Susam ekim alanı olarak ise Türkiye 'de lider bölge Akdeniz ve Ege Bölgesi'dir. Türkiye üretiminin neredeyse 'ını bu iki bölge karşılamaktadır.
Dekara 100-120 kilogram verim elde ediliyor. Bu durumda çiftçi 250-300 TL net kar elde ediyor. Susamın kilosunun geçen yılki satış fiyatı 2,7-3 TL arasında değişiyordu. Susam şu an için karlı bir ürün olma özelliği gösteriyor.
2.1 İklim İsteği Susam sıcağı çok seven bir yağ bitkisidir. Tropik, suptropik ve ılıman iklim kuşağının sıcak bölgelerinde yetiştirilen susam , 90-120 günde gelişme devresini tamamlar.
Son 20 yılda uygulamaya konulan 2. Ürün Projesi ile, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sulanır alanlarında yetiştirilmeye başlanılan soyanın tarımı bugün için ağırlıklı olarak Çukurova Bölgesinde yapılmaktadır. Adana ve Osmaniye illeri, Türkiye soya üretiminin % 80-85'ini karşılamaktadır.
Toptan satışlar 22- 23 kiloluk bidonlarla yapılıyor. 1 kilo 300 gram yerli susamdan 1 kilo tahin elde ediliyor. Değirmende günde yaklaşık 400 kilo tahin öğütülüyor. Yerli susamın kilosunu 17- 18 liradan satın alınıyor.
Bu nedenle, susam tohumlarının ekimi için iyi bir toprak hazırlığı ve dolayısıyla iyi bir tohum yatağı gerekmektedir. Ana ürün ekilişleri nisan - mayıs ayı içinde; ikinci ürün ekilişleri ise, hububat hasadını takiben haziran ayı içinde veya temmuzun ilk haftasında yapılır.
Toptan satışlar 22- 23 kiloluk bidonlarla yapılıyor. 1 kilo 300 gram yerli susamdan 1 kilo tahin elde ediliyor. Değirmende günde yaklaşık 400 kilo tahin öğütülüyor. Yerli susamın kilosunu 17- 18 liradan satın alınıyor.
| Ürün | İlan Başlığı | Fiyat |
|---|---|---|
| Susam | gökova susamı(yerli sarı susam) | 18,50 TL |
| Susam | Param Güvende Simit'lik Susam | 10,99 TL |
| Susam | Param Güvende Beyaz Susam 200 Gr | 10,99 TL |
| Susam | Param Güvende ***lık / sıkmalık elenmiş yağlı susam | 19 TL |
Dünya'da keten üretiminde ilk sırayı Rusya ve ikinci sırayı Polonya alır. Memleketimizde bazı keten türleri tabii olarak yetişir . Türkiye'de Batı, İç Anadolu ve Karadeniz'de daha fazla olmak üzere Anadolu'nun çoğu yeridir.
Ortalama dekar başına 450-550 kilogram arasında verim alınıyor. Çiftçimiz diğer ürünlere göre bu yıl soyadan çok memnun.
Marketlerde karşılaştığımız tahinler genellikle beyaz kabuklu susam tohumlarından yapılır , bu tahinlere daha açık ve yumuşak bir doku verir. Doğal susam tohumlarından yapılan tahinler ise markettekiler kadar pürüzsüz olmaz ancak daha zengin bir tada ve daha besleyici bir yapıya sahiptir.
Susam ekimi için serpme yerine mibzer önerilir. Susamın ekim derinliği 1.5-2.5 santim olmalı, ekimin sıcak, kuru ve rüzgarlı havada yapılması gerekmektedir. Susam kısa sürede geliştiği için gübrenin tamamının ekimden önce son diskaro altına atılması gerekir.
SON YAZILAR
Sarı karışınca hangi renk olur?
Iletişim kurarken kullanmamız gereken ifadeler nelerdir?
Dış mimar kaç yıl okur?
Siyah kuru fasulye nerede bulunur?
1 adet küt böreği kaç kalori?
4 nerenin numarası?
Soğuk çay zararlı mı?
Gökçeada kime ait?
Namet et helal mi?
GTA 5 de online nasıl oynanır?
Susam türkiyede nerede yetişir?
Ferhatpaşa nereye bagli?
Point Blank Hesap Doğrulama nasıl yapılır?
Türk tarihinin ve edebiyatının ilk yazılı belgeleri nedir?
Ceyran yapması nedir?
Açıklık nedir edebiyat kısaca?
Hangisi yol ver işaretidir?
Birşey nasıl yazılır imla kılavuzu?
Küçük silikon kalıplarda kek nasıl yapılır?
Kalo ne demek Kürtçe?
Bozdoğan su kemeri ne işe yarar?
Kükürt dioksit zararları nelerdir?
Istanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi nasıl gidilir?
Kaz yumurtası ne yapılır?
32 gün Demirkırat ne zaman çekildi?
2 basamaklı en küçük doğal sayı ne?
Mercimek çorbasına ne kadar zerdeçal konulur?
Instagramdan tamamen nasıl çıkış yapılır?
Girdap nedir nasıl oluşur?
Hero Baby meyve püresi kaçıncı ayda verilir?
Olta makinelerinde devir ne demek?
Link kelimesinin Türkçe karşıtı nedir?
Simsar nedir ne iş yapar?
Köşek hangi hayvan?
Parmaktaki sigara lekesi nasıl çıkarılır?
Göze buz koyulur mu?
İstihkâm nedir Askeri?
Fiziksel yasanın diğer adı nedir?
Abdülhak Hamit Tarhan Makber şiiri neden yazdı?
Raffaello hangi ülkenin?