Geniş tabanlı bir pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını aktarın. Pirinçleri tencereye alın ve orta kısımları şeffaf bir görünüm kazanana kadar kavurun. Kavrulan pirinçlere sıcak durumda olan et suyu ve tuzu ekleyin. Sadece bir kez karıştırdığınız pilavı, et suyu kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.
Kavurma (180 gr .)
Öncelikle eti küp küp doğrayıp, düdüklüye koyuyoruz ve harlı ateşte kendi suyunu bırakıp tekrar çekene kadar arada bir karıştırıyoruz. Üzerine baharat ve tuzu da ekleyip, suyunu çeken etlerin üzerine dolu dolu 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve su koyuyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıp 15 dk pişiriyoruz.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon / 150 g |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 0.98 g | 0.1 g |
| Lif | 0.5 g | 0.8 g |
| Protein | 17.3 g | 25.9 g |
| Yağ | 18.0 g | 27.0 g |
Bir kilo etten 600 gram kavurma elde ediliyor. Kavurma yapmak çok zahmetlidir İşçiliği de et ateşe bırakıldığında 2-3 saat boyunca karıştırılıyor.
Soğanlı Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? Kuşbaşı doğranmış etleri tencerede yumuşacık olana kadar haşlayarak tarife başlıyorum. Diğer tarafta ise 1 adet rendelenmiş kuru soğanı , 1 kaşık tereyağı ve 1 kahve fincanı zeytinyağı ile kavuralım. ... Ve haşladığınız etin suyunu kavrulmuş soğana ekleyin ve kaynatın.
Yemeklerinizin yanına nefis bir etli pilav tarifi.. Yarım soğanı küp küp doğrayın ve tavada pembeleşinceye kadar kavurun. 250–300 gram kuzu etini küçük kuşbaşılar halinde doğrayın. Bu sırada tavadaki soğanların yanmamasına dikkat edin. Doğradığınız etleri tavaya koyun ve soğanlarla birlikte 5 dakika kavurun.
SON YAZILAR
Viskozite nedir nelere bağlıdır?
Yaban domuz yılda kaç kere doğurur?
2 inönü savaşı kim kazandı?
TAP açılımı ne demek?
SMA bebek maması nasıl hazirlanir?
Dükkan açmadan internetten satış nasıl yapılır?
Pilav üstü et kavurmanın yanına ne gider?
Gülbin Tosun ve Ali Onur Tosun kardeş mi?
Topkapı sarayını kim yaptırdı padişah?
HM hangi Avmlerde var istanbul?