Türkiye'de " yeşil yumurtacı" ismiyle bilinen, yeşil ve mavi renkteki yumurtaları dolayısıyla geçen yıl süs tavuğu besleyenlerden fazla talep gören Şili kökenli "araucana" cinsi tavuklar , az bulunması nedeniyle mezatlarda yüksek fiyattan satılıyor.
Tüm yumurtalar başlangıçta beyazdır ve kabuk rengi, yumurta oluşumu sürecinde protoporfirin adı verilen pigmentlerin etkisiyle kabuğa açık kahverengi rengini verir. Araucana tavuklarında ise oosiyanin adı verilen bir pigment yumurta kabuğunun mavi veya yeşil renkte olmasına neden olur.
Bıldırcın yumurtası veya mavi / yeşil renkli kabuğa sahip yumurtalar , standart tavuk yumurtalarından daha küçük boyutta olduğu için doğal olarak daha düşük kolesterol içermektedir” diyor. Öte yandan mavi yumurta daha az kolesterol içermesi nedeniyle vücuda fayda sağlıyor.
Kanları koyu kırmızı renkte olan Ayem Cemani tavuklarının yumurtaları da genellikle krem rengi olmaktadır. Yetişkin bir Ayam Cemani tavuğunun ağırlığı ortalama 2 kilo, horozlar ise 2.5-3 kilo civarındadır.
Bıldırcın yumurtası veya mavi /yeşil renkli kabuğa sahip yumurtalar , standart tavuk yumurtalarından daha küçük boyutta olduğu için doğal olarak daha düşük kolesterol içermektedir” diyor. Öte yandan mavi yumurta daha az kolesterol içermesi nedeniyle vücuda fayda sağlıyor.
SON YAZILAR
Avokado kaç yıl sonra meyve verir?
Karınca incitmez nasıl yazılır bitişik mi?
It filmindeki palyaço kim?
Bitkilerde protein sentezi nerede gerçekleşir?
Kürtçe rında ne demek?
Bingöl Nöbetçi eczane hangisi?
Yedi Numara dizisi nerede çekilmiştir?
Fulleren doğal Allotrop mu?
Sağ avucun kaşınması ne anlama gelir?
Gün batımı grup nedir?
Akrep sokmasının faydası var mı?
Kayın ağacı türkiyede nerede yetişir?
Buğday proteini nedir?
Yeşil ve mavi uyumlu mu?
Hamal böreği izmir'de nerede?
Epilepsi yüzde kaç rapor verilir?
Araba Anahtarı içerde unuttum kapıyı nasıl açarım?
Tarhana cipsi ne işe yarar?
UEFA Avrupa Ligi biletleri nereden alınır?
Türk Hava Yolları üyelik numarası nasıl alınır?
Alvin ve Sincaplar kaç bölüm?
SEG marka hangi markanın yan ürünü?
Iflah olmaz ne demek?
Birleşik sıfat nasıl olur?
Hünnap keçi sütlü bebe bisküvisi nasıl hazırlanır?
Cluster nedir ne işe yarar?
Tarla tapusu kaç dönüme kadar bölünür?
Dexofen ne işe yarar?
Seray severle Hakan Altun neden ayrıldı?
Maldivlere Nasıl Gidilir pasaport?
Temel arazi ölçme birimi nedir?
Fayans araları hangi boya ile boyanır?
Akasya AVM Otopark ücreti ne kadar?
Karbonhidratlar yapıcı ve onarıcı mıdır?
Ereğli mi Karadeniz Ereğli mi?
1 metreküp kaç varil?
Leyleğin ömrü ne kadardır?
Excipial Lipo yüze sürülür mu?
Devlet Hastanesinde göğüs büyütme ameliyatı ne kadar?
1 bardak Irmiğe ne kadar su?
