hava cetin atalay on Instagram: “Yeni sıkılmış soğan suyunu günde 1-2defa göze damlatmak gözü temizler kuvvetlendirir ve yeni oluşmaya başlayan KATARAKTI eritir..
Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor. Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor. Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.
Syn-propanethial-S-oxit varlığı gözlerinize herhangi bir zarar vermez. Soğan doğrarken göz yaşarmaması için pratik öneriler; Soğan kesilmeden önce ıslatılmalı. Mümkünse suyun altında soğan doğranmalıdır.
Peki soğan neden gözleri yaşartır ? Soğan kesildiğinde hücreleri yırtılır ve alinaz enzim ve amino asit sülfoksit gibi bir sürü şey salar. Alinaz enzim, amino asit sülfoksitleri sülfenik asitlere parçalar. Bu da, gözlerin yaşarmasına yol açan o kokuyu üreten tiosülfinatlara dönüştürülür.
Soğan kürü , kilo vermeye yardımcı olan ve bunun yanında iyi huylu prostat büyümesi, miyom, polikistik over, kıl dönmesi, hamile kalma, menopoz gibi rahatsızlıkları tedavi edici özelliğe sahip olan doğal bir kürdür. Soğan , doğal antibiyotik olarak da bilinen bir sebzedir.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
Suda bekleyen soğanın acı suyu hafifleyeceği için soyarken veya doğrarken gözleriniz yaşarmaz. Soğanları musluğun hemen dibinde ve su akarken soyun. Bu şekilde soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur ve gözleriniz rahatsız olmaz.
Soğan doğrarken sadece ağızdan nefes alınması veya ağızda bu esnada kesme limon, şeker, ekmek vb. bulundurulması bu sorunun önüne geçebilir. Ağza konulan bu yiyecekler sayesinde soğan içindeki sülfür gazının vücuda alınmasını engeller, yani soğandan gelen bu gazı emer. Böylelikle göz yaşarmaz.
Bir bardak doğranmış soğanda ; 64 kalori, 15 gr. karbonhidrat, 3 gram lif, 2 gr. protein, 7 gr. şeker bulunur. Ayrıca C vitamini , A vitamini , B6, B9 vitaminleri , sodyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum, kükürt minarelleri ve antioksidan kaynakları kuersetin ile fisetin içerir.
Soğanlar , syn-propanethial-S-oksit isimli bir kimyasalı ürettikleri için gözlerinizin yanmasına neden olur.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
Yemeklerde soğanın acısı çıktığı için çiğden soğan yerken onları tuz ve soğuk su yardımıyla yumuşatmak gerekiyor. İlk yöntem doğradığınız soğanları buzlu soğuk suyun içerisine almak. Bu suyun içerisine 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı da tuz atarsanız tüm acılığını alacaktır.
SON YAZILAR
Yılancık duası nasıl okunur?
15 Temmuz Şehitler Anıtı nın anlamı ne?
Salyangozun dişleri ne kadar güçlü?
Rüyada alyans takmak ne anlama gelir?
SGS nin anlamı nedir?
TV100 sabah haberleri kim sunuyor?
XVI kaçıncı yüzyıl demek?
P10 hangi branş?
Imam hatip lisesi nasıl yazılır?
Temizlik imandan gelir sözü kime aittir?
Adana Antalya uçak ile kaç saat?
Pomem e girmek için kpss'den kaç puan almak gerekir?
Diyarbakır Kürt mü Türk mü?
1 adet Luppo kaç kalori?
Güneş sigorta hasar dosya sorgulama nasıl yapılır?
PUK kodu kac Hanelidir?
Açıortayların kesişim noktasına ne denir?
7060 telefon numarası kime ait?
Soğan suyu emziren anne içebilir mi?
Kasık fıtığının cinsel ilişkiye etkisi var mı?
4 neden arıyor?
Haliç nedir örnek?
Hometech biosa nasıl girilir?
Beyaz Şah nerede durur?
Akciğerdeki duman nasıl temizlenir?
Kuyumcuya gümüş satılır mı?
CIS queer ne demek?
Takma tırnaklar kaç kullanımlık?
2 kişilik tarhana çorbası nasıl yapılır?
20 Dakika dizi kac bölüm?
Reha Özcanın kardeşi kim?
Dom Dom neden öldü?
Dodurga Obası nerede kuruldu?
Esra Aydoğdu hangi kanalda?
Sendikalı olmanın faydaları nelerdir?
Her anakart her kasaya uyar mı?
Radyo Alaturka hangi frekansta?
Patnos merkez nufusu kaç?
Görevin eş anlamlısı kelimesi nedir?
Türkiyede Korece öğretilecek mi?