hava cetin atalay on Instagram: “Yeni sıkılmış soğan suyunu günde 1-2defa göze damlatmak gözü temizler kuvvetlendirir ve yeni oluşmaya başlayan KATARAKTI eritir..
Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor. Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor. Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.
Syn-propanethial-S-oxit varlığı gözlerinize herhangi bir zarar vermez. Soğan doğrarken göz yaşarmaması için pratik öneriler; Soğan kesilmeden önce ıslatılmalı. Mümkünse suyun altında soğan doğranmalıdır.
Peki soğan neden gözleri yaşartır ? Soğan kesildiğinde hücreleri yırtılır ve alinaz enzim ve amino asit sülfoksit gibi bir sürü şey salar. Alinaz enzim, amino asit sülfoksitleri sülfenik asitlere parçalar. Bu da, gözlerin yaşarmasına yol açan o kokuyu üreten tiosülfinatlara dönüştürülür.
Soğan kürü , kilo vermeye yardımcı olan ve bunun yanında iyi huylu prostat büyümesi, miyom, polikistik over, kıl dönmesi, hamile kalma, menopoz gibi rahatsızlıkları tedavi edici özelliğe sahip olan doğal bir kürdür. Soğan , doğal antibiyotik olarak da bilinen bir sebzedir.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
Suda bekleyen soğanın acı suyu hafifleyeceği için soyarken veya doğrarken gözleriniz yaşarmaz. Soğanları musluğun hemen dibinde ve su akarken soyun. Bu şekilde soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur ve gözleriniz rahatsız olmaz.
Soğan doğrarken sadece ağızdan nefes alınması veya ağızda bu esnada kesme limon, şeker, ekmek vb. bulundurulması bu sorunun önüne geçebilir. Ağza konulan bu yiyecekler sayesinde soğan içindeki sülfür gazının vücuda alınmasını engeller, yani soğandan gelen bu gazı emer. Böylelikle göz yaşarmaz.
Bir bardak doğranmış soğanda ; 64 kalori, 15 gr. karbonhidrat, 3 gram lif, 2 gr. protein, 7 gr. şeker bulunur. Ayrıca C vitamini , A vitamini , B6, B9 vitaminleri , sodyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum, kükürt minarelleri ve antioksidan kaynakları kuersetin ile fisetin içerir.
Soğanlar , syn-propanethial-S-oksit isimli bir kimyasalı ürettikleri için gözlerinizin yanmasına neden olur.
- Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın. - Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin. Bu yöntemlerle gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.
Yemeklerde soğanın acısı çıktığı için çiğden soğan yerken onları tuz ve soğuk su yardımıyla yumuşatmak gerekiyor. İlk yöntem doğradığınız soğanları buzlu soğuk suyun içerisine almak. Bu suyun içerisine 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı da tuz atarsanız tüm acılığını alacaktır.
SON YAZILAR
Telefon rehberimdeki kişileri Facebook'ta nasıl bulabilirim?
Manuel araba el freni nasıl kullanılır?
Asma suyu neye iyi gelir?
ISU hangi üniversite?
Mıknatısın uçlarına verilen ad nedir?
Güvem eriği nasil Tuketilir?
Sol kürek kemiği ağrısı için hangi doktora gidilir?
TT Arena sahibi kimdir?
Kara basan kimlere musallat olur?
Lületaşı rengi nedir?
Zimmi ne demek tarih?
Kızın ailesi ile tanışmaya giderken hangi çiçek alınır?
Mustafa Can Keser Kimdir Kaç Yaşında?
Saklıkent Kanyonu Yürüyüşü kaç saatte gezilir?
Serdar Ortaç in kardeşine ne oldu?
Yılancık taşı nasıl kullanılır?
En kolay höşmerim nasıl yapılır?
Ses şiddeti nedir kısaca yazınız?
Entüisyonizm filozofları kimlerdir?
Ata Demirer su an nerede?
Soğuk fırında yoğurt kaç saatte mayalanır?
Osmanlı devletinin imzaladığı son antlaşma nedir?
Alev Leventoğlu hangi hastanede?
İstiklal Marşı 10 kıta kaç mısra?
Söyleyeni belli olan kısa ve özlü sözlere ne ad verilir?
Canlı dersler kayıt altına alınıyor mu?
Yüz ne ile yıkanmalı?
Tarçınlı yoğurt neye iyi gelir?
Mensur eserler ne demek?
Revzen ne demektir?
150 gr kaç ml?
Vird ne demek din?
Ayak parmak ezilmesi ne kadar sürede iyileşir?
Eczane Hizmetleri DGS ile hangi bolume gecer?
Futbol futbol sahası kaç metredir?
Psikolog Müge Anlı dan neden ayrıldı?
Kavacık Beykoz hangi Otobüs gider?
KTÜ Sınıf Öğretmenliği kaç puan?
Mıknatıs altın ve bakırı çeker mi?
Damla Su Ikizoglu kac yasinda?