1 tepsilik pizza hamuru için; öncelikle derin bir kap içine 1 su bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket instant kuru maya ekleyip, iyice karıştırın. Mayanın kabarması için 5 dakika bekletin. Ardından kabaran mayanın üzerine 1 adet yumurta kırın.
Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Tarifte ılık süt kullanmanız hamurun daha iyi mayalanmasını sağlar. Sütü el yakmayacak sıcaklığa kadar ısıtmanız yeterli olacaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmalısınız. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam yakaladığınızda un ilavesi yeterli olacaktır.
Un, zeytinyağ ve tuz ekleyip yapışkan bir hamur elde ediyoruz. Kabın üzerini kapatıp 1 gece oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ertesi sabah hamuru unlu tezgaha alıyoruz. Hafif yoğurarak bir toparlak yapıyoruz.
SON YAZILAR
Gurabahane-i Laklakan hangi hayvan?
Tavuk biti evden nasıl temizlenir?
Kimlik icin kaç tane biyometrik fotoğraf?
NAND Erase nedir?
Made in India hangi ülke?
Barbarossa ne anlama gelir?
Z sayılar nelerdir?
Michael Jackson neden öldü?
Ingilizce halaya ne denir?
Ziraat Bankasi IBAN numarasi nerede yazar?