Kendine has kokusu ve aroması ile çok özel bir ürün olan Bodrum Yerli Mandalinasının Yöre halkının söylemiyle “Bodrum Mandalini” ülkemizde sadece olgun meyva olarak tüketilmiyor.
Sıcak ve bol güneşli ülkelerde meyvelerdeki klorofil miktarı azalmadığı için turunçgil meyvelerinin kabukları, olgunlaştıklarında bile sürekli yeşil renkte kalır.
Mandalinalarımız ağustos ayındalerkenci mandalina cinsleri ile başlar. Erkenci mandalinalar, yeşil renkli ve ekşimsi olurlar. Havaların soğuması ile eylül, ekim, kasım aylarında sarı ve turuncu renkli satsuma ve rize türleri ile devam eder.
Kabuğu kolay soyulur ve kabuktaki eterik yağlar nedeniyle kendisine özgü hoş bir kokuya sahiptir. Bodrum mandalinasında ortalama 19 çekirdek bulunur. ... Bodrum ve mandalinanın yolları da o yıllarda kesişir. 1947-1950 yılları arasında bahçelere mandalina fidanı dikilmeye başlar.
Akdeniz iklim koşullarının görüldüğü bölgelerde yetişir . 20. yy'ın başlarında Doğu Ege Adalarından ve Filistin'den getirildiği bilinmektedir. Güney Ege'de özellikle Bodrum Yarımadası'nda üretimi yapılır. “Kokulu Mandalin ” olarakta anılmaktadır.
C vitamini ve beta karoten açısından yeşil mandalina tam bir depodur. Ayrıca A vitamini ve potasyum da barındırır ayrıca portakaldan bile çok antioksidan içerir. Düşük kalorili olan yüksek lifli yeşil mandalina , vücut direncini artırır, hipertansiyon ve damar sertliğine karşı destektir.
Onaltılı renk kodu ile mandalina rengi renk #f28500, kahverengi'ın bir tonudur. RGB renk modellemesinde #f28500; 94.9% kırmızı, 52.16% yeşil ve 0% maviden oluşur.
Kabuğuyla meyvesi arasında boşluk olduğu için çok kolay soyulur ve çekirdeksizdir. Mandalinanın erkenci olarak tabir edilen çeşitlerinden biridir. Oldukça büyük ve yassı bir yapıya sahiptir. Meyvenin olgunlaşma zamanı Eylül Ekim aylarıdır.
Bodrum 'da 'satsuma', 'kinin', portakal ve Bodrum mandalinası çeşitleri bulunur. En değerlisi Bodrum mandalinasıdır. Diğerlerine benzemez. Bodrum mandalinası İstanbul'da da iyi bilinir.
Akdeniz Bölgesi; Bölgede ve Türkiye'de en fazla Hatay ve çevresinde mandalina yetiştiriliyor. Hatay'da ortalama 110 bin dekarda 300 bin ton (%30) mandalina yetiştiriliyor. Hatayı; 135 bin dekarda 270 bin tonla (%29) Adana, 40 dekarda 140 bin tonla (9 Mersin, 10 dekarda 40 bin tonla (%4) Antalya takip ediyorlar.
Yeşil kabuklu mandalina -portakala dışardan etilen gazı verilerek solunum hızlandırılır. Klorofilin hızlı parçalanması sağlanarak, rengin turuncuya dönmesi sağlanır. Bu dünyanın her tarafında uygulanan bir yöntemdir.
Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yaprakları etli, beyaz veya pembe renkli , hoş kokuludur. Meyveler sarı ve turuncu renkli , çok gözlü ve etlidir ve kış meyveleridir. Meyvelerin tadı ekşidir ve C vitamini açısından zengindirler.
SON YAZILAR
Sürekli alkol kullanan bir insanda aşağıdakilerden hangisi görülür?
Levis hangi mağazalarda?
Huawei P Smart 2019 telefon nasıl açılır?
Migros is başvurusu kaç günde sonuçlanır?
Kuşadası sebze pazarı hangi gün?
Evde gebelik testi aç tok fark eder mi?
Erciyes Dağı hala aktif mi?
Buzlukta saklanan içli köfte nasıl Pisirilir?
Balıkesir Üniversitesi Devlet mi özel mi?
7 kıta çöp adası nedir?
Ertem Şener şimdi nerede?
Na2SO4 asit mı baz mı tuz mu?
Metal Teknolojisi Alanı nedir lise?
Tüçev ne yapar?
41 tl kaç euro?
Peçeli baykuş hangi ilde yetişir?
Org adresini kimler alabilir?
Platinum hangi bankadan alınır?
Dondurulmuş yoğurt nasıl yapılır?
Açıklayıcı anlatım nedir nedir?
Chromecast nedir ne işe yarar?
iPhone ekranındaki çizikler nasıl giderilir?
Erkeklerde kulak Deldirmek sünnet midir?
Bir gemi kaç ton alır?
Ivedik ne demek TDK?
At sütü fiyatı ne kadar?
iPhone 5 S batarya kaç mAh?
Yol Üstündeki Semender kime ait?
Akra otelleri kimin?
Tokluk kan şekeri kaç olmalı parmaktan?
Duyum nedir örneklerle açıklayınız?
Küçük Sırlar dizisi hangi okulda çekiliyor?
Ghost of Tsushima PC kaç TL?
Kızılelma siir mi?
Diş randevu saat kaçta alınır?
Glutensiz dondurma var mı?
Nefise Karatay eşi kimdir?
Saç kurutma makinesinde iyon özelliği ne işe yarar?
Dişe iğne yapilirken acır mı?
Tayga ormanları Nerede Türkiyede?