Kendine has kokusu ve aroması ile çok özel bir ürün olan Bodrum Yerli Mandalinasının Yöre halkının söylemiyle “Bodrum Mandalini” ülkemizde sadece olgun meyva olarak tüketilmiyor.
Sıcak ve bol güneşli ülkelerde meyvelerdeki klorofil miktarı azalmadığı için turunçgil meyvelerinin kabukları, olgunlaştıklarında bile sürekli yeşil renkte kalır.
Mandalinalarımız ağustos ayındalerkenci mandalina cinsleri ile başlar. Erkenci mandalinalar, yeşil renkli ve ekşimsi olurlar. Havaların soğuması ile eylül, ekim, kasım aylarında sarı ve turuncu renkli satsuma ve rize türleri ile devam eder.
Kabuğu kolay soyulur ve kabuktaki eterik yağlar nedeniyle kendisine özgü hoş bir kokuya sahiptir. Bodrum mandalinasında ortalama 19 çekirdek bulunur. ... Bodrum ve mandalinanın yolları da o yıllarda kesişir. 1947-1950 yılları arasında bahçelere mandalina fidanı dikilmeye başlar.
Akdeniz iklim koşullarının görüldüğü bölgelerde yetişir . 20. yy'ın başlarında Doğu Ege Adalarından ve Filistin'den getirildiği bilinmektedir. Güney Ege'de özellikle Bodrum Yarımadası'nda üretimi yapılır. “Kokulu Mandalin ” olarakta anılmaktadır.
C vitamini ve beta karoten açısından yeşil mandalina tam bir depodur. Ayrıca A vitamini ve potasyum da barındırır ayrıca portakaldan bile çok antioksidan içerir. Düşük kalorili olan yüksek lifli yeşil mandalina , vücut direncini artırır, hipertansiyon ve damar sertliğine karşı destektir.
Onaltılı renk kodu ile mandalina rengi renk #f28500, kahverengi'ın bir tonudur. RGB renk modellemesinde #f28500; 94.9% kırmızı, 52.16% yeşil ve 0% maviden oluşur.
Kabuğuyla meyvesi arasında boşluk olduğu için çok kolay soyulur ve çekirdeksizdir. Mandalinanın erkenci olarak tabir edilen çeşitlerinden biridir. Oldukça büyük ve yassı bir yapıya sahiptir. Meyvenin olgunlaşma zamanı Eylül Ekim aylarıdır.
Bodrum 'da 'satsuma', 'kinin', portakal ve Bodrum mandalinası çeşitleri bulunur. En değerlisi Bodrum mandalinasıdır. Diğerlerine benzemez. Bodrum mandalinası İstanbul'da da iyi bilinir.
Akdeniz Bölgesi; Bölgede ve Türkiye'de en fazla Hatay ve çevresinde mandalina yetiştiriliyor. Hatay'da ortalama 110 bin dekarda 300 bin ton (%30) mandalina yetiştiriliyor. Hatayı; 135 bin dekarda 270 bin tonla (%29) Adana, 40 dekarda 140 bin tonla (9 Mersin, 10 dekarda 40 bin tonla (%4) Antalya takip ediyorlar.
Yeşil kabuklu mandalina -portakala dışardan etilen gazı verilerek solunum hızlandırılır. Klorofilin hızlı parçalanması sağlanarak, rengin turuncuya dönmesi sağlanır. Bu dünyanın her tarafında uygulanan bir yöntemdir.
Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yaprakları etli, beyaz veya pembe renkli , hoş kokuludur. Meyveler sarı ve turuncu renkli , çok gözlü ve etlidir ve kış meyveleridir. Meyvelerin tadı ekşidir ve C vitamini açısından zengindirler.
SON YAZILAR
Microsoft Word de resmin yanına yazı nasıl yazılır?
Evde karbonatla üzüm pekmezi nasıl yapılır?
Izmitten Sapanca'ya hangi otobüsler gidiyor?
Bebeklerde klima kaç derece olmalı?
The Doctors kaç bölüm?
Türkiye'de kaç tane Zara mağazası var?
Oppo Reno 4 Lite ne kadar fiyatı?
DGS sınavı kac soru kac dakika?
Nur Viral çocuğu var mı?
Leblebiyi ilk kim buldu?
Starbucks cool lime nasıl yapılır?
TCS of ne demek?
Portakalın ana vatanı neresi?
Mahur Beste romanının konusu nedir?
Isı yalıtımı günlük hayatta nerelerde kullanılır?
Hayıflanma ve pişmanlık arasındaki fark nedir?
Yeditepe Üniversitesi Diş Hekimliği Kampüsü nerede?
Hak Dini Kur'an Dili tefsirinin özellikleri nelerdir?
Kedi balığı et yer mi?
Geniş omuzlu kadınlar nasıl yaka giymeli?
24 ayar 40 gr bilezik ne kadar?
Karadenizin yöresel kıyafetleri nelerdir?
Doğal unsurlar nelerdir maddeler halinde?
Inni küntü minezzalimin ne demek?
Save the World kaç TL?
Kolesterolün yüksek olduğu nasıl anlaşılır?
1000 Norveç kronu kaç TL eder?
Izmir yöresi halk oyunları nelerdir?
Kaz tüyü yastık evde nasıl yıkanır?
Boron bulasik deterjani hangi marketlerde?
Yeni kimlik 6 haneli cüzdan no nerede yazar?
Samanyolu TV sahibi kimdir?
Italya otoban ücretleri nasıl ödenir?
Ramazan orucuna ne zaman niyet edilir?
TOKİ borcumu nasıl öğrenebilirim?
Yiğit Bulut evlendi mi?
Hametan Krem güneş Yanığında kullanılır mı?
Bebeklerde CRP en fazla kaç olmalı?
Kimlik kartının arka yüzünde bulunan Bakanlığın ismi nedir?
69 Hangi şehir plakası?