Kendine has kokusu ve aroması ile çok özel bir ürün olan Bodrum Yerli Mandalinasının Yöre halkının söylemiyle “Bodrum Mandalini” ülkemizde sadece olgun meyva olarak tüketilmiyor.
Sıcak ve bol güneşli ülkelerde meyvelerdeki klorofil miktarı azalmadığı için turunçgil meyvelerinin kabukları, olgunlaştıklarında bile sürekli yeşil renkte kalır.
Mandalinalarımız ağustos ayındalerkenci mandalina cinsleri ile başlar. Erkenci mandalinalar, yeşil renkli ve ekşimsi olurlar. Havaların soğuması ile eylül, ekim, kasım aylarında sarı ve turuncu renkli satsuma ve rize türleri ile devam eder.
Kabuğu kolay soyulur ve kabuktaki eterik yağlar nedeniyle kendisine özgü hoş bir kokuya sahiptir. Bodrum mandalinasında ortalama 19 çekirdek bulunur. ... Bodrum ve mandalinanın yolları da o yıllarda kesişir. 1947-1950 yılları arasında bahçelere mandalina fidanı dikilmeye başlar.
Akdeniz iklim koşullarının görüldüğü bölgelerde yetişir . 20. yy'ın başlarında Doğu Ege Adalarından ve Filistin'den getirildiği bilinmektedir. Güney Ege'de özellikle Bodrum Yarımadası'nda üretimi yapılır. “Kokulu Mandalin ” olarakta anılmaktadır.
C vitamini ve beta karoten açısından yeşil mandalina tam bir depodur. Ayrıca A vitamini ve potasyum da barındırır ayrıca portakaldan bile çok antioksidan içerir. Düşük kalorili olan yüksek lifli yeşil mandalina , vücut direncini artırır, hipertansiyon ve damar sertliğine karşı destektir.
Onaltılı renk kodu ile mandalina rengi renk #f28500, kahverengi'ın bir tonudur. RGB renk modellemesinde #f28500; 94.9% kırmızı, 52.16% yeşil ve 0% maviden oluşur.
Kabuğuyla meyvesi arasında boşluk olduğu için çok kolay soyulur ve çekirdeksizdir. Mandalinanın erkenci olarak tabir edilen çeşitlerinden biridir. Oldukça büyük ve yassı bir yapıya sahiptir. Meyvenin olgunlaşma zamanı Eylül Ekim aylarıdır.
Bodrum 'da 'satsuma', 'kinin', portakal ve Bodrum mandalinası çeşitleri bulunur. En değerlisi Bodrum mandalinasıdır. Diğerlerine benzemez. Bodrum mandalinası İstanbul'da da iyi bilinir.
Akdeniz Bölgesi; Bölgede ve Türkiye'de en fazla Hatay ve çevresinde mandalina yetiştiriliyor. Hatay'da ortalama 110 bin dekarda 300 bin ton (%30) mandalina yetiştiriliyor. Hatayı; 135 bin dekarda 270 bin tonla (%29) Adana, 40 dekarda 140 bin tonla (9 Mersin, 10 dekarda 40 bin tonla (%4) Antalya takip ediyorlar.
Yeşil kabuklu mandalina -portakala dışardan etilen gazı verilerek solunum hızlandırılır. Klorofilin hızlı parçalanması sağlanarak, rengin turuncuya dönmesi sağlanır. Bu dünyanın her tarafında uygulanan bir yöntemdir.
Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yaprakları etli, beyaz veya pembe renkli , hoş kokuludur. Meyveler sarı ve turuncu renkli , çok gözlü ve etlidir ve kış meyveleridir. Meyvelerin tadı ekşidir ve C vitamini açısından zengindirler.
SON YAZILAR
Hyundai Eranın en dolu modeli hangisi?
Emine Erdoğan Kürt mü yoksa Arap mı?
FED kime ait?
Süper Lig'e çıkan 3 takım hangisi?
Kaç çeşit balık türü vardır isimleri?
Haute couture elbise ne demek?
Kalite muayene nedir?
Sıla ilker kaleli ayrıldı mı?
General Mobile GM 5 Plus kaç TL?
Yeşil mandalinaya ne denir?
Mıknatısın eş anlamlısı var mı?
Renault Kangoo Lastik hava basıncı kaç olmalı?
Ikinci el scooter lar ne kadar?
100 kalori nasil yakılır?
Kuruşun kısaltması nedir?
Note 5 kamerası kaç megapiksel?
Vegan deri ayakkabı ne demek?
Kaan Çaydamlı Mete Avunduk kimdir?
Kürtçe Ezbercime ne demek?
Islamiyet öncesi şairlere ne isim verilir?
Güldür Güldür nezaket kim?
Mide küçültme ameliyatı fiyatları devlet karşılıyor mu?
Adli bilimler ne kadar maaş alır?
Samsung Galaxy A9 suya dayanıklı mı?
Meşale bende meb gov tr nasıl yapılır?
Devlet Hastanesi fizik tedavi ücretli mi?
Telbiye duası ve anlamı nedir?
Ana duygu nedir 6 sınıf?
Menteşe Devlet Hastanesinde hangi bölümler var?
Nargile suyuna ne konur?
Instagram ortak hesap nasil acilir?
Siverek Nüfus Müdürlüğü ne zaman yandı?
Irad ne demek?
Trakeostomi deliği kapanır mı?
Pınar Sabancı yaş kaç?
Kedi tüyü insan vücuduna girerse ne olur?
Medaş tesisat no nerede yazar?
Ankara Savaşı hangi iki imparator arasında olmuştur?
Ankara Kızılcahamam otobüsleri nereden kalkıyor?
YKS sıralama neye göre?