Diyarbakır'da, sütlü Nuriye tatlısı ve güllaçtan esinlenerek yapılan soğuk baklava , Türkiye'nin dört bir yanına yayıldı.
Diyarbakır'da yıllardır hizmet veren 1968 yılından bugüne vatandaşların damak tadına hitap eden meşhur Kadayıfçı Sıtkı Ustaya, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Soğuk Baklava Marka Tescil Belgesi verildi. Hizmete girdiği günden bu yana, daha güzeli hedefleyerek, yarım asırdır sağlıklı ve doğal lezzetler sunuyor.
Soğuk baklavanın lezzetinin güzel olması kadar muhafaza etmesi de ayrı bir meziyettir. Sütün yoğun olarak kullanılıyor olması, baklavayı serin bir ortamda koruma ihtiyacını doğurmaktadır. Bu nedenle soğuk baklava buzdolabı gibi serin bir yerde saklanmalıdır.
Soğuk baklava , hava şartlarına bağlı olarak 160-180 derece fırında ortalama 35-40dk.pişirilir. Fırından çıktıktan sonra dinlenen baklavanın üzerine süt ve şekerden yapılan şerbeti ilave edilir. Dayanma ve muhafaza koşulları : Buzdolabında muhafaza etmek koşulu ile 4 gündür .
Baklava tatlısı çok şeker içeren bir tatlıdır ve bu yüzden de buzdolabında saklamak çok doğru bir saklama yöntemi değildir. ... Bu yüzden baklavayı saklarken buzdolabı yerine hem kuru hem de serin olan ortamlarda saklamak tercih edilmelidir.
SON YAZILAR
Kars Selim kaç köyü var?
Itidal Nedir anlamı?
Ahmet Hakan'ın annesi kimdir?
Türkiye'de kaç tane resmi genelevi var?
Bebek mama 1 numara kaç aya kadar kullanılır?
Intiham ne demek vikipedi?
532 numarası kime ait?
Türk Telekom sim kart değiştirme ücretli mı?
Dem ba ba kaç yaşında?
Kaplama dişim düştü evde nasıl yapıştırılır?
Esra Ronabar Barış Falay hala evli mi?
Sınav heyecanını yenmek için ne yapılmalı?
Serum sale ne için?
Ishalken kabak yenir mi?
Honda PCX 2021 model kaç para?
Kosgeb bilgi güncelleme nasıl yapılır?
Teğmenle subay aynı şey mi?
Maraş otu kafa yapar mı?
Sulbaksit ne demek?
BBG Melih kim?
Soğanlı Biberli Domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Pendik Zeruj Port'ta Hangi mağazalar var?
1 maddeler nedir?
Japonca Arigato ne demek?
Iş fikri kaynakları nelerdir?
Pafta sayısallaştırma nedir?
Bukra nin anlamı nedir?
1 ekmek kaç manat?
Lila elbise üzerine hangi renk şal gider?
Amarok yıllık vergisi ne kadar?
Zerrat ne?
Ilyas Yalcintasin boyu kac?
Irsal i mesel nedir örnek?
Hostes nasıl bir meslek?
Kuaför kalfası ne demek?
Yumurta akı nasıl değerlendirilir?
Hachiko köpek gerçek mi?
Spor boyu kaç cm uzatır?
Inşirah suresi nasıl başlar?
Körü körüne bağlanmak ne demek?