Avrupa'da zengin menülerin lüks ve pahalı yemeği olan kurbağa bacağı, Edirne'deki bir restoranda porsiyonu 7.5 liradan satılıyor. Edirne'de ' Su bülbülü ' olarak adlandırılan ve Avrupa ülkelerine ihraç edilen kurbağa, balık restoranlarının mönülerinde yer almaya başladı.
İpsala, Meriç ve Uzunköprü'deki restoranlarda temizlenen kurbağa bacakları, yağda kızartılmış halde porsiyonu 20-30 liradan menülerdeki yerini alıyor.
Kurbağanın çeşitlerinin bulunduğuna dikkati çeken Yamanyılmaz, Adana bölgesinden çıkan kurbağanın ''Herixadanasis'' olarak adlandırıldığını ve bunun bilinen diğer çeşitlerinin arasındaki en beyaz etli ve lezzetli olanı olduğunu söyledi.
KURBAĞA YEMEK HARAM MI ? (DİYANET'E GÖRE) Hz. Peygamber de (s.a.s.), "Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir." (Ebû Dâvud, Tahâret 41) buyurmuştur. ... Buna göre kurbağa , yengeç, kaplumbağa ve su yılanının yenmesi helal değildir (Remlî Nihayetu'l-Muhtac, VIII, 113,150-152.).
Kurbağa bacağı , Edirne'deki bazı restoranlarda da satışa sunuluyor. İpsala, Meriç ve Uzunköprü'deki restoranlarda temizlenen kurbağa bacakları, yağda kızartılmış halde porsiyonu 20-30 liradan menülerdeki yerini alıyor.
Kurbağa bacağı , Edirne'deki bazı restoranlarda da satışa sunuluyor. İpsala, Meriç ve Uzunköprü'deki restoranlarda temizlenen kurbağa bacakları , yağda kızartılmış halde porsiyonu 20-30 liradan menülerdeki yerini alıyor.
Diyanet, mezheplere göre haram ve helal etlerin farklılık gösterdiğini de bildirdi. Buna göre, kurbağa , kaplumbağa, yengeç, yılan ve timsah gibi hayvanlar Malikilere göre helal , Hanefi ve Şafilere göre haram kabul ediliyor. Hanbelilere göre ise timsah, kurbağa ve yılanın yenmesi haram, diğerleri helal .
Kilosu 10 TL'den alınan kurbağalar , kızartıldıktan sonra porsiyonu 30 TL'den satılıyor. Edirne'de kurbağa toplayan " kurbağa avcıları", zorlu şartlar altında ekmek parası kazanıyor.
Balıkla, tavuk arasında bir tadı var. Öyle tahmin edildiği gibi yeşil bir görüntüsü yok. Kızartılıp, sosla servis ediliyor.
Ancak aslen suda yaşayan fakat karada da yaşayabilme özelliğine sahip olan hayvanlara gelince bunlardan eti yenen kara hayvanlarına benzeyenlerin yenmesi, boğazlanması şartıyla helal , eti yenmeyenlere benzeyenlerin yenmesi ise haramdır. Buna göre kurbağa , yengeç, kaplumbağa ve su yılanının yenmesi helal değildir."
Kurbağa bacağı , Edirne'deki bazı restoranlarda da satışa sunuluyor. İpsala, Meriç ve Uzunköprü'deki restoranlarda temizlenen kurbağa bacakları , yağda kızartılmış halde porsiyonu 20-30 liradan menülerdeki yerini alıyor.
Balık dışındaki midye, kurbağa, yengeç gibi su hayvanlarının etlerinin cumhura göre kendiliğinden ölmüş olsalar bile helal olduğu bildirildi. ... Diyanet, kaplumbağa ve su aygırı gibi akıcı kanı olan hayvanların usulüne uygun kesilmesi gerektiğine de dikkati çekti.
Çekirge de sünnette yenebileceğine dair özel hüküm bulunması sebebiyle, yenmesi helâl hayvanlar grubunda yer almıştır (Buhari, Zebâih, 13).
SON YAZILAR
Kuruluşta Ertuğrul'u kim oynayacak?
Rüyada bir erkeğin cinsel organını görmek orucu bozar mı?
Mangalda etin yumuşak olması için ne yapilir?
Muhterem Nur kaç kez evlendi?
Kurtuluş savaşının amacı gerekçesi ve yöntemi nedir?
Güney Kore'de liseler kaç saat?
Sivrihisardan ne alınır?
Bungalov ev maliyeti ne kadar?
350 ml kaç su bardağı eder?
Başak traktörün motoru ne marka?
Menderes nasıl oluşur coğrafya?
Sıvı nitrojen mutfakta ne işe yarar?
Helikopter makinesini kim icat etti?
Namaz kılmamanın Kuranda cezası var mı?
Sushi için ne tür pirinç?
Ay balığı var mı?
Midede hiperemi nedir?
Su Elçileri misket hangi hayvan?
Dünyanın 9 harikası nelerdir?
Denizli Pamukkale posta kodu nedir?
Samsung Galaxy S3 Neo kaç inç?
Beyaz Show Kaç bölüm oldu?
Dünya toplam kaç kilometredir?
20.000 Rus Rublesi kaç tl yapar?
Cır cır böceği nasıl susturulur?
Türkiye'nin en iyi tuzu nerede?
Camii ve Tekke mûsikî ortak formları nelerdir?
Yapı Kredi banka kartı kaç günde gelir?
Binalarda hol ne demek?
Nefis Yemek Tarifleri mantı sosu nasıl yapılır?
Boğaziçi Makine Mühendisliği kaç puan?
Hz ömer filminde rolü oynayan kimdir?
Para para para diyen kim?
Hur seçim burosu hangi Islevden sorumlu?
Osmanlı Beyliği'nin Rumeli'ye geçişinde neler etkili olmuştur?
Su bazli fondöten nedir?
Peynirli salçalı makarna nasıl yapılır?
Murat Ünalmış kimlerle evlendi?
Sergüzeşt romanı ilk Nedir?
Gezmeye giderken çantaya ne koyulur?