Kendine has kokusu ve aroması ile çok özel bir ürün olan Bodrum Yerli Mandalinasının Yöre halkının söylemiyle “Bodrum Mandalini” ülkemizde sadece olgun meyva olarak tüketilmiyor.
Sıcak ve bol güneşli ülkelerde meyvelerdeki klorofil miktarı azalmadığı için turunçgil meyvelerinin kabukları, olgunlaştıklarında bile sürekli yeşil renkte kalır.
Mandalinalarımız ağustos ayındalerkenci mandalina cinsleri ile başlar. Erkenci mandalinalar, yeşil renkli ve ekşimsi olurlar. Havaların soğuması ile eylül, ekim, kasım aylarında sarı ve turuncu renkli satsuma ve rize türleri ile devam eder.
Kabuğu kolay soyulur ve kabuktaki eterik yağlar nedeniyle kendisine özgü hoş bir kokuya sahiptir. Bodrum mandalinasında ortalama 19 çekirdek bulunur. ... Bodrum ve mandalinanın yolları da o yıllarda kesişir. 1947-1950 yılları arasında bahçelere mandalina fidanı dikilmeye başlar.
Akdeniz iklim koşullarının görüldüğü bölgelerde yetişir . 20. yy'ın başlarında Doğu Ege Adalarından ve Filistin'den getirildiği bilinmektedir. Güney Ege'de özellikle Bodrum Yarımadası'nda üretimi yapılır. “Kokulu Mandalin ” olarakta anılmaktadır.
C vitamini ve beta karoten açısından yeşil mandalina tam bir depodur. Ayrıca A vitamini ve potasyum da barındırır ayrıca portakaldan bile çok antioksidan içerir. Düşük kalorili olan yüksek lifli yeşil mandalina , vücut direncini artırır, hipertansiyon ve damar sertliğine karşı destektir.
Onaltılı renk kodu ile mandalina rengi renk #f28500, kahverengi'ın bir tonudur. RGB renk modellemesinde #f28500; 94.9% kırmızı, 52.16% yeşil ve 0% maviden oluşur.
Kabuğuyla meyvesi arasında boşluk olduğu için çok kolay soyulur ve çekirdeksizdir. Mandalinanın erkenci olarak tabir edilen çeşitlerinden biridir. Oldukça büyük ve yassı bir yapıya sahiptir. Meyvenin olgunlaşma zamanı Eylül Ekim aylarıdır.
Bodrum 'da 'satsuma', 'kinin', portakal ve Bodrum mandalinası çeşitleri bulunur. En değerlisi Bodrum mandalinasıdır. Diğerlerine benzemez. Bodrum mandalinası İstanbul'da da iyi bilinir.
Akdeniz Bölgesi; Bölgede ve Türkiye'de en fazla Hatay ve çevresinde mandalina yetiştiriliyor. Hatay'da ortalama 110 bin dekarda 300 bin ton (%30) mandalina yetiştiriliyor. Hatayı; 135 bin dekarda 270 bin tonla (%29) Adana, 40 dekarda 140 bin tonla (9 Mersin, 10 dekarda 40 bin tonla (%4) Antalya takip ediyorlar.
Yeşil kabuklu mandalina -portakala dışardan etilen gazı verilerek solunum hızlandırılır. Klorofilin hızlı parçalanması sağlanarak, rengin turuncuya dönmesi sağlanır. Bu dünyanın her tarafında uygulanan bir yöntemdir.
Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yaprakları etli, beyaz veya pembe renkli , hoş kokuludur. Meyveler sarı ve turuncu renkli , çok gözlü ve etlidir ve kış meyveleridir. Meyvelerin tadı ekşidir ve C vitamini açısından zengindirler.
SON YAZILAR
Kurtlar Vadisinde ki beyefendi kim?
Kastamonu akşam ezanı okundu mu?
Irite ediyorsun ne demek?
Mekanik el aletleri nedir?
Mevlana Haftasının önemi nedir?
Arda Kural Burcu Nedir?
Dinde tekamül ne demek?
Aç kapıyı bezirgan başı oyunu hangi yöreye aittir?
K sembolü hangi elementtir?
Alanya'nın merkez nüfusu kaç?
Maram ne demek Arapça?
Bilinmeyen bilinmedik nedir?
Güdük Necmi babası kim?
Rüyada annenin kağıt para vermesi ne demek?
Yazıcı toneri nasıl çıkarılır?
Art de Huile Fly Mix ne işe yarar?
Kadı lokması ile nasıl mücadele edilir?
156 euro kaç tl yapar?
Samsung M20 Çift Hatlı mı?
Topluluk takım grup camia ne demek?
Kaş boyası evde nasıl çıkarılır?
Sıvı krema ile pastacı kreması nasıl yapılır?
Brokoli çiçek açınca yenir mi?
Tanzimat dönemi ne zaman başladı ve bitti?
Pekmezli süt birlikte içilir mi?
Kızılayda çalışmak için ne yapmalıyım?
Yasaname i Büzürg ne demek?
Ağız içindeki Pamukçuğa ne iyi gelir?
Oppo Opera ne ise yarar?
Hazır cappuccino evde nasıl yapılır?
Stadel aslanı nerede?
Garanti Bankası eksi bakiye ne demek?
Stoma ne zaman açılır?
Cennet papağanı kafeste kaç yıl yaşar?
Ard arda ne demek TDK?
Excel çizgi grafik nasıl çizilir?
Check-in yaptıktan sonra bagaj verilir mi?
KRT TV kanalının açılımı nedir?
Panelvan nedir trafik?
Sedat Peker kimdir ne iş yapar?