Tavuklar isteğe göre dilimlenip bir tabakta süt , salça, tuz, kekik, pul biber ve suyu alınan soğan ve sarımsak ile harmanlanıp kapalı bir kapta 2, 3 saat dinlendirilir. Daha sonra teflon tavayı yağlanıp pişirilir . Afiyet olsun. NOT :En iyi sonuç için tavuklar dolapta 24 saat dinlendirilmelidir.
Sevmediğiniz baharatlar varsa kullanmayabilirsiniz. Daha sonra tavuk etlerinin üzerine yarım çay bardağı süt ve yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Tavuk etlerini eliniz ile iyice harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile kapatıp, bu şekilde tavuk etlerini 2 ile 24 saat arası buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Pişirmeden önce ya da pişirme esnasında tavuğunuzun üzerine tuz ekleyin. Bu şekilde daha yumuşacık olacaklardır. Çünkü pişirme aşamasından önce eklenen tuzlar tavuğunuzun daha sert olmasına neden olabilir. Tavuğunuzu en az 2, en fazla 24 saat marine edin.
Tavuk etini en güzel yumuşatan malzemelerin başında ise yoğurt, kefir ve yoğurt suyu geliyor. Yoğurt ve kefir tavuk etiyle bütünleştiğinde onun yumuşacık ve lezzetli olmasını sağlıyor. Üstelik diğer baharatların ve malzemelerin tavuğa daha nefis bir şekilde geçmesine de yardımcı oluyor.
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyabilirsiniz. Tavuğun içine birkaç adet ada çayı yaprağı ve yarım limon dilimi yerleştirebilirsiniz. Tavuk etinin daha beyaz ve yumuşak olabilmesi için süt içinde birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
Tavuk etini en güzel yumuşatan malzemelerin başında ise yoğurt, kefir ve yoğurt suyu geliyor. Yoğurt ve kefir tavuk etiyle bütünleştiğinde onun yumuşacık ve lezzetli olmasını sağlıyor. Üstelik diğer baharatların ve malzemelerin tavuğa daha nefis bir şekilde geçmesine de yardımcı oluyor.
Eti yumuşatmanın bir diğer yolu da tuzlamak. Yaklaşık 2,5 santimetre kalınlığındaki bir dilim eti , bir tatlı kaşığı tuza iyice bulayıp 1 saat bekletmek işinizi görecektir. Bu sürenin sonunda etin üzerinde kalan fazlalık tuzu durulayıp etinizi peçeteyle iyice kurulayarak pişirmeye geçebilirsiniz.
Pişirmeden önce ya da pişirme esnasında tavuğunuzun üzerine tuz ekleyin. Bu şekilde daha yumuşacık olacaklardır. Çünkü pişirme aşamasından önce eklenen tuzlar tavuğunuzun daha sert olmasına neden olabilir. Tavuğunuzu en az 2, en fazla 24 saat marine edin.
SON YAZILAR
El Harezmi Türk mü?
Deadpool hangi evrende?
Telefon pirinçte ne kadar durmalı?
Steam Hesap Aç nasıl açılır?
Tako nedir Otobüs?
Vertex ne demek?
Travel Sistem araba kac yasa kadar kullanilir?
Kafur bit için nasıl kullanılır?
Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi organlarda gerçekleşir?
Suizan nedir din?
Mewing egzersizi nedir?
Seka fabrikası kimin?
Kedilerde deri altı enjeksiyon nereye yapılır?
Süt filminin konusu nedir?
Hisse senedi tahtası kapanırsa ne olur?
AÖO sınav sonuçları nasıl öğrenilir?
MEB resmi evraklar kaç yıl saklanır?
13 burç hangisi?
1 linye kaç priz?
Eczacılık fakültesi okumak zor mu?
30 derece kaç fahrenayt?
Vantilatör mu çok elektrik yakar klima mı?
Alegorik anlatım nedir edebiyat?
Piro ne demek Türkçe?
Vamp kadın ne demek?
Wattpad hikaye yazmak ücretli mi?
Farmasi göz Balmı nasıl kullanılır?
Debriyaj niye boşalır?
Mustafa boyu kaç?
Kurtlar vadisi 1 sezon finali kaçıncı bölüm?
Eşine güzel görünmek için ne yapmalıyım?
Hobi olarak ne iş yapabilirim?
16 yaşında nasıl para kazanılır?
Hangisi doğuştan gelen bir reflekstir?
Ses düşmesi nedir ve örnekler?
ASELSAN ne zaman kim tarafından kuruldu?
Bedaş Perpa kaçıncı katta?
Ankara Polis Koleji kapandı mı?
Kulaktaki yarım daire kanallarının görevi nedir?
Rüyada kendini gelinlikle görmek ne demek?