, susam yağı, çörek otu yağı, hindistan cevizi yağı (doymuş yağ oranı yüksek olduğu için yüksek miktarda kullanılmamalı). - Tatlandırıcılar: Stevia gibi karbonhidrat oranı düşük tatlandırıcılar. Ketojenik diyette yasak olan besinler; - Tahıl ürünleri: Buğday, arpa, çavdar, yulaf , mısır, pirinç.
Yulaf kompleks karbonhidratlar ve proteinin yanı sıra kas yapıcı besin maddelerini de barındırır. Bir kâse kuru yulaf ezmesi 3.4 mg demir ve 0.9 mg niyasin yani B3 vitamini içerir. Demir oksijenin kan akımına ve kaslara taşınmasından sorumludur.
TAHILLAR. Tahıllar karbonhidratla yüklüdür, bu nedenle ketoda tüm tahıllardan uzak durmak en iyisidir. Buna tam tahıllar, buğday, unlu mamuller, ekmek, makarna, pirinç, yulaf , un içeren çorbalar, arpa, çavdar, mısır ve kinoa dahildir .
Yulaf buna en iyi örneklerden biridir çünkü içinde beta glukan isimli suda çözünebilen bir lif bulunur. Ve bu lif, yavaş sindirildiği için antrenman sırasında kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olur.
Yulaf ezmesi sabah, öğle ve akşam öğünlerinde tüketilebilir.
SON YAZILAR
Tesbih çekmeden önce Ayetel Kürsi'yi bilmeyen ne okur?
Muhabbet kuşunun banyo suyuna ne konur?
Hababam Sınıfı'nın çekildiği okul nerededir?
Saint Benoit Fransız Lisesi kaç puan?
Aras nehri nereye dökülür?
Set Gölleri hangileri?
Balıkesir Ayvalık otobüs kaç saat?
Niyaz yapmak nedir?
Batman Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu nerede?
Islam öncesi Arap Yarımadası'nda bulunan devletler kimlerdir?
Seattle nereye bağlı?
Uçak Elektrik Elektronik ne kadar maaş alır?
Duck kumaştan neler yapılır?
Türk Sanat Müziği sanatçısı Ayşe Taş kaç yaşında?
Peyer plakları hangi tabakada?
Kilitli çelik kapı kartla nasıl açılır?
Ağrı Dağı hangi ilin?
Esmerlere karamel saç rengi yakışır mı?
Sırlı bal nedir?
Emaar AVM nin sahibi kim?
Binler bölüğü ne demek?
Pasaport yenileyince pasaport numarası değişir mi?
Istanbul Akvaryum saat kaça kadar açık?
Aşk ve mavinin evi nerede?
Hangi cümlelerin sonuna soru işareti konmaz?
General Mobile ses kaydedici var mı?
Buz devrinde hangi hayvanlar var?
Efes Pilsen in anlamı nedir?
Markantalya kapanıyor mu?
Instabom ücretsiz mi?
Kamyon neye denir?
Sutut boyası nedir?
Yatırım maliyeti nelerdir?
Barajda balık tutmak için hangi yem kullanılır?
100 gram şeker kaç bardak eder?
Limonda şeker var mı yok mu?
Oğuz Kağan anlamı ne?
Milli Eğitim Bakanlığı nasıl kısaltılır?
Eyüp Sultan nüfusu ne kadar?
Ne ekersen onu biçersin atasözü mü deyim mi?